虾仁香菇鸡肉丸子的做法大全家常做法大全(虾仁香菇丸子怎么做)
虾仁香菇丸子怎么做
1.把排骨切成小块先煮熟放在一边2.把香菇切成小块,青菜如果是小青菜的话就洗干净就好 如果是大青菜就切成小片3.金针菇从油锅里走一遍,然后把切好的香菇青菜放油锅里再走一遍4.把甜酱和虾仁加点生粉放在过里煮成卤,5.把香菇 青菜 排骨全部倒入甜酱里炒一小会 等排骨有了味之后 ,就盛起来备用 6,盛一碗煮好的米饭, 把刚刚的浇在上面就好了
香菇虾丸子的做法大全家常
材料
"太白粉 适量","鲜虾 6只","红萝卜泥 适量","鲜香菇 3朵","芹菜末 适量","绞肉 适量","适量 适量","虾壳 适量","水 适量","甘醇酱油 半匙","料亭和露 1匙","盐 1小匙","香油 少许","胡椒粉 少许","味淋 1小匙","米酒 1小匙","甘醇酱油 适量","料亭和露 适量","太白粉水 适量",
做法
1:准备所需食材~香菇蒂头切小丁、虾仁三只切丁。绞肉加入塩搅打至有黏性,再加入芹菜末(留少许做芡汁用)、红萝卜泥(留少许做芡汁用)、香菇蒂头丁、虾仁丁(别切太小口感较好)、太白粉及剩余调味料1混合搅拌均匀即为馅料。
2: 将肉馅捏成丸子状放在香菇片上,上面再放一只虾、少许红萝卜泥及少许芹菜末做装饰,接着放入电锅中蒸熟。 另起一锅水将虾壳煮成虾高汤
3:例用虾高汤及蒸香菇虾仁肉丸出的水,加入剩于的芹菜末、红萝卜泥及调味料,勾点薄芡淋在蒸好的香菇虾仁肉丸上即可
虾仁香菇的做法大全家常菜
主料 油菜400g 虾仁20粒,香菇适量
辅料 葱花适量
调料 油适量 盐适量 酱油少量 生抽10ml 蚝油少量
烹饪步
步骤1
鲜虾去头,去皮去虾线,洗净
步骤2
油菜洗干净控干水,香菇洗干净撕开,葱花切好备用
步骤3
干净无水的锅烧热,倒入适量的油,不用太多
步骤4
油热后放入葱花炒出葱香,倒入少量的酱油,炒香
步骤5
放入油菜香菇,翻炒
步骤6
炒到油菜稍变软,倒入虾仁,翻炒
步骤7
倒入生抽,耗油,虾仁炒熟卷曲起来,撒入适量的盐,拌匀出锅。
香菇虾肉丸
一,准备材料:大虾12只,粉丝300克,猪肉100克。
二,佐料:生姜1块,大蒜,草菇50克,干香菇5棵,香葱一棵,料酒50克,生抽老抽鸡精少许,精盐6克,白胡椒粉少许,小磨麻油10克。
三,做法:
1,大虾洗净,去虾线;粉丝用热水泡软;
2,生姜,大蒜,草菇,香菇切成碎粒,猪肉切成丝,用芡粉抓匀;
3,锅中放油,将姜葱蒜煸炒出香味,加盐,然后加入草菇和香菇继续翻炒,放入料酒和温水煮开。
4,煲锅装炒好的佐料,在上面依次補上肉丝,粉丝,大虾,再用小火煲20分钟即可上桌。
香菇虾丸的做法大全
应当没问题,不过那样吃味道很杂什么味道都缠1起就没味道了,好吃不了
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