金针菇白菜卷蒸的做法大全家常做法(金针菇白菜卷蒸的做法大全家常做法视频)

金针菇白菜卷蒸的做法大全家常做法视频

主料 :

牛肉卷1袋

大骨2斤

肉丸子3袋

青菜3两

菠菜3两

娃娃菜1颗

生菜2颗

辅料 :

葱3根 蒜1个 腐乳少许

调料 :

芝麻油1瓶 精盐适量 辣椒酱1瓶

醋1瓶 生抽适量

烹饪步骤 :

步骤1

买新鲜的大骨，洗净后焯水。

步骤2

焯过水的大骨捞出，放入高压锅，放入适量生姜，白酒和水，水尽量多点。按煲汤键。 为了汤汁不浑，可以加入几片冬天的咸肉。

步骤3

等待汤好的时间就可以准备各种蔬菜啦……青菜、菠菜、生菜、娃娃菜……洗好、装篮子沥水。

步骤4

剁好生姜末，蒜末，葱花。 准备好各种调料，如腐乳、辣椒酱、生抽、醋、蚝油、麻油……

步骤5

准备各种肉类、丸子，可以先放冰箱，防止肉片化开、变软变形，吃的时候再拿出来，保证新鲜度。

步骤6

准备各种蔬菜——木耳、海带、冬瓜、金针菇、莴笋、千张……

步骤7

准备好各种饮料——凉茶、牛奶、水果绿茶……

步骤8

大骨汤炖好后，倒入电磁炉锅里，加入海底捞火锅底料，继续开火煮沸。

步骤9

最后，等人齐了，摆上碗筷，自己调好合口味的酱，就可以开吃啦。

白菜卷金针菇怎么做好吃

食材主料金针菇50g青菜50g火腿50g辅料盐适量香油适量步骤1.青菜切两半。

2.金针菇洗净去根部。

3.火腿切小块。

4.锅内烧水，水开后放入金针菇。

5.倒入青菜，一分钟。

6.倒入火腿，加适量盐，香油调味即可。小贴士青菜切一下，防止金针菇熟了青菜没有熟。

金针菇白菜卷蒸的做法大全家常做法视频教程

用料:

肥牛 500克

白菜 一小颗

金针菇 1把

韩式辣椒酱 2勺

番茄酱 2勺

寿司醋 1勺（没有可不加）

糖 少许

生抽 两勺

白芝麻 少许

蒜末 一大勺

白菜肥牛的做法步骤:

步骤 1

小白菜洗净切块，找个砂锅，叠在砂锅底部

步骤 2

在白菜上面码上肥牛和金针菇。肥牛我稍微洗了洗，不洗也行，涮火锅也是直接丢进去吃的

步骤 3

调制灵魂酱汁，准备蒜末（我偷懒用了李锦记的蒜蓉酱，感觉不如自己剁的蒜末香），把蒜末、番茄酱、韩式辣椒酱、生抽、寿司醋搅和一下，再加一点清水，呈现比较稀的酱汁状态

步骤 4

酱汁倒入砂锅中，开火，沸腾后转中小火焖煮10分钟，肥牛很快就熟的，煮的时间视自己喜欢的软烂程度调整。

步骤 5

煮好后撒上白芝麻，可以开吃！

白菜卷金针菇的做法大全窍门

用料

四喜丸子 一个

粉丝 一小把

木耳、白菜、小青菜、金针菇、豆皮、粉丝等 适量

生抽、耗油 

虾皮 

咸菜末 

胡椒粉 

葱姜 

醋 

生抽耗油（可不加） 

做法步骤

步骤 1

锅中加水，放葱姜片，丸子切小条放入锅中，煮沸。可适量加入辣椒、生抽、耗油、醋、虾皮、咸菜末、胡椒粉等调汤底味儿，减少油腻

步骤 2

加入自己喜欢的菜如白菜，木耳，粉丝。金针菇。 容易熟的最后放，熬煮熟后放盐调味儿。

金针菇白菜的做法汤的做法

食材：金针菇150g、白菜200g、鸡蛋2个、粉丝100g、油适量、开水400ml、食盐1勺、白胡椒1勺。

1、将粉丝用温水泡发。如下图所示：

2、将金针菇撕开洗净。如下图所示：

3、将白菜撕开洗净。如下图所示：

4、碗中打入鸡蛋搅散，然后锅中热油，倒入鸡蛋液。如下图所示：

5、鸡蛋煎熟后切碎，倒入开水。如下图所示：

6、下入金针菇，煮开。如下图所示：

7、下入泡好的粉丝，再加入食盐和白胡椒粉，煮1分钟。如下图所示：

8、最后下入白菜叶烫熟即可。如下图所示：