鸽子焖排骨的做法大全家常做法大全集(鸽子焖排骨的做法大全家常做法大全集图片)

鸽子焖排骨的做法大全家常做法大全集图片

1、将乳鸽切去脚。

2、洗净乳鸽。

3、将猪排骨洗净。

4、将乳鸽、猪排骨同放入滚水锅中煮5分钟。

5、放入水中过凉。

6、锅内添水煮沸，放入乳鸽。

7、放入猪排骨。

8、放入姜煮滚。

9、盖上盖子慢火煲3小时。

10、加盐调味即成。

鸽子炖排骨怎么做汤才好吃

主料

鸽子 1只  鲍鱼 5只  排骨250克

辅料

白参须 4根   红枣 5颗  党参 10克    黄芪10克    白果 12粒    生姜 1小块   味达美臻品料酒 50毫升   盐 3克

做法步骤

1、准备好食材，白果提前剥去外壳。（等冬天可以放入3～5克的当归）

2、鲜活鲍鱼去掉内脏和牙齿，用刷子把黑色的地方刷，洗干净，用10毫升料酒腌制一下去腥。

3、鸽子和排骨清洗干净放入锅内，加冷水煮开，倒入20毫升料酒继续煮开焯水2-3分钟左右，取出冲洗一下。

4、准备土锅，放入鸽子和排骨把党参和黄芪用煮茶的袋子装入（也可以忽略，本人习惯）。

5、白果和红枣大火烧开后加入20毫升料酒继续煮开，转小火慢煲1小时，鸽子和排骨飘出香味，把鲍鱼放入大火煮开或转小火继续慢炖1小时，加盐和枸杞煮5分钟即可。

鸽子排骨汤怎么炖好喝又营养

主料 鸽子一只 排骨 枸杞 四物药包少量 干贝 人参 辅料 盐少许 鸡精少许 葱适量 姜适量 胡椒适量 

做法步骤 

1. 鸽子和排骨清理，清洗干净，斩大块放入料酒、盐、姜片、胡椒腌制20分钟。

2. 在锅内注入冷水，放入几片姜片，将鸽子和排骨同时放入锅内，待锅中水沸腾，捞出鸽子肉和排骨，洗干净。

3. 在碗中放入四物药包、人参，放入热开水，让其浸透，备用。

4. 在锅中放入浸好的四物药包和人参及其汤水，放入洗干净的鸽子和排骨，在锅中注入冷水，淹没其肉的3倍，加入干贝和枸杞和数片生姜，小火炖3个小时。即可。。

鸽子烧排骨怎么做好吃

材料：

鸽子1只、陈皮2块.绿豆100克、蜜枣2颗.猪骨300g

制作过程:

1. 猪骨焯水，洗净。

2. 鸽子焯水洗净。

3. 放入锅里，加入水，我煲的是4人份，加四碗水，再额外加一碗，明火先煮沸。

4. 绿豆和陈皮浸泡。

5. 电炖锅先煲汤模式预热，时间可以随不同的汤增减。

6. 先加入两勺步骤3煲沸的水，然后再把汤料和水倒入。

鸽子炖排骨的做法大全

1、先将木瓜洗干净，木瓜去皮切块。削皮，去籽，然后放在菜板上切成约2*2厘米左右的小块，然后放在盘中，待用。

2、在小煮锅中放上半锅水，然后将木瓜倒入锅中，开火。

3、待水开后，将大火调制成小火，使木瓜煮制2分钟左右。

4、将1小汤勺淀粉放入碗中，然后加水稀释，用筷子搅拌均匀。

5、然后，将煮锅中加入米酒约2大汤勺，待锅再次煮沸后，将稀释好的淀粉倒入锅中，用勺子搅拌均匀。

6、然后，待锅再次烧开半分钟，即可关火。美味的木瓜汤就做好了。

扩展资料

美容靓汤·花生木瓜煲鸡爪的做法

用料

鸡爪十来只

木瓜半个

花生250 克

姜一片

红枣（可不添加）4颗

枸杞（可不添加）若干粒

新鲜鸡爪洗净，去指甲

加一片厚姜片，冷水下锅，煮沸一会，让赃物血水浮出水面。这样可以去除鸡爪腥臊味。

倒掉水，再加入生花生，切块木瓜，木瓜可以有些生的。不用太熟。鸡爪。放水开煮。

先用大火煮沸，转至中小火慢慢熬。1-1.5小时。至鸡爪软烂，木瓜与花生的精华都溶在汤里了。胶原蛋白充足，滋润养颜。