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炖牛肉柿子土豆的家常做法大全(家庭做牛肉炖土豆柿子的做法)

2023-02-20 01:30:06家乡小吃1

家庭做牛肉炖土豆柿子的做法

西红柿土豆炖牛肉的做法

1原料备用。

2牛肉洗净,切大块。

3肉块入热水中,焯去血水,冲洗干净备用。

4油锅烧热,下入肉块,稍炒后放入生姜片,大葱段。

5西红柿切块,先倒入一半。

6加入适量的料酒和水。

7一起倒入拉歌蒂尼快锅内。

8盖好锅盖,炖二十分钟左右。

9然后倒入土豆块。

10再继续炖到土豆软烂后,加入剩下一半的西红柿块。

11稍微炖几分钟后,调入适量的盐。

12如果想汤汁更浓,可以适当的收收汁。即可食用。

小贴士

想汤汁更浓郁些,可以最后大火再收下汁,我比较喜欢用汤泡饭,拌面,所以多留些汤。

西红柿土豆炖牛肉是一种常见的家常牛肉制作方法。将土豆、西红柿与牛肉一起炖煮,不仅使牛肉更加酥烂香甜,且增加了牛肉的营养价值。 土豆酥烂可口,吸收了牛肉汁,也非常好吃。如果想番茄味更浓一些,可以加入适量的番茄酱。

牛肉炖土豆柿子的家常做法窍门

一、用料

牛肉 400克西红柿 1个 土豆 1个 胡萝卜 4根 蒜 2瓣 生抽 2勺 香油 2勺

二、西红柿炖牛肉(电高压锅)的做法步骤

步骤 1

牛肉切小块,料酒、生抽、香油腌制30分钟。

步骤 2

土豆、胡萝卜洗净去皮切块, 番茄去皮切碎末。,蒜剁碎。

步骤 3

热锅温油,倒入腌制好的牛肉块,中火快炒,盛出。

步骤 4

洗锅,热锅温油,倒入蒜末炒香。 倒入土豆、胡萝卜,继续煸炒,至炒面焦黄。

步骤 5

倒入牛肉,继续翻炒片刻,一起盛到高压锅内。

步骤 6

洗锅,热锅温油,倒入番茄末,放盐,煸炒出汁液,倒入一大碗开水,煮开,直接倒入高压锅内。

步骤 7

电高压锅牛肉功能,完成后,用开盖收汁功能,煮开,即可。

家庭做牛肉炖土豆柿子的做法视频

1、将牛肉切块焯水虑干备用。

2、将西红柿去皮切块,葱姜蒜切片备用。

3、起锅,放入适量油,放入葱,姜,蒜,八角爆香。

4、放入牛肉煸炒至牛肉的香味出来。

5、放入备好的西红柿块。加入一点点的糖。

6、翻炒至西红柿变软出水。

7、根据人口加水。要比预期的多一些。熬的过程中会减少。

8、大火烧开,转文火慢炖一个小时左右即可,加入适量的盐和鸡精就可以出锅啦

牛肉炖土豆炖柿子

不好吃,咖喱+洋葱+土豆+牛肉是绝配,西红柿的酸会搅乱咖喱的味道。西红柿+牛肉即可,或者西红柿+牛肉+洋葱+土豆做成罗宋汤。牛肉炖柿子建议先将牛肉炖烂,之后把西红柿用油煸成番茄汁状,再与炖烂的牛肉放到锅中翻炒一小会儿出锅即可。

家庭做牛肉炖土豆柿子的做法窍门

把牛肉腌制好,放入锅中加入柿子土豆海带一起闷就可以了

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