茄子微波炉的家常做法(茄子在微波炉怎么做好吃)

茄子在微波炉怎么做好吃

不会。

整根茄子放进微波炉里高火烤五分钟一般不会爆炸，可以教你一种好吃的微波炉烤茄子的做法 用料 长茄子 一根 五花肉 一小块 青线椒 两个 朝天红椒 两个 大蒜 四瓣 小葱 两根 生姜 一小块 长茄子洗干净，切去蒂，放盘子里，微波炉高火打5分钟，直到变软打的过程，把材料中茄子以外的都洗干净，切成小粒备用打好的茄子用刀剖开，完全平铺在盘子里注意底下不要切断辅料全部热油小火爆香，加入生抽，香辣粉，盐，爆熟，铺到切好的茄子上再放入微波炉高火打两分钟，拿出，撒上孜然粉，葱花，完成

茄子在微波炉怎么做好吃窍门

我严肃的告诉你。不要用微波炉做任何东西了。微波加热后，一些辐射物就进入到食材里。严重损害人的身体健康。有很多国家都禁止出售微波炉，是要经过审核的。

茄子干还是在阳光下晒比较好。东北的话一般两天就差不多了，因为空气湿度小。活着用风干机。

茄子微波炉做法

可以

1/6 分步阅读

我们先将茄子放入微波炉或者烤箱里，烤软；用微波炉只需要高火8-9分钟，而烤箱大概要15-20分钟；

2/6

在烤茄子的空闲时间，我们将蒜头、姜、洋葱洗净，剁碎；

3/6

调一碗料汁，取一个碗，加入适量的生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、少量糖、少量水，搅拌均匀；

4/6

将烤软的茄子去除，用筷子和勺子将茄子挑开，摊平；

5/6

另起油锅，将食用油倒入，将洋葱下锅炒香，再下姜末和蒜末，炒香；然后将料汁倒入，煮开；

6/6

将锅里的料汁浇淋到茄子上面，再放回微波炉或者烤箱烤一样的时间就可以了；时间到后，在表面撒点辣粉和孜然粉，好了，家庭版的烤茄子，完成了哦！

茄子在微波炉怎么做好吃视频

微波炉烤茄子的做法如下：

主料：茄子一个；

辅料：折耳根适量，芝麻油适量，辣椒油适量，芝麻适量，香菜适量，蒜适量，辣椒面适量，孜然粉适量，花椒粉适量，糖适量，泡椒适量，酱油适量。

做法步骤：

步骤1

准备食材。

步骤2

茄子先放入微波炉烤5分钟。

步骤3

将茄子摊开。

步骤4

在碗里放入蒜，泡椒，折耳根。

步骤5

放入糖，孜然粉，花椒粉，辣椒面，白芝麻。

步骤6

放入酱油。

步骤7

放入辣椒油。

步骤8

放入芝麻油。

步骤9

将调料铺满茄子，再烤五分钟（根据茄子适当调整微波时间），烤熟后放入香菜，就可以开吃啦！

茄子在微波炉里蒸多久能熟

微波炉食谱--虾仁烧茄子 

主 料 ：茄子350克、虾仁25克 调 料 酱油适量、精盐适量、白糖适量、葱花10克、姜末10克、色拉油40克 特 点 种 类 海鲜水产类 

制作过程 

1.将茄子切成滚切块，放清水中浸泡一会儿，捞起沥水；虾仁放碗里加开水浸泡。 

2.专用器皿内放入色拉油，加盖，用高段加热2分钟，下葱，姜末翻拌几下，加入茄块和虾 仁，拌匀，加盖，用高段加热2分钟，转中段加热3分钟左右即成. 

