自制馒头片的家常做法(自制馒头片的家常做法大全)

自制馒头片的家常做法大全

材料

".馒头切片 8片","有机蛋 2颗","奶油(融化后加入蛋液中) 一小块","清豆浆 200cc","味霖 一小瓶盖","昆布酱油.花椒盐 少许",".义大利综合香料.香蒜粉.小茴香粉以上香料 适量","自制豆腐沙拉酱 适量","小番茄切片 数颗"

做法

1: 做法:1.酱汁打匀浸制馒头去煎两面略焦 2.排盘~摆上番茄片挤些豆腐沙拉酱即完成

自己做馒头片

第1步：把吃剩下的馒头切成大小相等的片状，放入盘中备用，接着取半碗水，放入少许盐，搅拌均匀，再把切好的馒头片两面放入水中蘸一下，再用厨房纸巾吸走面包片表面的水分。

第2步：再准备一个小碗，倒入鸡蛋，搅拌均匀，再把刚刚的馒头片放入蛋液中，给它裹上一层薄薄的蛋液，下面就可以开始油炸了，裹上鸡蛋液的馒头片，油炸出来更加香哦，隔壁小孩闻到都要馋哭啦。

第3步：小火预热锅，倒入适量的花生油，油温烧至6成热时，把馒头片一片片放入锅中，中火油炸，油炸过程中记得要翻面，将馒头两面炸至金黄时，捞出控干油分，再用厨房纸吸走馒头片表面的油，最好摆入盘中，根据个人口味撒上辣椒面即可。

这样炸出来的馒头片金黄酥脆，特别美味，不过大家油炸馒头片时，还要注意几个细节，比如馒头片要放在淡盐水中浸一下，再吸走多余的水分，这样可以让馒头片在油炸时少吸入油，吃起来不太油腻，并且炸出来的馒头片更加酥脆。

怎么做馒头片简单好吃?

炸馒头片儿的做法是找一个新鲜的馒头。把馒头放在菜板上，用刀切成两厘米的薄片儿，锅内烧油。

把油烧至七八成热，把馒头片放在调制好的面糊中，沾上鸡蛋液和面包糠，再放进油锅内。小火慢慢的煎。

等一面已经保平了，就可以翻另一面带两面都煎至金黄就可以吃了

馒头片制作方法

材料

馒头、鸡蛋、水、盐、黑胡椒、油

做法

1、鸡蛋磕入碗中，加少许清水和盐，搅打均匀。

2、将馒头切成厚1cm左右的片，放进蛋液中，翻转一下使两面都粘满蛋液。

3、油锅烧热，下入裹匀蛋液的馒头片，小火炸制。

4、待一面颜色变深，用筷子翻面继续炸，两面颜色金黄后捞出，关火，控油食用。

自制馒头片的家常做法大全图解

用料

馒头

3个

鸡蛋

1个

盐

适量

五香粉

适量

花生油

适量

烤馒头片的做法步骤

步骤 1

准备三个馒头

步骤 2

碗里加上适量盐，五香粉，花生油，打一个鸡蛋，搅拌均匀

步骤 3

馒头切片

步骤 4

把馒头沾满鸡蛋液

步骤 5

放在烤盘上，烤箱180度，十分钟至十五分钟

步骤 6

烤好啦

馒头片的制作过程

鸡蛋炸馒头片要炸至两面金黄才会脆，下面是具体做法：

准备材料：馒头4个，盐适量，鸡蛋3个，油适量

1、把鸡蛋磕到碗里，加一点清水和盐，打散备用。

2、将买来的馒头切成厚薄合适的馒头片。

3、锅内倒入油，将油烧热，开小火。

4、馒头蘸着蛋液，然后下油锅炸。

5、馒头片炸制两面金黄捞出摆盘，鸡蛋炸馒头片就做好了。