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鲍鱼排骨山药红烧肉的做法大全家常做法大全(鲍鱼排骨山药汤怎么做)

2023-02-26 05:20:06家乡小吃1

鲍鱼排骨山药汤怎么做

主料

鲜小鲍鱼6只 淮山20g

枸杞25g 猪骨200g

辅料

盐适量 生姜2片

陈皮1片

小鲍鱼猪骨汤的做法步骤

1. 材料;

2. 猪骨洗净;小鲍鱼清洗干净后再把边上黑黑用刷干净;

3. 淮山、枸杞、陈皮稍稍浸泡;

4. 把猪骨和小鲍鱼在沸水中稍焯烫一下;

5. 所有材料一起下锅,加足量水,大火烧开后撇去浮沫,改文火煲2个小时,喝前加盐。

鲍鱼炖排骨山药做法

干鲍鱼炖鸡脚汤

准备食材用料:鲍鱼(干)4个,鸡脚4个,鸡肾2个,精盐适量

1,洗干净干鲍鱼备用

2,用凉开水泡至24小时以上

3,将食材放入炖盅

4,炖2小时

5,鲜美的鲍鱼汤炖好了

第二种做法:干鲍鱼炖参汤

1· 以下是所需的煲汤材料,有枸杞、广西虫草、桂圆和泡参。

2· 有鲍鱼干、党参、玉竹、茯苓、淮山、红枣。

3· 将材料洗净后,龙骨略微焯水后把所有材料都放入锅里,除了党参因为党参会有小沙子所以洗净后用水泡5-10分钟再冲洗一下就可以放入锅了。

4· 汤烧开后转小火慢煲2个小时,如果用电炖锅的话可以晚上炖第二天就可以喝了。

5· 煲了2个小时的汤一样很清晰不会有渣在里面,放少许盐就可以喝了。

鲍鱼排骨山药汤,好喝的不得了

鲍鱼猪骨汤:准备用料:猪骨500g、鲍鱼300g、盐适量、淮山少量、莲子少量、薏米少量1、准备好所需材料。2、猪骨冷水入锅煲。3、煲沸后转中火煲半小时以上。4、倒入干淮山片、莲子、薏米。5、倒入鲍鱼煲,以中小火煲1.5~2小时。6、加入盐再煲10分钟左右就可。7、煲好后的汤可以看到是奶白奶白的。8、美味的鲍鱼猪骨汤。

鲍鱼排骨山药汤的功效与作用

生活中食物众多,各有美味,各有营养。我们要吃均衡的营养饮食,为了避免身体每天需要过多的营养。健康对于我们每个人来说非常的重要。

1灵芝2人身3乌骨鸡4老母鸡炖蘑菇汤5泥鳅炖豆腐汤6黄骨鱼7鲍鱼8仙贝9三文鱼10山药。

鲍鱼排骨山药汤怎么做好喝

像海鲜煲汤这类的美食广东人是当之无谓的行家,在从前学厨的时候有见到过广东师傅的操作,但是自己从来没有试过。现在分享出来如果有朋友认为合适的话可以自己尝试做做

鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富。将鲍鱼煲成汤是一种十分适合食材特性的烹饪方法,那么鲍鱼汤怎么煲呢?下面一起来看一下吧。

1

准备适量枸杞、300克猪腱子肉、3头鲍鱼(约300克)、适量食盐。

2

将鲍鱼去除内脏后清洗干净,放置一旁备用。

3

猪腱子肉剔除筋膜、油脂后汆水洗干净待用。

4

在炖盅内加入500ml纯净水后,加入鲍鱼和猪腱子肉,小火炖煮。

5

待食材快要熟时调入适量食盐即可。

鲍鱼排骨山药汤怎么做才好吃

材料

主料:鲍鱼半桶,熟火腿15克,筒鲜蘑15克,豌豆苗15克。盐10克,料酒15克,味精3克,鸡清汤800克。

做法

(1)将鲍鱼用刀切成斜片。鲜蘑切薄片。熟火腿切成小象眼片。豌豆苗留嫩叶、去根、洗净。

(2)将鸡清汤300克倒入炒勺用旺火烧开,将熟火腿片、鲜蘑片、鲍鱼片和豌豆苗下勺煮透捞出,倒入10个汤碗中,勺中汤如不要可倒掉。

(3)将余下的鸡清汤500克入勺上火,并加进盐、味精、料酒调好味,撇去浮沫,盛入10个小汤碗中即成。

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