炖牛肉柿子土豆的家常做法大全(家庭做牛肉炖土豆柿子的做法)
家庭做牛肉炖土豆柿子的做法
西红柿土豆炖牛肉的做法
1原料备用。
2牛肉洗净,切大块。
3肉块入热水中,焯去血水,冲洗干净备用。
4油锅烧热,下入肉块,稍炒后放入生姜片,大葱段。
5西红柿切块,先倒入一半。
6加入适量的料酒和水。
7一起倒入拉歌蒂尼快锅内。
8盖好锅盖,炖二十分钟左右。
9然后倒入土豆块。
10再继续炖到土豆软烂后,加入剩下一半的西红柿块。
11稍微炖几分钟后,调入适量的盐。
12如果想汤汁更浓,可以适当的收收汁。即可食用。
小贴士
想汤汁更浓郁些,可以最后大火再收下汁,我比较喜欢用汤泡饭,拌面,所以多留些汤。
西红柿土豆炖牛肉是一种常见的家常牛肉制作方法。将土豆、西红柿与牛肉一起炖煮,不仅使牛肉更加酥烂香甜,且增加了牛肉的营养价值。 土豆酥烂可口,吸收了牛肉汁,也非常好吃。如果想番茄味更浓一些,可以加入适量的番茄酱。
牛肉炖土豆柿子的家常做法窍门
一、用料
牛肉 400克西红柿 1个 土豆 1个 胡萝卜 4根 蒜 2瓣 生抽 2勺 香油 2勺
二、西红柿炖牛肉(电高压锅)的做法步骤
步骤 1
牛肉切小块,料酒、生抽、香油腌制30分钟。
步骤 2
土豆、胡萝卜洗净去皮切块, 番茄去皮切碎末。,蒜剁碎。
步骤 3
热锅温油,倒入腌制好的牛肉块,中火快炒,盛出。
步骤 4
洗锅,热锅温油,倒入蒜末炒香。 倒入土豆、胡萝卜,继续煸炒,至炒面焦黄。
步骤 5
倒入牛肉,继续翻炒片刻,一起盛到高压锅内。
步骤 6
洗锅,热锅温油,倒入番茄末,放盐,煸炒出汁液,倒入一大碗开水,煮开,直接倒入高压锅内。
步骤 7
电高压锅牛肉功能,完成后,用开盖收汁功能,煮开,即可。
家庭做牛肉炖土豆柿子的做法视频
1、将牛肉切块焯水虑干备用。
2、将西红柿去皮切块,葱姜蒜切片备用。
3、起锅,放入适量油,放入葱,姜,蒜,八角爆香。
4、放入牛肉煸炒至牛肉的香味出来。
5、放入备好的西红柿块。加入一点点的糖。
6、翻炒至西红柿变软出水。
7、根据人口加水。要比预期的多一些。熬的过程中会减少。
8、大火烧开,转文火慢炖一个小时左右即可,加入适量的盐和鸡精就可以出锅啦
牛肉炖土豆炖柿子
不好吃,咖喱+洋葱+土豆+牛肉是绝配,西红柿的酸会搅乱咖喱的味道。西红柿+牛肉即可,或者西红柿+牛肉+洋葱+土豆做成罗宋汤。牛肉炖柿子建议先将牛肉炖烂,之后把西红柿用油煸成番茄汁状,再与炖烂的牛肉放到锅中翻炒一小会儿出锅即可。
家庭做牛肉炖土豆柿子的做法窍门
把牛肉腌制好,放入锅中加入柿子土豆海带一起闷就可以了
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.