营养学生家常早餐(营养学生家常早餐食谱)

营养学生家常早餐食谱

一日之计在于晨，学习是一项非常繁重的脑力劳动，不要认为脑力劳动不费力，其实脑力劳动会消耗大量的能量。因此，早餐对于学生来说，是很重要的一餐。

学生的加上早自习一般上午要上5节课左右，需要进行大量的脑力活动，早餐是必不可少的，不管是质量还是数量都要得到保证。早餐的热量摄入占据整天总热能的30%-35%是ok的。

营养早餐可以搭配哪些呢？

1、主食：包括面包、馒头、花卷、面条等。一般在1至

2两左右，主食量不宜过大。

2、奶制品：牛奶、酸奶、豆浆，大约250ml。

3、蛋类：一天保证一个鸡蛋的摄取量。

4、蔬果：增加维生素

学生营养早餐的原则多吃全麦面包、馒头、粥类、豆浆、杂粮、全脂牛奶、鸡蛋、水果蔬菜；少吃油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等；尽量选择富含优质蛋白的食物；选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物；选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食谱；

营养学生家常早餐食谱表

学生的早餐是非常重要的，他们正在生长发育阶段，需要营养均衡，才更有利于身体健康发育、精力充沛，才能更好地投入学习。所以早餐的营养搭配很重要，要经常变换花样给孩子们多样化的早餐选择。下面说说学生早餐一周食谱的做法。希望能帮助到你。