微波炉菜-- 蒜蓉烤茄子

 1、把茄子洗干净，用切在中间划一刀，不要划穿，然后放进微波炉里转两分钟这样（为了缩短烤的时间），压压，有点变软了； 

2、接着，用烤箱烤10分钟左右（我没有烤箱，用了微波炉代替，微波炉也有烧烤功能嘛！时间也根据茄子的大小做了适当调整）； 

3、取出烤盘，将茄子扒开，将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里，再入微波炉烤10分钟，烤到茄肉软软烂烂时取出来，撒点葱花、滴几滴香油，烤了2条，一条加剁椒，一条不加； 

4、将茄子扒开，将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀抹进茄子里即成。  

做法: 

1、茄子切两半，切花刀，放水里泡10分钟后取出来挤掉水，去掉涩味。 

2、放微波炉叮2分钟让茄子软身。 

3、刷上多多的油/酱油用180度烤10分钟，铺上肉末（用蛋清/胡椒粉/盐/酱油/麻油腌好的），多多的蒜蓉，再烤20分钟即可。蒜香味很浓。 

微波炉食谱--茄子沙拉 

主料：茄子4个 调料沙拉酱3汤匙，黄酒3汤匙，黑芝麻2茶匙，柠檬汁少许，精盐适量 特点 种类点心甜食类

 制作过程

1、茄子去蒂削皮纵向对切，放入水中浸泡约20分钟除去涩味。

 2、把茄子捞出沥水放人盘中，撒上盐和黄酒，用保鲜膜包好，以强波火力加热3分钟，取 出放凉。 

3、在沙拉酱中拌人炒香的芝麻和柠檬汁，浇在茄子上即可。 

烧茄子先在微波炉中转一转 烧茄子时，先把茄子放进微波炉中转一转，不光省时，省事，省工，最突出的特点是烹好的茄子不腻。 

1、将茄子500克去皮、洗净、切成3厘米厚的块，每块的一面每隔0.3厘米剞出刀纹，剞满为止，再改切成3厘米宽的条，斜刀片成1厘米厚的抹刀片。放进微波炉中用强火加热约四分钟备用，为了使一部分水分快速蒸发掉可以不盖盖子。

 2、将酱油25克、味精2克、精盐3克，少许葱、姜和蒜片，水淀粉10克，清水100克对成芡汁。

 3、锅内放底油20

茄子微波炉做法窍门

4-8分钟即可。

用微波炉的碗装好要蒸制的茄子，放在微波炉中大火叮4-8分钟即可蒸熟。一般而言，对于蒸整段茄子，微波炉大火叮4分钟后，再翻面大火叮4分钟即可，而切成块或片的茄子，根据大小和微波炉的功率不同叮4-8分钟左右即可。

茄子在微波炉怎么做好吃又简单

需要的食材：

长茄子2个、西红柿3个、辣椒1个、盐2小勺、糖2勺、生抽2勺、鸡精1小勺、蒜、番茄酱、香油、玉米淀粉以上适量。

西红柿烧茄子的制作方法步骤：

1、首先要把西红柿去皮，先在西红柿顶上划个十字花刀，放进开水里烫一会，捞出后很容易就把皮扒掉了。

2、接下来处理食材，茄子的皮也很有营养，可以不去皮，先把长条茄子都切成约7、8厘米左右的长条、再把西红柿切成块、蒜切成末、辣椒切成粗丝。

3、接着向茄条里撒少里的盐，搅拌均匀后，腌制十分钟。

4、然后把适量的玉米淀粉、糖2勺、盐2小勺、生抽2勺、鸡精1小勺放在碗里，再加入半碗清水，搅拌均匀后调成汁。

5、这时茄子腌好后，去掉小盆里多余的水，再撒一些适量的干玉米淀粉，搅拌均匀。

6、把锅里加入适量的植物油，等油烧热后，先把茄条依次放入锅里煎炸。炸茄子的油温要稍稍高一点，否则茄子很容易粘在一起。

7、等茄条都煎炸至表面微黄后盛出沥油。

8、在炒锅里留少量的底油，等油烧热后，先加入蒜末煸炒出香味，再倒入番茄酱煸炒均匀。

9、这时再加入西红柿煸炒均匀。

10、接着再把茄条加入锅里煸炒均匀。

11、再把辣椒丝加入锅里煸炒均匀。

12、接着把调好的碗汁倒入炒锅里，用大火烧开后，再翻炒均匀。

13、最后关火，淋少许香油，装盘上桌就可以食用了。