青豆萝卜做法大全家常做法大全集(青豆炒萝卜怎么做好吃)

青豆炒萝卜怎么做好吃

青豆白萝卜有理气健脾的功效，牛骨汤含有较多的骨胶原和蛋白质，氨基酸等，在一起吃有强身健体，滋补肠胃的功效。

萝卜丝炒青豆

配菜是麻将面里重要的一环，正宗的一般有十几种配菜，少的也有七八种。常见的配菜有黄瓜、青豆、黄豆、青蒜、芹菜、豆苗、萝卜缨、萝卜丝等，青豆、黄豆、芹菜需要用水焯一下再拌。

萝卜丁炒青豆窍门

食材

鱼适量，盐适量，胡椒粉适量，油适量，姜丝适量，葱段适量

1、鱼清洗干净后，沥干水份，切成块； 

2、将鱼块用盐和胡椒粉腌10分钟； 

3、所有调味料放入一小碗，搅匀，备用； 

4、锅里放油，烧热，把鱼块放入，炸至金黄色，捞出，沥干油；

 5、锅内留少许油，将姜丝和一半的葱段下锅爆香，再将鱼块倒入，放入做法3的调味料，炒均匀，煮5分钟左右，下香油，放入另外一半的葱段，最后放生粉水打芡即可。

6.美味又好吃的糖鱼的正确做法完成开吃了。

青豆炒萝卜怎么做好吃又简单

准备好所需的材料：白萝卜一根，花生，青豆（超市里买的麻辣青豆，很好吃哦！）

步骤2

萝卜酱丁_的做法步骤：2

白萝卜清洗干净后，连皮一起切成小丁备用！

步骤3

萝卜酱丁_的做法步骤：3

切好的萝卜丁放在阳光下晒一天左右即可！

步骤4

萝卜酱丁_的做法步骤：4

不要晒的太干了，萝卜晒蔫即可！现在天气好，晒一天就可以了！

步骤5

萝卜酱丁_的做法步骤：5

花生放在微波炉里烤熟后褪皮备用！

步骤6

萝卜酱丁_的做法步骤：6

晒好的萝卜丁加入一勺盐，用手抓匀腌制一会儿！（手一定要彻底清洗干净，擦干水分哦）

步骤7

萝卜酱丁_的做法步骤：7

腌制好的萝卜丁里加入青豆，花生，辣椒酱，生抽，鸡精，香油！

步骤8

萝卜酱丁_的做法步骤：8

用筷子搅拌均匀腌制20分钟即可食用！

步骤9

萝卜酱丁_的做法步骤：9

把拌匀的萝卜酱丁装进干净无油无水的容器中，按压紧实，密封好，放在冰箱冷藏保存！

青豆炒罗卜干

1、将白萝卜洗干净，去掉头尾，切成长片，每一片再切成一面相连的条，条粗大概1.5CM*1.5CM。

2、将萝卜条放在衣架上挂在通风处晒干，越干越好，便于保存。

3、吃的时候，将晒干的萝卜条放在清水中泡软（一般要1天），再将泡软的萝卜条切成1公分长的小丁。将萝卜丁放入用盐、生抽、香醋、白糖调制的汁中腌2-3天（料汁能没过萝卜丁的腌2-3天中间不用翻动，料汁少的每天要翻动几次以便更好地入味）就可以吃了，是酸甜口味的。

