干芸豆炒肉做法大全家常(干芸豆炖肉的家常做法)

干芸豆炖肉的家常做法

干豆角烧肉

主料：干豆角50g、五花肉500g、

调料：油1汤匙、葱姜蒜少许、老抽1汤匙、生抽3汤匙、八角1个、桂皮1小块、香菜1根。

步骤：

1、干豆角提前一夜水发。发好切段，五花肉切大块，过水焯一下。

2、锅里热油，放入五花肉小火煎至微黄出油，放入葱姜蒜煸炒出香，然后放入生抽老抽翻炒一下。

3、倒入足量开水，大火烧开后下入八角和桂皮转中小火炖30分钟，放入豆角，继续炖20分钟即可。出锅前调入香菜即可。

干芸豆烧肉的做法大全

开至小火慢炖，时间久一点，自然肉就会烂了

干芸豆炖多久熟

干白芸豆用高压锅要20分钟

干芸豆炖肉的家常做法视频

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干芸豆炖肉的家常做法大全

芸豆炖肉家常做法

1.

材料：芸豆500克，五花肉适量，葱花适量，八角1个，油适量，老抽适量，水适量，盐适量，制作步骤：

2.

芸豆掰成小块，准备好食材。

3.

锅里放油，油热放入葱花，八角炒出香味。

4.

放入五花肉，肉变色后，加入老抽（喜欢吃酱的加入豆瓣酱也可）。

5.

放入芸豆煸炒，芸豆变色后，加入适量水。

6.

水最后不要超过芸豆。中火炖一会儿，汤汁浓稠时，加入盐调味。大火收汁即可。

干芸豆炖肉的家常做法窍门

可以

原料

白芸豆

步骤1/不急用的话可以提前做好煮烂的芸豆，用时取用即可

步骤2/将芸豆洗净，在室温下用冷水或温水浸泡12小时，

步骤3/待豆粒完全涨大将水倒掉，加水放在高压锅内煮20分钟，或用文火熬烂。

步骤4/将煮熟的豆放入冰箱贮存备用，做主食或做菜，每次加工数量可多一点。

步骤5/急用芸豆的话，可将洗净的干豆加水煮开2分钟左右后停火焖2小时

步骤6/豆子也能完全涨大，再将水倒掉，煮法同上。

干芸豆的吃法大全

做法

1、豆角洗净用小苏打泡一下去除农药，掰小块

2、烧一锅热水，放几滴油和一勺盐，水开后倒入豆角，2分钟后捞出，立即放入冰水里，换水两次，直到浸泡豆角的水是凉的才行，然后捞出沥干水分;

3、辣椒洗净切椒圈待用、蒜切片，小的蒜瓣不用切待用，青蒜洗净后，切碎

4、腊肉用水煮半小时，最好是肥的部位，煮好后，切小片待用

5、热锅里放少许油，放入切片的腊肉，小火慢慢地煸成出油后的焦黄色，放入一勺豆瓣，小火慢慢煸出红油后，放入一勺豆豉，慢慢煸出香味后，倒入蒜片，出香味后，放入辣椒圈翻炒一下，倒入豆角，开大火，倒入少许料酒、生抽，快速翻炒，使汤汁收到很少后，加少许盐，撒上青蒜碎出锅即可。