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醋溜莲白的家常做法大全(醋溜莲花白怎么做)

2023-02-24 15:50:07家乡小吃1

醋溜莲花白怎么做

一道酸酸的醋炒莲白菜很是可口下饭。我介绍一个没有多余的材料。简单上手的家常做法

一、准备食材

莲花白、生姜、花椒、干辣椒、大蒜、生抽、醋。

二、具体做法

1、准备所有的配料干辣椒洗净。生姜切片大蒜剥皮葱切段

2、莲花白用手撕好洗净沥干水分

3、锅里放少许调和油五成熟时着住调料爆香。

4、放入莲花白炒翻炒好的微出水时,倒入生抽和醋。

5、加入适量的清水煨一小会

6、等连花白变软起锅装盘

醋溜莲花菜

小碗菜适合出门在外单身一人,物美价廉解决自己的一日三餐。小碗菜的素菜谱:泡椒炒土豆丝(土豆片),青椒炒肉丝,醋溜莲菜,酸菜魔芋,家常豆腐(白菜烧豆腐),红烧茄子,麻泼豆腐,凉拌黄瓜(豆芽),青炒西葫芦,香菇炒小白菜,木耳炒莴苣,手撕包菜(莲花白)等。

醋溜连花白怎样做

醋溜莲花白

主料:

莲花白一颗

调料:

生姜半块,花椒5粒,干辣椒5个

大蒜3瓣,生抽半匙,醋半匙

做法步骤:

1. 将所有的配料洗净,生姜切丝,大蒜切末,葱切段;

2. 莲花白需要用手撕好,洗净沥干水分备用;

3. 起锅烧油,待油温五成熟热时,放入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒等调料爆香;

4. 放入莲花白炒翻炒至微软时,倒入生抽和醋调味;

5. 继续翻炒两分钟即可出锅装盘。

醋溜莲花白怎么做好吃窍门

【制作食材】圆白菜,大蒜,干辣椒,生抽,陈醋,淀粉,食盐,食用油

【制作步骤】

1.首先,把我们准备好的圆白菜的底部切掉,然后就把白菜叶子一片一片地扒下来;把它们清洗干净,在切白菜的时候,把白菜叶和白菜叶分开,白菜梆斜刀切成片,白菜叶子用手撕成小片,然后把它们都装入盘子里备用。

2.接着我们再来准备一点调料,一点大蒜和一些干辣椒,把大蒜切成蒜末,干辣椒切细,然后都装入盘中待用,大蒜可以多放一点哦,爆出来很香的。

3.现在我们再来调制这道菜品所需要的料汁,准备一只小碗,碗中放入适量的生抽、陈醋、食盐和淀粉,用筷子搅拌均匀待用就可以了。

4.就这样,我们的所有准备工作都做好了,就可以开始炒菜了;先起锅烧油,油热后,放入蒜末和干辣椒爆香,爆出香味以后放入切好的白菜梆翻炒一分钟,炒的稍微软一点。

5.这时候再加入白菜叶子继续翻炒,翻炒一分钟左右,把白菜梆和白菜叶混在一起,然后淋上我们准备好的料汁继续翻炒,让白菜梆和白菜叶都充分的裹上料汁。

6.两分钟以后就可以关火了,出锅装盘即可食用,

醋溜莲花白怎么做才好吃

主料:圆白菜半个,粉丝1把。辅料:盐,鸡精,白糖少许,大蒜2瓣。

制作方法

1、粉丝田勇冷水泡软,切成6-8cm的段,莲花白洗净后切丝,蒜切蓉。

2、锅里加水,水开后滴几滴油好和放少许盐,放入莲花白焯烫一下,捞出放凉水里过一下,控水,放入粉丝焯烫,焯烫至粉丝变软熟透为止,将焯烫好的莲花白和粉丝放入盆中,再放入蒜粒和辣椒。

3、起锅热油,油热后放入几粒花椒炸香,将热油浇到蒜粒的辣椒上,然后调入适量的盐、鸡精、糖,搅拌均匀,撒上黑芝麻即可。

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