椒盐核桃仁的家常做法视频(椒盐核桃仁的做法视频窍门)

椒盐核桃仁的做法视频窍门

食材：核桃仁、食盐、花椒粒。

步骤：

1.把核桃仁放入盆子里，加入清水没过核桃仁。加入适量食盐和一小把花椒。

2、稍稍搅拌，让食盐溶化，浸泡4至6小时。

3、把浸泡入味的核桃仁捞出，吹干表面水分，放入160度的烤箱，上下火烤15至20分钟。

4、烤至微微泛黄香脆，取出即好。

怎样做椒盐核桃仁的做法

1. . 核桃去皮,洗干净

2. . 花椒用少量开水泡一下泡出味道,花椒水连花椒一起倒入核桃中,加盐泡至少两小时

3. . 取出核桃,放空气炸锅,上面再撒

椒盐核桃仁做法 视频

1.原料选择：选用已成熟、核仁饱满的果实。晒干后用风车或筛子去掉杂草、树叶等杂质，脱涩。　　2．初炒：初次炒时，不用加砂，用旺火炒至山核桃壳缝合线自然张开，手摸山核桃感到烫手即可。　　3．浸盐：配制盐水，用盐量为山核桃重的18%左右（家庭炒制也可用此比例）。将炒热的山核桃浸在盐水里，使山核桃仁充分吸收盐分，然后捞出，沥去盐水。　　4．再炒：锅中加粗盐250克，将其炒热后立即倒进山核桃。先用旺火炒，当炒至山核桃表面水分全部挥发后，再用文火继续炒，至核桃呈象牙色就可起锅。炒制过程中，应不断翻动，以免生熟不均匀。

椒盐核桃仁的家常做法窍门窍门

步骤/方式1

新鲜大核桃仁清水洗干净，倒入开水浸泡20分钟去其涩味。（核桃仁的产地不同涩味的程度不同，浸泡时间可自行掌握，泡好后生吃一颗尝一下）

步骤/方式2

盆里留少许水，加入适量细盐拌均匀，放置5分钟使细盐入味核桃仁里。

步骤/方式3

控干水份，倒入一平盘中，盖妙洁牌黑铝铂纸，上扎些气孔出气，放入微波炉里先加热2分钟（每个人的微波炉功率不同，可先1分钟一分钟的试）。

步骤/方式4

去掉黑铝铂纸再转1分钟，出炉放凉，咸香酥脆很好吃

椒盐核桃仁的做法大全视频教程

1.把生桃仁放在一个合适的碗里，用水冲洗一下就把水倒出去。（别时间长了。） 在桃仁上加适量盐、花椒面，搅拌均匀

2.把碗放入微波炉里，加一个盖子（或者盖保鲜膜，但是用牙签戳几个孔） 然后微波高火加热2分钟。

3.时间到了，就把碗拿出来，小心烫！用筷子轻轻搅拌一下，不加盖子，再放回微波炉加热高火1分钟。

4.时间到了，拿出来碗。小心烫！ 把核桃仁晾凉，即可食用。 不凉不脆的哦