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咖喱鸡肉饭家常做法大全集(咖喱鸡肉饭家常做法大全集视频)

2023-03-01 07:50:08家乡小吃1

咖喱鸡肉饭家常做法大全集视频

咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的烹调方法,咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外,咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料,但要指出的是,它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的。

1.将土豆胡萝卜切滚刀块,洋葱切成小正方形,鸡腿肉切丁。

2.在切好的鸡丁里放少许盐,鸡精,黑胡椒,嫩肉粉,白酒,葱姜蒜粉调味。

3.用厨房用纸把锅里的水擦干净!一定要擦干净哦~不然马上倒油的时候油会溅起来的~烫着手就不好了。

4.在锅内倒少许油放洋葱下去炒至有香味出来即可盛出。

5.再将胡萝卜放入锅内煸炒片刻盛出。

6.放入土豆煸炒片刻盛出。

7.倒入鸡肉炒至表面断生。

8.把刚才煸炒过的土豆,洋葱,胡萝卜,鸡肉一起倒入锅内。

9.在锅内倒入开水,漫过食材就行。

10.用大火烧开后转中火或小火煮。

11.煮至土豆胡萝卜鸡肉快熟时放人咖喱块。如果喜欢硬点的土豆胡萝卜就可以少煮一会,如果喜欢烂烂的土豆胡萝卜就可以多煮一会迟一点放咖喱块。同样想要汤汁多一点就多放一点水,想要粘稠一点就少放点水多煮一会。

12.这个就是煮好了的咖喱鸡肉,可以配米饭吃也可以配面条。

咖喱鸡肉饭的家常做法大全

打开电饭锅,放入油、洋葱。放入土豆、胡萝卜。放入土豆、胡萝卜。开锅后放入咖喱块,进行搅拌。这样美味的咖喱鸡肉饭便完成了。

咖喱鸡肉饭怎么做视频

做咖喱鸡肉饭首先要看是否喜欢吃辣味,如果喜欢辣味最好用印度咖喱,否则可用日本或者台湾的咖喱。

咖喱鸡肉饭的做法家常

麦克斯咖喱鸡肉饭的做法就是把鸡买回来洗间,剁成块

咖喱鸡肉饭家常做法大全集视频教程

1.鸡肉切见方小丁加料酒、盐、老抽腌10分钟;土豆切丁泡在水中;洋葱切小块待用。

2.开火,锅中倒入适量的油,将鸡肉倒入炒至变色。

3.炒至变色后,将鸡肉盛出或推至一边,将干辣椒放入炒出香味。

4.炒香后,将土豆丁捞出倒入锅中翻炒均匀。

5.翻炒均匀后,加入少量的凉开水或高汤,烧煮3分钟左右。

6.将洋葱倒入锅中,加入老抽、盐及适量咖喱粉翻炒均匀,再加入少量的凉开水,再烧煮5分钟左右。

7.烧至土豆很松软,一夹就会成泥时,即可关火盛饭。

8.将做好的咖喱土豆鸡肉菜盛入砂锅中,以便下次食用加热。

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