周一早餐：牛奶麦片营养粥，煎蛋一个，煎饼（可根据时令菜做南瓜煎饼或其它蔬菜煎饼），加上水果桃子几片（可以选择其它水果片）。

周二早餐：小米粥、香肠、煎豆腐块、蔬菜拼盘（西红柿与水果柿子椒或其它），主食可选择馒头或包子。

周三早餐：面包片或面包块、薯片、香肠、西蓝花，加水果一个，一杯牛奶或营养茶（蜂蜜奶茶、蜂蜜菊花茶等）。

周四早餐：生煎包子、米酒汤圆、粉肉香肠，切片或块，加上苹果片或香蕉片及其它水果片均可搭配。

周五早餐：主食紫菜清汤条，加一个煎蛋、西兰花几朵，水果加提子或葡萄，其它水果均可，根据孩子需求也可选用蔬菜类。

周六早餐：主食小龙包子，加八宝粥、或黑米粥、或豆浆，加卤豆腐或其它小菜，再适当配点蔬菜、水果拼盘，使其营养均衡。

周日主食：火烧或生煎包子，加稀饭，咸菜，加碟生抽酱油姜蒜汁作为备用蘸料，作为学生的调味品。再配加水果或蔬菜，如圣女果或黄瓜片。

营养学生家常早餐食谱图片

学生早餐应该来一杯豆浆或者牛奶，然后吃鸡蛋包子饺子，或者来一份牛肉面，反正要营养均衡才行，不要吃啥子油炸食品没有营养

营养学生早餐菜谱大全简单

一、板栗银耳黑米粥

食材：板栗1小碗，银耳1小块，紫米1碗，冰糖适量。

1、银耳、紫米清洗干净，用清水浸泡一晚上备用。板栗煮熟去壳备用。

2、将浸泡好的银耳放进电饭煲中，加入刚好没过银耳的清水，这样更容易煮出胶，煮15分钟左右。

3、将紫米、板栗倒入电饭锅中，加入适量的热水，搅拌均匀后再次按煮饭键，煮15分钟左右，煮至紫米微微开花。

4、加入适量的冰糖搅拌均匀，电饭锅的余温焖5分钟即可，软糯香甜的板栗银耳粥就做好了。

二、阳春面

食材：细面、猪油、味极鲜酱油、浓汤宝、小葱、盐适量。

1、铁锅中放入约2勺油，小火将葱炸焦黄，熬出葱油。将4勺味极鲜酱油倒入锅中，和葱油熬煮半分钟，烹出酱香味后，将葱取出不用，酱油汁备用。

2、碗中加入一小勺猪油，一小块鸡汁味的浓汤宝，舀入两勺熬好的酱油汁加入备用。

3、锅中水开后下入细面，煮到八九成熟即可。

4、热面汤倒入碗中约五分之三，拌匀待猪油和浓汤宝融化。

5、将下好的面捞入碗中，撒上一些小葱碎即可。

三、韭菜软面饼

食材：韭菜、面粉、鸡蛋、盐适量。

1、将韭菜清洗干净切碎，小碗中打入1个鸡蛋，加入是适量的盐打散备用。

2、大碗中加入200克面粉，250克清水搅拌均匀，面粉一定要搅开，不要有小面团，再加入切好的韭菜和适量的盐搅拌均匀。

3、平底铛中加入少量的油，油温六成热，倒入一半搅拌好的面粉糊，面糊不要倒得太多，太多的话烙出来的饼很厚，容易烙不熟，影响口感。

4、饼烙至变色，倒入打散的鸡蛋液，使蛋液平铺在整张饼上,翻面另一面也烙至金黄即可。

四、花生核桃粥

食材：花生、核桃、藕粉、糖

1、花生米和核桃仁，直接冷水下锅，盖上锅盖大火煮5分钟。除生花生、核桃的“土”味。

2、将煮好的花生和核桃仁一起放入破壁机中，加入大约1升的清水，按下果汁键开始搅碎浆果。

3、高速搅拌两分钟后停止搅拌，将打好的果汁用过滤网过滤到锅中。

4、大火煮开以后，将藕粉兑入少量的水搅开，慢慢地倒入锅中，一边倒入一边搅拌，加入适量的糖，搅拌均匀后即可关火盛出。

五、炸馒头片

食材：馒头、椒盐、玉米淀粉适量。

1、菜刀沾水，将馒头切成1厘米左右厚的馒头片，注意薄厚均匀，轻轻抖落表面的馍渣。

2、准备一碗清水，加入适量椒盐和玉米淀粉，搅拌均匀，水和玉米淀粉的比例是4:1左右。

3、将切好的馒头片迅速放入淀粉水中，使得两边均匀沾上淀粉水，蘸淀粉水时速度要快，不能将馍片一直浸泡在水中，大概两秒左右即可，避免馍片吸收过多水分。

4、起锅烧油，油温至6成热时，放入蘸过水的馒头片，开大火快炸，颜色金黄后翻面，炸至两面金黄即可捞出控油，一盘焦香酥脆的黄金炸馍片就做好了。

六、营养蔬菜粥

食材：西红柿、香菇、西蓝花、大米、小葱、蒜、生抽、糖、盐和鸡精。

1、把西红切成小块、香菇切片、西蓝花掰成小块、大米冲洗几遍后加入适量的清水提前浸泡，小葱切成段，蒜切成片。

2、炒锅中加入适量油，加入葱段和蒜片爆香，加入切好的香菇翻炒均匀。

3、加入切好的西红柿、1勺生抽、半勺糖、适量的盐和鸡精翻炒，把西红柿炒出酱。

4、炒锅中加入适量的清水，烧开后再加入之前泡的大米，小火熬煮半小时。最后把西蓝花加入锅中，继续煮5分钟即可。

七、油茶

食材：面粉、花生、白芝麻、花椒粉、盐适量。

1、把花生压碎备用，无水无油的炒锅中加入之前备好的花生碎、两调羹花椒粉和适量的盐，小火翻炒至花生微微出油及闻到花生的香味，出锅盛入碗里备用。

2、把面粉加入无水无油的炒锅中小火慢炒，在炒制过程中要不停地翻炒，避免面粉受热不均匀。

3、面粉炒至色泽微微发黄时，把刚刚炒好的花生碎及白芝麻加入炒锅中，继续翻炒使花生碎、白芝麻和面粉均匀的混合即可出锅。

4、舀上几勺油茶面，放在锅中加少量的水煮开至黏稠就行了，也可以加入肉、菜、豆腐等汤中熬，味道更佳。

八、中式饭团

食材：大米、油条、胡萝卜、黄瓜、海苔、咸鸭蛋、肉松、黑芝麻。

1、大米提前蒸熟，可以蒸得稍微软一些；将油条切成半指长的段，胡萝卜切成长条，黄瓜切成大小合适的段，咸鸭蛋去皮后，切成4瓣，海苔撕成和油条段大小差不多的片。

2、将保鲜膜平铺在案板上，将适量的米饭，放在保鲜膜上，用勺子或者铲子按压至长方形。米饭不要太薄，容易散开。

3、将油条段、黄瓜段、胡萝卜丝、海苔、咸鸭蛋放在长方形的米饭上，再撒上肉松，食材要尽量地放在一端，这样比较在包裹的时候不容易散，更好包。

