土豆汤的做法大全家常菜做法(土豆汤的做法简单)

土豆汤的做法简单

主料 4种；土豆400g、培根2片、黄油20g

、牛奶150ml

辅料 2种；大葱15g、纯净水1000ml

调料 3种；盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量

烹饪步骤

步骤1、准备好所有的食材。

步骤2、土豆去皮切片，培根切片，大葱切段。

步骤3、炒锅加热放入黄油烧化。

步骤4、炒香葱段。

步骤5、倒入土豆和培根翻炒。

步骤6、加入纯净水。

步骤7、大火煮开撇去浮沫。

步骤8、用中小火加盖烧煮25分钟。

步骤9、土豆已熟用手持式电动搅拌棒搅打。

步骤10、打制土豆汤细腻绵滑，加入牛奶搅拌均匀。

步骤11、加入盐。

步骤12、加入胡椒粉面，鸡精调味。

步骤13、煮开关火，装碗即可

土豆汤的做法大全家常做法窍门

主料 5种

米饭

200g

胡萝卜

100g

黄瓜

200g

鸡蛋

2个

土豆丝

200g

辅料 2种

花椒面适量蒜末适量

调料 3种

油适量盐适量蚝油适量

烹饪步骤 12步

步骤1

锅烧热，放入适量植物油。

步骤2

加入蒜末爆出香味。

步骤3

加入胡萝卜丝炒至金黄色。

步骤4

加入土豆丝翻炒均匀。

步骤5

加入清水。

步骤6

水沸腾后加入花椒面。

步骤7

打入鸡蛋，边加边搅拌。

步骤8

加入黄瓜丝。

步骤9

加入蒜末。

步骤10

调入适量盐。

步骤11

加入蚝油。

步骤12

加入米饭搅拌均匀。

土豆汤的做法简单又好吃

工艺：煮

口味：家常味

时间：<10分钟

热量：较低热量

配料：

烹饪步骤：

1.将土豆切片，放入清水中，清洗一下，葱切段

2.锅中放入油，烧热，加入盐，加入葱花炒香

3.加入沥干水份的土豆片

4.用锅铲翻炒均匀

5.加入酱油，翻炒2分钟

6.加入适量水，烧开，转中火煮8分钟，最后加入鸡精香油即可

烹饪小贴士：

土豆去皮不宜厚，越薄越好，因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。土豆去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使土豆洁白

土豆汤做法大全 菜谱

准备大小相近的土豆、小瓜各1个及蒜瓣若干。土豆去皮，小瓜洗净，蒜瓣洗净。

小瓜用半切半劈的方法切成均匀的滚刀块，土豆亦切成一小瓜块大小相当的均匀滚刀块。

火腿切成约3mm厚的细长小块，肥瘦分开备用。

热锅，入油烧热，放入干椒、花椒、蒜瓣炒出香味；加入带肥肉的火腿跑油；再加入纯瘦火腿共同翻炒。

加入土豆及小瓜适当翻炒至三四成熟；盖上锅盖油焖，期间适时揭盖翻炒以避免过分焦糊。若油量不足易焦黄，也可在后期加少量水焖。

焖至土豆透心、土豆及小瓜块用锅铲能轻易戳开，即可加少量盐拌匀，起锅装盘。

土豆汤的做法简单又好喝

白菜土豆汤：土豆两个、手撕大白菜叶子一盘、大葱一段。土豆削皮，切成小拇指粗细的土豆条，冲洗沥干备用；

取白菜头，手撕成片，大葱切丝备用；

起油锅，油热后，下入葱丝小火煸炒至微黄，捡出葱干；下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软；

添加没过的热水，大火烧开，转小火炖煮至汤浓；下入白菜叶子，继续炖煮至白菜和土豆软烂；调入适量盐和味精，出锅即可。

　　瘦肉土豆汤：瘦肉500克，土豆800克，胡萝卜200克，葱头1个，油2汤勺，精盐适量。先煮好肉汤。然后把择好的胡萝卜和葱切成片，用油或肉汤里撇出的大油炒一下。土豆切成丁，和炒好的胡萝卜、葱头一起到煮开的汤里，加盐、月桂叶、胡椒，再煮25～30分钟。汤上桌时撒上茄香芹菜叶即可。

　　西红柿土豆汤：西红柿一个去皮切小块儿，土豆去皮切薄片；锅中入油，烧热，下西红柿块儿翻炒至糊状，加适量白醋，盐，倒入水，烧十分钟左右，加入土豆片，继续烧至土豆片熟，鸡精，麻油，胡椒粉调味即可出锅。