青笋凉拌做法大全家常做法(青笋的凉拌做法大全)

青笋的凉拌做法大全

用料

莴笋条 400g

盐 适量

蒜末、小米椒、剁辣椒、小米醋、生抽、耗油、白糖、香油、红油 适量

做法步骤

1、将莴笋切成条

2、用盐腌制4小时

3、去水，然后将莴笋再次放进盆里，盖上重物，继续腌渍4小时

4、加入蒜末、小米椒、剁辣椒、小米醋、生抽、耗油、白糖、香油、红油，拌匀即可（放置两天会更好吃）

5、做好的莴笋条，又脆又入味

青笋的凉拌做法大全图解

主料

莴笋1根 盐1勺 白糖1勺 白醋1勺 香油10滴

凉拌莴笋丝的做法步骤

1. 准备莴笋一根，削皮洗净备用！（要选择嫩嫩的莴笋哦，不要太老的！）

2. 莴笋用刨丝器刨成细丝备用！（没有刨丝器的就要考验亲的刀工啦！尽量切成细丝！）

3. 水烧开加入少许盐和几滴油，放入莴笋丝焯水10秒左右即可！

4. 焯好水的莴笋丝迅速放入冷水中冲洗2～3遍，保持莴笋丝的脆感！

5. 捞出沥干水分，加入一勺盐拌匀腌制5分钟左右！

6. 把腌制莴笋丝的水挤出来，放入一勺白糖，1勺白醋，10滴香油拌匀腌制入味即可！

7. 做好的莴笋丝撒入少许白芝麻和红椒圈装饰一下即可！

青笋子凉拌的做怎么做好吃

您好，凉拌鸡的制作方法 凉拌鸡的做法超级简单超级美味！来看吧主料：土公鸡 辅料：大葱、熟花生、芝麻 调料：辣椒面、花椒面、盐、味精、白糖、醋、生抽酱油凉拌鸡汁儿的制作关键在于辣椒面、花椒面炸制上！ 1、把辣椒面和花椒面放入碗中， 2、火上坐炒锅，倒油烧至冒烟，趁热立即倒入放有辣椒面和花椒面的碗中即可。凉拌怪味鸡原料： 鸡（1/4只）、番茄（两个）、青瓜（半个）、白芝麻（一汤匙）、怪味汁料：生抽、洋葱（各一汤匙）、芝麻酱（一汤匙）、花椒粉、蒜茸、姜茸、辣椒油、酱。制作方法： 1.番茄、青瓜洗净，切片排于碟边。芝麻以白镬炒香备用。 2.鸡去皮洗净，放入滚水中以慢火浸约十二分钟至鸡熟，切件放在碟中。 3.将怪味汁料混合，淋中鸡肉上，洒上白芝麻即可进食。

青笋的凉拌做法大全视频

原材料：莴笋（2根）、大蒜（2颗）、二荆条（2个）、小米辣（10克）

调味料：食用盐、白糖、味精、白醋

1、准备莴笋2根（约1000克），去掉莴笋皮之后切成小段，放入盆中清洗干净

2、清洗干净之后将莴笋切成细丝，可以适当切粗一点，可以增加莴笋丝的脆感

3、将莴笋丝刹水，盆中加入食用盐一勺（约3克）搅拌均匀之后腌制10分钟

4、10分钟之后我们将多余的水份倒出，然后加入适量的凉开水或者纯净水，将刹好水的莴笋丝清洗干净，然后把莴笋丝倒出沥干水份。

5. 腌制：大蒜（2颗）拍散剁碎之后放入盆中，二荆条（2个）拍散切碎备用，小米辣（10克）切碎备用

6、调味：盆中加入食用盐（2克）、白糖（少许）、味精（1克）、白醋（3克）搅拌均匀之后倒出即可食用

7、一道夏季开胃之凉拌莴笋丝就制作完成

青笋的凉拌做法大全窍门

主料：莴笋400g

辅料：橄榄油适量、盐适量、生抽适量、醋适量、香油适量、葱适量

具体做法如下：

1、首先准备好莴笋去掉叶子。

2、把莴笋洗净去皮切片备用。

3、放盐拌均匀腌30分钟。

4、冲洗干净挤干水分。

5、放生抽。

6、放点盐。

7、放点醋和香油。

8、锅中放橄榄油，等油温稍高一点关火放入葱花爆香。

9、把葱油倒入，搅拌均匀即可食用。

青笋凉拌的做法大全家常窍门

凉拌莴笋丝

主料

莴笋1根 盐1勺 白糖1勺 白醋1勺 香油10滴

凉拌莴笋丝的做法步骤

1. 准备莴笋一根，削皮洗净备用！（要选择嫩嫩的莴笋哦，不要太老的！）

2. 莴笋用刨丝器刨成细丝备用！（没有刨丝器的就要考验亲的刀工啦！尽量切成细丝！）

3. 水烧开加入少许盐和几滴油，放入莴笋丝焯水10秒左右即可！

4. 焯好水的莴笋丝迅速放入冷水中冲洗2～3遍，保持莴笋丝的脆感！

5. 捞出沥干水分，加入一勺盐拌匀腌制5分钟左右！

6. 把腌制莴笋丝的水挤出来，放入一勺白糖，1勺白醋，10滴香油拌匀腌制入味即可！

7. 做好的莴笋丝撒入少许白芝麻和红椒圈装饰一下即可！