番茄炒大白菜的做法大全家常做法(番茄大白菜怎么做好吃)

番茄大白菜怎么做好吃

麻辣香锅其实非常容易做，自己在家里做也可以很好吃，而且还能省很多钱。食材:

1.必备调料:花椒面、大蒜、姜、蒜、小米辣、干辣椒、老抽、生抽、蚝油、辣椒酱、醋、食用油、盐2.食材:喜欢吃什么就放什么。比如花菜、白菜、豆芽、豆腐、牛肉丸、午餐肉等等。做法:1.姜蒜切片，小米辣切圈、葱切成葱花，干辣椒切段；

2.白菜切段，西红柿切条，土豆切片，花菜切小一点；

3.水烧沸，下入花菜焯水捞出备用；锅中油烧热，下入土豆片煎至两面微黄，放入小米辣、干辣椒、姜片、大蒜、花椒面爆香；

4.再把其他菜倒入锅中搅拌均匀，加入一勺老抽、生抽、蚝油、辣椒酱，半勺醋，翻炒两下，盖上锅盖闷3min，然后撒入适量盐搅拌；

5.出锅撒上葱花和香菜就可以吃了，麻辣鲜香，特别下饭。而且全程没有放味精和鸡精，比小饭店做的健康多了。我是吃货小娘子商陆，喜欢美食记得关注我哦!文丨商陆图丨商陆

番茄炒大白菜的做法

【食材】大白菜、豆腐、猪肉、木耳、姜、蒜、盐、老抽、黄豆酱、生抽

【具体做法】

1，大白菜洗净后切成块，白菜帮和白菜叶最好分开放。猪肉切成片，如果换成五花肉更好。木耳提前泡发，洗净。

2，老豆腐切成厚片。鸡蛋打入碗中，加一勺淀粉，充分搅拌均匀。

3，热锅凉油，将豆腐表面裹满鸡蛋液放入锅中。中小火将豆腐煎至表面金黄，盛出备用。

4，炒锅倒油，放入姜丝和蒜末炒出香味。如果喜欢吃辣，可以放些干辣椒一起炒香。然后倒入肉片，大火炒至肉片变色。

5，加入一勺黄豆酱增香，再加少许老抽上色，小火炒出酱香味。

6，接下来倒入白菜帮，大火翻炒，将白菜帮炒软。

7，然后把木耳、白菜叶和煎豆腐全部倒入锅中，根据菜量，加入盐和生抽调味。翻炒均匀后盖上盖子，中火焖3~5分钟左右。中间翻炒一次，如果锅里的汤汁烧干了，可以加些水进来。如果喜欢吃粉条，这时可以加进来一起炖，记得多加点水，粉条吸水。

8，最后炖至白菜断生，加少许鸡精增加鲜味，翻炒均匀即可出锅。

番茄白菜的做法

食材清单

白菜一颗，西红柿一个

青椒（干红辣椒都可以）适量

蒜适量，白糖适量

烹饪步骤(共4步)

1、白菜切细条、青椒切细丝（用干辣椒的就掰几段就好），西红柿切小块，蒜切末

2、热锅放油，高于手温后放入蒜末和一半辣椒炒香，之后放入西红柿块大火翻炒出汁，放1勺盐，炒的过程中不断用锅铲将西红柿压碎

3、西红柿汁出的差不多后放入白菜，大火翻炒，再加入少许盐，直至白菜出水，全部裹上了西红柿酱汁，然后放入两勺醋（喜欢酸点的朋友可以多放点醋），一大勺白糖，剩余干辣椒，继续翻炒

4、略炒几下后再放入青椒丝，一勺鸡精，扒拉两下后即可出锅。

西红柿大白菜怎么做好吃

白菜1/4颗；西红柿2个；北豆腐1盒；

橄榄油约60ml（一般食用油皆可）；生抽2汤匙（30ml）；盐1/2茶匙（3克）；

这是我平时最常吃的一道家常素菜，因为冰箱中总是会常备白菜，西红柿和豆腐这三样东西。而且这道菜的做法，非常简单，从准备到做好，不过几分钟的时间而已。

西红柿白菜炒豆腐做法和步骤

1

将白菜洗净后，切成7厘米长，5毫米宽的丝。西红柿洗净后切成3厘米大小的块。豆腐切成2厘米见方的块。

2

平底锅中倒入橄榄油，大火加热，待油7成热时放入豆腐块，改成中火，先不要用铲子去搅，煎约1分钟后，摇动一下锅子，将豆腐翻面儿（或者用铲子辅助翻面），将豆腐煎成金黄色。

3

放入西红柿块炒软，看到西红柿有一点汤汁出现时，放入白菜丝，撒入盐搅匀，盖上盖子，用中火加热3分钟左右。（锅中不要加水，西红柿和白菜都会出汤的，除非因地域不同，你买的这两样菜水分太少）。

4

白菜丝变软后，淋入生抽搅匀，改成大火加热约20秒钟即可。

番茄大白菜怎么做好吃视频

圆白菜炒粉条非常的好吃，开水把粉条烫一下备用，锅里倒油放花椒几粒，再放几瓣八角。

油烧热把花椒和八角炸出味捞出不要，炒五花肉放葱花，放辣椒丝，放圆白菜，放粉条，炒熟。西红柿炒鸡蛋，做西红柿蛋花汤，炒西红柿拌面。总之这两种菜吃法很多。

西红柿圆白菜怎么做好吃

1，炝拌粉丝紫甘蓝

材料

紫甘蓝，粉丝，香菜，盐，白糖，白醋，蒜末，葱花

做法

1.紫甘蓝和香菜洗净后切成细丝备用

2.粉丝用开水焯软捞出淋干水分

3.蒜切末，葱切葱花

4.取大碗一只放紫甘蓝、粉丝、盐、糖拌匀

5.锅中放少许油，5成热时放入葱花、蒜末和花椒炸出香味。取大碗一只放紫甘蓝丝、盐、糖拌匀

6.关火，将热油直接淋在拌好的紫甘蓝上（可以用一个小筛子把油过滤，其他料不要），放香菜搅拌均匀即可食用

番茄大白菜怎么做好吃窍门

用料

白菜 1棵

西红柿 1个

蘑菇 3个

鱼露 适量

盐 适量

水 适量

做法步骤

步骤 1

把材料全部洗净，切好待用。

步骤 2

热锅冷油，倒下西红柿，炒一下，再下白菜梗，炒到稍软。倒入开水，放几滴鱼露。

步骤 3

待水开后，再下白菜叶，蘑菇，煮三分钟，出锅前下盐。