鸡蛋煎馒头块的做法大全家常(鸡蛋煎馒头怎么做)

鸡蛋煎馒头怎么做

先把馒头切成合适的薄片备用。

然后取一个大碗，在碗里打几个鸡蛋，加入适量的盐，葱花，五香粉然后把鸡蛋打散混匀，然后把馒头片放入蛋液里，让馒头片每一面充分包裹上蛋液，把多点色拉油放入油锅里加热到油温70度左右，再把准备好的馒头片放入油锅里炸成两面金黄色，捞出就可以食用了！

鸡蛋煎馒头片的营养价值有哪些

食材

食谱热量：720(大卡)

主料

馒头适量

鸡蛋适量

方法/步骤

1

准备两个黑面馒头（普通的馒头也可以哦），两个生鸡蛋，放在一起备用。

2

把鸡蛋打散，装进洗干净的盘子里，加入适量的盐，用筷子搅均匀。注意：盐要搅开。

3

把黑面馒头放在切板上，用刀把它们切成厚1cm左右的薄片。锅刷干净，擦干水份，锅里倒入适量的玉米油点火烧热。

4

取一个切好的黑馒头片，两面均匀的沾上搅好的鸡蛋液。

5

把沾好鸡蛋液的馒头片，快速的放进烧热的油锅里。像这样多放进去几片，然后勤翻动，以免煎糊了。

6

等到裹馒头片的鸡蛋变黄凝固了，基本就可以了，如果想吃口感稍干筋道点的，就再多煎一小会，把煎好的黑面馒头片放进洗干净的盘子里。

鸡蛋煎馒头做法

我是健身教练， 馒头220大卡,煎鸡蛋135大卡 最后祝你健身愉快，如有健身疑问可以找本教练解答

鸡蛋煎馒头怎么做好吃窍门

煎馒头片裹鸡蛋最适合当早餐，再配上一杯热牛奶或热豆浆即营养又健康美味，特别是做起来非常简单。接下来我来讲讲怎么做才好吃，首先把馒头切成薄片，再在碗中打两个鸡蛋搅匀备用，在另一只碗中倒入一些凉水备用。

开中火倒入二百克左右的凉油，等油温升高到六成热即可下锅炸，先将馒头片在凉水碗里沾一下，再裹上鸡蛋液下锅炸，全程开中火转小火，炸至微黄即可，不易炸的时间太长。再说一下沾水就是为了馒头片吸油少，这样好吃又健康。

鸡蛋煎馒头怎么做的

1、面团材料混合在一起，揉成光滑的面团，醒发半个小时。

2、准备这些蔬菜，容易熟的蔬菜为主。粉条是必须的，这样会吸收蔬菜中的水分，使馅料不会太水。吃起来更好吃。

3、蔬菜处理一下，不需要切的太碎，切段即可。粉条用开水烫一下，切碎，豆腐皮泡软切碎，午餐肉切成丝。香菜和葱姜都切末待用。全部切好的食材放在料理盆里，加入调料拌匀。

4、先加入一颗鸡蛋，但不要搅拌。等到待会面胚做好之后开始做饼时候搅拌均匀。

5、醒发之后的面团分成均匀的8份，再次揉圆待用。两个一组，总共可以做4个菜馍。

6、把所有的面剂子都擀开成大而均匀的薄饼。

7、取一个饼胚摊开，放上刚才拌好的蔬菜，边缘留出来不要放。

8、再盖上一个饼，把边缘按紧，这样就做好了一个烙馍的胚子。

9、边缘一定要全部压紧，不然烙的时候会漏出汤来。

10、苏泊尔电饼铛用自主煎烤模式，先预热。

11、预热完成会有提示音，然后放入刚才做好的饼胚，开始烙饼。电饼铛是烙饼神器，饼皮焦脆而且不会糊，也不用看管。记得小时候妈妈做菜馍时候要一直看着，不小心就会糊了。

12、盖上电饼铛盖子，定时5分钟即可。最后饼皮焦黄，烙馍就做好了。

用鸡蛋煎馒头的做法

材料

馒头1个，鸡蛋2个，糖适量

做法

1.鸡蛋加入适量糖打成蛋液。

2.将馒头切成薄片，然后放入蛋液中使其充分吸收。

3.铁板内放少量油，烧热后放入馒头，煎至两面金黄即可。