豆泡炒洋葱做法大全家常做法大全集(豆腐泡炒洋葱的做法大全家常)

豆腐泡炒洋葱的做法大全家常

主料:

豆腐300g

辅料:

洋葱80g、油适量、葱适量、青椒适量、盐适量、生抽适量、味精适量、花椒适量

烹饪步骤 ：

1· 准备豆腐一块，洋葱切块，青椒切块。

2· 锅里放油，将豆腐切片下锅煎至两面金黄。

3· 另起锅，锅里倒少许油，爆香葱花、花椒。

4· 下洋葱，青椒翻炒，再滴少许生抽翻炒，炒至断生后倒入煎好的豆腐加适量盐和味精，再翻炒半分钟即可出锅。

洋葱炒豆腐怎么炒

做法一：

千页豆腐：300克;

腊肉:200克;洋葱:1个;青蒜:100克;

植物油：2汤匙;食盐：5克;花椒：5克;姜：2片;蒜：2瓣;生抽：5克;剁椒：5克;

千叶豆腐下锅煎至两面微黄后捞出备用，腊肉下植物油锅煸炒出油份，下花椒粒和姜蒜末炒香。下入洋葱炒香，加入煎好的千叶豆腐，加入生抽调色。加入盐，加入剁椒，起锅前加入青蒜即可

做法二：做酱烧木耳千叶豆腐好吃。

主料：千叶豆腐200克、木耳50克、葱花少量、黄豆酱少量、花椒八粒、姜汁少量、醋1勺、酱油2勺、食盐1勺。

做法

1、千叶豆腐洗净，木耳泡发洗净，葱段。

2、把千叶豆腐一分为二，再从横面切薄，好入味，葱段儿切为葱花。

3、锅里放油，热后炸花椒粒，出香味后放入葱花。

4、放入千叶豆腐，煎至两面微黄。

5、放入木耳，滴几滴醋，酱油，姜汁，还有黄豆酱小火翻炒。

6、炒熟后放盐即可出锅。

豆腐泡炒圆葱的做法

主料 3种

豆腐300g 洋葱150g 芹菜50g

辅料 4种

蚝汁适量 姜适量 葱适量 蒜头适量

调料 3种

油适量 盐适量 生抽适量

步骤1

葱姜蒜切细备用。

步骤2

豆腐切成片。

步骤3

洋葱切片。

步骤4

芹菜切成片。

步骤5

热油炒香姜蒜和葱头。

步骤6

待香味出来，倒入芹菜炒香。

步骤7

加入洋葱一起翻炒。

步骤8

加入豆腐，淋入料汁：生抽，蚝汁，盐，适量的水兑的汁。

步骤9

炒至豆腐入味，撒上葱花即可。

步骤10

装盘上菜了！

小贴士

在炒豆腐时要轻轻翻拌哦！

豆腐炒洋葱怎么炒好吃

炒豆腐的葱叫洋葱，洋葱炒豆腐好吃

豆腐炒洋葱的做法大全家常炒菜

番茄豆腐：

原料： 番茄500克，豆腐一块， 葱2根，油、糖、味精、盐、 生粉、茄汁适量。

制作： 豆腐切小块，葱洗净切段， 番茄去蒂切件。豆腐入滚水中略滚 后捞起沥干水分。起油锅，下葱爆 香，加入番茄爆炒片刻后放入豆腐煮8分钟，调好味，加入茄汁， 埋芡加入葱即可。

虾米拌豆腐：

原料： 嫩豆腐500克，虾米50克，酱油10克，葱姜末5克，精盐2.5克，味精2克，芝麻油20克，红油5克。

制作 ：

1.嫩豆腐切成1.2厘米见方的丁，开水浸烫数次，沥干水分，晾凉装盘。

2.虾米用沸水烫一下，放入碗中，加入酱油、精盐、味精、红油、芝麻油、葱姜末拌匀，浇在豆腐丁上即可。

三鲜豆腐：

原料： 豆腐500克，熟火腿50克，蘑菇25克，冬笋25克，葱花10克，胡椒面1克，精盐6克，味精1克，鲜汤250克，芝麻油10克，清猪油50克。

制作：

1.豆腐切成2.5*2.0*0.7厘米的片，放入沸水中烫一下捞起，同时加精盐1克，然后将豆腐漂入清水中；熟火腿、蘑菇、冬笋均切成小薄片。

2.炒锅置中火上，下猪油烧至八成热，放入沥干水分的豆腐片、熟火腿、蘑菇、冬笋、鲜汤、精盐、胡椒面、味精，烧沸后用湿淀粉勾芡，加葱花，淋入芝麻油，推匀起锅即可。

豆腐丝炒洋葱的做法大全集

步骤1

主辅料：大白菜、干豆腐、五花肉、葱

步骤2

白菜洗净，撕片，沥干水分

步骤3

干豆腐切条、五花肉切片

步骤4

起锅热油，爆香葱花

步骤5

放入五花肉煸炒，炒至色泽变白

步骤6

烹入料酒

步骤7

加少许生抽

步骤8

放入白菜，翻炒均匀

步骤9

加适量清水，烧开后炖制5分钟

步骤10

放入干豆腐

步骤11

加盐调味，继续炖制5分钟

步骤12

加味精提鲜，即可关火

步骤13

出锅盛入碗中