4、将放有食材的一边卷向另一边，卷好后将保鲜膜的两端拧紧，饭团就像一个大大的糖果似的即可。吃的时候直接去掉保鲜膜就可以了，放书包里随时给孩子。

营养学生早餐的做法大全窍门

周一早餐：牛奶麦片营养粥，煎蛋一个，煎饼（可根据时令菜做南瓜煎饼或其它蔬菜煎饼），加上水果桃子几片（可以选择其它水果片）。

周二早餐：小米粥、香肠、煎豆腐块、蔬菜拼盘（西红柿与水果柿子椒或其它），主食可选择馒头或包子。

周三早餐：面包片或面包块、薯片、香肠、西蓝花，加水果一个，一杯牛奶或营养茶（蜂蜜奶茶、蜂蜜菊花茶等）。

周四早餐：生煎包子、米酒汤圆、粉肉香肠，切片或块，加上苹果片或香蕉片及其它水果片均可搭配。

周五早餐：主食紫菜清汤条，加一个煎蛋、西兰花几朵，水果加提子或葡萄，其它水果均可，根据孩子需求也可选用蔬菜类。

周六早餐：主食小龙包子，加八宝粥、或黑米粥、或豆浆，加卤豆腐或其它小菜，再适当配点蔬菜、水果拼盘，使其营养均衡。

周日主食：火烧或生煎包子，加稀饭，咸菜，加碟生抽酱油姜蒜汁作为备用蘸料，作为学生的调味品。再配加水果或蔬菜，如圣女果或黄瓜片。

营养学生家常早餐食谱大全

学生正是长身体的时候，营养一定要科学合理。饭菜要富含铁、钙、锌、蛋白质、维生素。菜谱可以参考这些：菠菜豆芽炒猪肝、胡萝卜炖羊肉、玉米碴粥、鱼头蘑菇豆腐汤、土豆烧牛肉、韭菜炒河虾、杂粮米饭、清蒸鲈鱼、五谷豆浆、牛奶鸡蛋。

这些食材不贵、容易烹饪，家里日常做饭时可以选择。

学生营养早餐搭配表

按照我国学生每日膳食营养素供给量基本要求，一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。

　　按照"五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配"的基本原则，早餐应重视质量，而不是以数量为主，吃饱就行的事。应该从早餐里摄入整天所需营养素的1/3以上。既要有糖类(含淀粉类的主食)，也要有含蛋白质和脂肪的副食。

　　营养早餐应有粥面类、面点类、冷菜类等三部分组成，主食可选择面包、馒头、包子、豆馅包、饺子、两面发糕、烧饼、面条、鸡蛋炒饭、米粥、豆浆或牛奶等;副食可给煮鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋羹、煮黄豆、豆腐干、豆腐丝、各类卤肉、煮肝、花生米、香肠、凉拌土豆丝、拌海带丝、拌芹菜、糖醋萝卜丝、泡菜、糖拌西红柿、拌青椒丝、小葱拌豆腐、香椿拌豆腐等。在餐后加一份瓜果补充维生素。

学生营养早餐食谱做法

　　中学生正是长身体的时候，所以早餐一定要吃好。那么中学生早餐吃什么好呢？早餐吃好，有很多要注意的，在此，简单给你一些提纲吧。　　1、营养早餐的四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华！　　2、营养早餐·最佳内容　　多吃：全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、水果蔬菜；　　少吃：油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等　　健康选择：选择富含优质蛋白的食物；选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物；选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品；远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。　　3、合理搭配方案：　　多种少量，主食不可少，要有奶制品，蛋类也需要，果蔬流体非常好。　　一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。　　优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。　　早餐不提倡大量，但应该品种丰富。　　同时，根据自己的不同喜好，早餐可分为3－5种食物。　　一、主食不能少。主食主要包括面包、馒头、面条等等，一般分量在一两左右，身体高大或体力消耗较大者可适当增加到二量。总体来说，早餐的主食量不宜太大。　　二、要有奶制品。可以是牛奶、酸奶或者豆浆。　　每餐的份量可在250ml左右。如果是孕妇、老年人需要通过奶制品多补充钙时，也应分时段饮用，不宜在早上将一天所需的奶制品全部喝完。　　三、蛋类需要。每天应保证一个鸡蛋的摄取量。　　四、适量增加液体食物。主要是果汁、橙汁等饮品，主要是增加水溶性维生素的摄入。　　另外，可根据自己的饮食习惯，适当吃些奶油、奶酪、果酱等。　　4、要知道，“牛奶+鸡蛋”并非完美营养早餐，这只是在蛋白质方面很充分。　　5、最后再次提醒：营养早餐的四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华！　　中学生早餐食谱推荐　　1、馒头、稀饭、五香鸡蛋、香椿拌豆腐、炒芥菜丝、萝卜条；　　2、油条、豆腐脑、炒白菜、榨菜、八宝菜；　　3、蛋糕、牛奶、火腿肠、辣油海白菜、萝卜条、咸菜；　　4、豆沙包、蛋花汤、五香茶蛋、尖椒豆干丝、酱菜；　　5、糖包、稀饭、咸鸭蛋、豆芽拌粉丝、咸菜；　　6、面包、牛奶、火腿肠、辣油素鸡、泡菜、萝卜条；　　7、金银卷、蒸鸡蛋、拌三丁、豆腐乳、酱菜、稀饭。