香菇西红柿肉卤的做法大全家常做法视频教程(香菇西红柿鸡蛋卤怎么做)

香菇西红柿鸡蛋卤怎么做

所需材料：挂面、香菇、尖椒、猪肉、油、盐、葱、姜、大蒜、料酒、老抽、生抽、鸡精、水淀粉、

做法步骤：

1.准备好所需材料，香菇用剪刀剪去根部，投洗干净。

2.锅内加入水烧开，下入香菇焯水，水开后，煮3-4分钟，将香菇捞出，放到冷水中投凉待用，香菇焯水，可以去除香菇的异味，使香菇的味道更纯正。

3.将香菇切成丁，尖椒切成丁，猪肉切成末。

4.锅内加入油烧热，下入肉末翻炒，将肉末翻炒至颜色变白，下入葱花，姜末，蒜末爆香，再淋入生抽，料酒，加入十三香，把肉末翻炒上色、去腥。

5.下入香菇丁，翻炒1-2分钟。

6.加入水，水量要没过食材，加入盐，鸡精，再加入老抽调色，大火烧开，转中火，煮3-4分钟，加入尖椒丁，翻炒均匀，淋入适量的水淀粉勾芡，大火加热至汤汁变得黏稠，关火，香菇肉末卤就做好了。

西红柿香菇鸡蛋打卤面

原料

猪五花肉 (100克)，土豆 (1个)，西红柿 1个，香菇 2个，葱姜蒜 适量，盐适量，味极鲜酱油，蚝油 适量

做法

步骤1.把猪五花肉去皮洗净切成小丁。

2把土豆去皮洗净也切成小丁。

3把蘑菇洗净切成丁、西红柿切成丁，葱、姜、蒜切末。

4炒锅放花生油，等油五成熟时，把肉丁入锅炒至变色。

5再加入1勺盐，2勺味极鲜酱油，1勺蚝油翻炒调味。

6再把土豆丁入锅翻炒上色后，再加入适量清水熬煮。

7再放入香菇继续熬煮到土豆烂熟。

8再放入西红柿丁，把汤熬稠就可以了。

香菇西红柿鸡蛋面怎么做

香菇和番茄可以一起吃。香菇是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。西红柿，又名蕃茄，主要营养物质为胡萝卜素、维生素A、C、E及丰富的矿质元素。二者并不会发生反应产生什么不良反应的。也不会抵消营养功效，尽可以放心的一起吃。可以做一道香菇番茄炒鸡蛋也是不错的。

香菇鸡蛋西红柿汤的家常做法窍门

主料：菠菜一把、香菇5个、豆腐一块、小葱一根、虾饺一盒

辅料：盐少许、味精少许、生抽半匙、老干妈少许、芝麻油半匙

1. 一把新鲜的菠菜洗净切碎。

2. 放进料理机打成菠菜汁。

3. 豆腐切丁放进菠菜汁里面浸泡一个小时。

4. 虾饺。用温开水浸泡，反复洗净。冷冻食品一定要清洗干净。

5. 砂锅里倒入适量的清水放入切好的香菇，大火煮开。

6. 水开以后放入豆腐和虾饺。再一次煮开。转中火，放入适量的盐和味精。煮十分钟。

7. 虾饺煮浮起来以后再煮五分钟，冷冻食品一定要多煮一会儿。

8. 起锅，撒上小葱花和芝麻油。生抽，老干妈，芝麻油。。调一个蘸碟，蘸豆腐吃，特别美味。

西红柿香菇打卤

步骤 1

准备工作：果蔬清洗剂泡豆角、蒜薹、西红柿、菜花，香菇盐泡，浸泡黄豆和木耳，葱头切小片，土豆切小块（口香糖大小好熟）。烧水抄菜花和豆角，比较好熟。其实最后所有的食物都切至同样大小的丁..

步骤 2

先炒鸡蛋，鸡蛋里加盐拌匀再炒（一点点），炒完取出来，放油，葱蒜炒出香味，放入蒜薹丁和葱头片煸炒一下加入土豆块，再炒一小会看到有些粘锅放香菇、木耳、黄豆、西红柿、菜花、豆角、鸡蛋，煸炒一会加入半碗水，少许生抽，鸡精，盐，盖上炖一会，尝尝都熟了再根据自己喜好加点调味就可以出锅了