4、锅中倒入少量食用油，放入剁椒和青豆翻炒，加入盐，青豆熟后关火，加入鸡精和上一步腌好的萝卜丁（只要腌好的萝卜丁，不要将酸甜汁一起倒入），拌匀就可以了。

萝卜炒青豆的做法

食材明细：黄豆 适量，青豆 适量，花生 适量，葱丝 适量，姜片 适量，花椒粒 适量，八角 适量，精盐 适量

1取黄豆、青豆、花生分别用清水浸泡。清洗干净。

2大约一夜泡制变为颗粒饱满的状态。

3锅里加入清水，水开倒入黄豆和青豆，沸水煮大约15到20分钟，一般就熟透了。

4煮好的豆子放入洗净无油的盆里。

5锅里再换水烧开，倒入花生，滚3至5个开捞出。

6倒入盛放豆子的盆里。7煮豆的时候准备好葱丝、姜片、花椒粒八角。

8锅里放少许水，水开加入八角和花椒里，沸水熬至变色。

9加入葱丝、姜片，再加入精盐，搅拌一下。

10倒入煮好的豆子和花生里面。

11搅拌均匀。

12找个透气性好的盖垫盖好放至凉透，放入冰箱冷藏室。

13食用的时候，吃多少取多少。

青豆炒萝卜丁

准备好所需要的食材。先把鸡胸肉清洗干净，切成小块，加入料酒、盐、玉米淀粉，顺一个方向搅拌均匀，腌制15分钟

步骤2

胡萝卜去掉外皮。洗净切成和鸡丁一样大小的丁，再准备适量的青豆

步骤3

土豆去皮清洗干净，相切成厚片，再切成和鸡丁差不多大小的丁。我这个土豆有点大，喜欢吃可以多放点

步骤4

大葱洗净切成葱花，再准备一些姜末备用

步骤5

锅里放入适量清水，大火烧开，加一点食用油和1小勺盐，增加颜色和底味儿。下入土豆丁和萝卜丁、青豆焯烫至九分熟，捞出来控干水分备用。青豆容易成熟，可以稍微晚一点再下，再下入土豆丁和胡萝卜丁，不能焯烫过火，稍微变色即可捞出，否则会影响口感

步骤6

炒锅烧热，倒入适量食用油，下入葱花、姜末煸炒出香味，下入腌制好的鸡丁，翻炒至九分熟

步骤7

然后把焯烫好的土豆丁、胡萝卜丁和青豆丁翻炒两下，加入1勺盐翻炒均匀

步骤8

加入1小勺鸡精提鲜，最后加入1勺水淀粉，混合翻炒均匀，一盘好吃又下饭的土豆炒鸡丁就做好了。如果喜欢吃辣，还可以放点郫县豆瓣酱炒出红油，鱼儿比较喜欢清淡所以这道菜以清淡为主了

步骤9

只要有这菜，一顿能吃三碗饭！色彩营养都丰富，好吃好看做法简单

青豆炒萝卜怎么做好吃视频

原料

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胡萝卜 (1小根)

荷兰豆米 (20条 )

山药 (半根 )

糖 1茶匙

鸡粉 半茶匙

盐 半茶匙

1/荷兰豆摘去两端和丝。

2/萝卜切成片。

3/山药去皮切成片。

4/热锅下水煮开后放山药和红萝卜焯一下。然后捞起装碟。

5/再把荷兰豆焯一下。豆子焯的时间比较短所以不要和山药同焯。

6/热锅下油爆香蒜米。把所有的材料加入一起炒。

7/8加入糖、盐、鸡精调味。

8/拌匀后装碟食用。

9.美味又好吃的炒荷兰豆米完成开吃了。

青萝卜炒黄豆的做法大全家常

主料:萝卜半个

黄豆100克

辅料

老抽适量生抽适量白糖适量葱姜适量花椒大适量数量肉桂1块香叶1片

步骤1

准备食材：萝卜去皮洗净，最好选择红萝卜火白萝卜，烧出来颜色更漂亮。黄豆提前温水浸泡2~4小时，泡至黄豆长胖为好。

步骤2

萝卜切滚刀块，准备调味料花椒粒、八角、葱、姜、肉桂、香叶洗净。

步骤3

将所有准备好的食材放入锅内。

步骤4

加入白糖、老抽和生抽。

步骤5

加入适量的水，大火烧开，小火烧20分钟左右。

步骤6

炖至黄豆软烂即可收汁，出锅装盘