墨鱼玉米汤的做法大全家常菜做法(墨鱼玉米汤的做法大全家常菜做法视频)

墨鱼玉米汤的做法大全家常菜做法视频

食材

龙骨、墨鱼、南瓜、玉米、葱、料酒、盐、姜。

做法

1、龙骨斩块，加葱姜料酒焯水。煮好后洗干净。

2、墨鱼去头去皮，将墨鱼花刀。烧一壶热水。

3、将墨鱼冲几次。

4、玉米切块备用。

5、准备南瓜，去皮切块。

6、将焯好的龙骨放在锅中，放上玉米墨鱼，启动煲汤程序。

7、程序结束前十分钟，放上盐和南瓜，程序结束后出锅即可。

墨鱼排骨玉米汤的做法

用料：猪肚 1个,大墨鱼干的须1 只,姜片2 片,胡椒 十几粒,猪骨约500克 ,薏米15克 ,芡实15克,盐适量 克

墨鱼煲猪肚汤的做法步骤

步骤 1

反转猪肚，加入两汤匙面粉的一汤匙盐，反复抓，揉出粘液，用清水冲洗干净后，再加上面粉和盐抓匀,如此重复2-3遍就可以清理干净了

步骤 2

猪骨斩块，冷水下锅煮出血沫，捞起洗净备用

步骤 3

猪肚放入开水川烫一下捞出，剪掉肚边的油脂

步骤 4

猪肚内的这层膜一定要刮干净

步骤 5

墨鱼须剪短，薏米、芡实 、胡椒粒一起洗净放入锅中

步骤 6

放入猪骨、猪肚加入清水

步骤 7

大火煲开撇去浮沫，转小火约一个半小时左右，捞出猪肚切块，放回锅中煮开后放盐调味即可

步骤 8

鲜香美味的墨鱼煲猪肚汤

墨鱼汤里可以放玉米吗

可以的，不过不建议汤里面一般有一种肉就好了如果有两种肉的话，有一种肉没有什么味道也行但是楼主说的是墨鱼和排骨，这个就不大建议，因为墨鱼的话就有海的味道，而且很浓郁，但是猪肉也很香，所以两种肉味道混合在一起可能会产生奇怪的味道，可能会影响整个汤的意境。建议不要放墨鱼，直接排骨玉米就好了，也很营养，味道还很纯正

玉米炖墨鱼

可以一起炖汤的，但是墨鱼有点腥味。

墨鱼可以和玉米、花生米炖汤吗

把墨鱼放入冷水中浸泡两小时，清洗干净，放入花生米。再放入猪骨头，放入砂锅中一起炖煮两小时，再放盐，鸡精调味就可以啦。