寿司饭团的家常做法(寿司米饭团的做法)

寿司米饭团的做法

紫菜包饭需要准备的有：

1.主料

米饭适量

2辅料

红豆馅适量

鸡蛋适量

黄瓜适量

胡萝卜适量

3配料

韩式辣酱适量

海苔适量

寿司帘适量

紫菜包饭的做法：

1材料：米饭，红豆馅，鸡蛋，黄瓜，胡萝卜，韩式辣酱，海苔，寿司帘。

2鸡蛋打散，备用。

3平底锅里放入油，烧热。把鸡蛋液倒入，均匀的摊成鸡蛋皮。

4把胡萝卜，黄瓜和鸡蛋皮切成丝备用。

5把红豆馅拌入米饭，我用了一半红豆馅，一半的白米饭。

6拿出一张海苔，铺在寿司帘上。

7把米饭铺在海苔上。

8放上韩式辣酱和胡萝卜黄瓜鸡蛋丝。

9用寿司帘卷起，来回卷几次捏紧。

10用刀切成小块，装盘即可

寿司米饭团的做法大全

    材料 

 东北大米 适量、火腿肠 一根 、 寿司紫菜 一片 、 白醋 两汤匙 、 白糖 一汤匙 、 盐 1.7汤匙

烹饪步骤

1/6

在大米里加少量糯米一起煮能使饭团更好成型，把握好水分不要把饭煮稀了。火腿也可以在饭快熟之前放进电饭煲一起煮一下。将米饭煮好后放至冷却。

2/6

把白醋以及盐和糖用小碗装着放进锅里隔水加热，边加热边搅拌使醋味挥发。

3/6

在醋达到沸点之前就要关火。寿司醋做好了，晾凉待用。

4/6

将寿司醋与米饭充分搅拌混合，但注意不要让饭变得太稀以免捏不成型。

5/6

用保鲜袋或保鲜膜套在手上，取适量调好的寿司饭加入火腿丁捏成圆形。

最后一步，撒上海苔碎很好吃！

寿司米饭团的做法窍门

1米饭加热后，放入一勺寿司醋、1克盐搅拌均匀备用，剪一块保鲜膜铺平整，把海苔片放上。

2中间放一勺米饭，压平整，不必太厚，饭铲背面可以蘸点凉开水防粘，放一片芝士在米饭上，芝士挨着米饭，米饭的温热能稍把它融化一点，口感更好。

3放上金枪鱼，放一片西红柿，然后可以选择性的挤点沙拉酱。

4放切片鸡蛋，放一片生菜。最后再盖上一层米饭，用饭铲铺平。

5提起保鲜膜拉着海苔对角折，然后再对角折一下，拉紧保鲜膜就可以了。

寿司饭团做法大全

米饭 一碗

三文鱼饭团的做法

蒸好的米饭加适量寿司错拌匀。

红椒和黄椒切碎丁，西兰花入水焯至7分熟，切碎丁。

锅里烧一点油，油热后，讲黄椒、红椒和西兰花丁放入稍微炒一下，不要炒的太过。

三文鱼解冻洗净，擦干水分。平底锅加少量油，油8分热时，放入一小块三文鱼，用小火煎至一面金黄后翻面，继续煎至表面金黄。（如果你的时间比较充裕的话最后在煎之前将三文鱼进行腌制，这样煎好的三文鱼非常美味。）

煎好的三文鱼用刀切碎。

将红椒、黄椒和西兰花、三文鱼碎一起放入米饭中。

加适量盐、黑胡椒。

搅拌均匀。

放入三角形饭团模具造型。

美味的三文鱼饭团就做好了

寿司糯米饭团的做法

蒸糯米饭团时，喜欢粘性高一点的，糯米与大米的比例为5:1，一般是3:1，也有1:1的做法如下：

1、取适量米用水冲洗，同时用手快速轻搅米粒，冲洗后倒掉洗米水，如此重复两次；

2、将米放到筛网上沥干水分，静置30分钟；

3、将米放入电饭锅中，糯米、大米量与水量的比例为1:1，即可开始煮饭；

4、煮好的米饭先不要开锅盖，焖10~15分钟，然后等饭稍凉时即可捏制饭团或寿司了