猪肉鸡蛋豆芽炒河粉的家常做法大全(猪肉豆芽炖粉条)

猪肉豆芽炖粉条

主料

猪大肠1根

豆芽一大把芹菜3小颗 千张2张大块火腿肠半块

辅料

朝辣椒10个

细香葱适量白皮蒜适量 豆瓣酱2勺花椒适量 八角适量老抽1勺 姜适量胡椒粉适量 鸡精少量精盐适量

步骤1

准备好食材，豆芽，火腿肠，肥肠，姜丝，朝天椒，八角，花椒

步骤2

千张丝，芹菜，葱花，

步骤3

锅中加热放入适量的油

步骤4

倒入肥肠，姜丝，朝天椒，八角，花椒翻炒均匀几分钟，倒入老抽继续翻炒几分钟，如果喜欢吃软一点的可以用油炸一下再下锅，要是吃有嚼劲的就直接爆炒吧

步骤5

放入豆芽翻炒均匀3分钟

步骤6

放入豆瓣酱翻炒下

步骤7

倒入清水，或者高汤，我倒入的是牛肉汤，喜欢清淡一点的加清水就可以啦，大火烧10分钟左右

步骤8

开锅放入芹菜和千张丝，烧3分钟

步骤9

放入大块火腿肠，烧2分钟

步骤10

放入葱花和蒜头，放入适量的盐，胡椒粉，鸡精

步骤11

装大碗开吃吧

肥肠豆芽大杂烩成品图

猪肉豆芽炖粉条的热量

答：一盘猪肉粉条豆芽豆腐的热量是多少（450焦）。

食材：豆芽100克、猪肉200克、白菜半棵、豆腐一块、粉条一把、香菇4朵、大葱一根、生姜2片、盐适量、生抽2勺、五香粉适量。

制作方法：

1、豆芽洗净去皮，香菇、豆腐切小块，白菜切条，葱切葱花，再准备一块肉臊子。

2、热锅注油，下入葱花和香菇炒出香味。

3、下入豆芽翻炒。

4、再下入大白菜翻炒。

5、下入肉臊子和豆腐，调入生抽、五香粉和盐，翻炒均匀。

6、往锅里加入烧开的水下入粉条，盖锅盖，中小火炖10分钟，即可出锅。

猪肉豆芽炖粉条怎么做好吃

主料：黄豆芽350g，粉条100g

 配料：油适量，盐适量，调味酱油15ml，老抽5ml，味精适量，葱适量，姜适量，蒜适量

1/黄豆芽、粉条、葱姜蒜备好。

2/锅里放油，葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。

3/放入豆芽翻炒片刻。

4/添加调味酱油、老抽、盐，翻炒均匀。

5/添加适量水。

6/大火烧开。

7/炖3-5分钟。

8/提前把粉条洗净，用热水烫5分钟，然后放入锅中。

9/翻炒均匀，再用中小火炖5分钟，放入味精调味即可。

10/翻炒均匀，再用中小火炖5分钟，放入味精调味即可

11.美味又好吃的黄豆芽炖豆腐粉条做法完成开吃了。

猪肉豆芽炖粉条图片

一、黄豆芽炖肉的食材和调料：

黄豆芽、腱子肉、胡椒、姜、盐、料酒、老抽

1、黄豆芽洗净，腱子肉切片；

2、热锅放油，把肉、姜、料酒放一起炒一下，放点老抽上色，炖一下；

3、肉入味了最后放黄豆芽，因为放了老抽了，吃的口味不重基本就用再加盐了，黄豆芽熟了就好了。

二、黄豆芽炖肉的食材：

主料：猪肉1000g 辅料：适量油、适量盐、适量黄豆、适量酱油、适量姜、适量蒜、适量八角。

步骤

1、新鲜猪肉，备好；

2、黄豆用热水先泡一下；

3、猪肉切成四方块；

4、姜蒜葱备好；

5、锅里放油，烧热，葱姜蒜炝锅，加入肉块煸一下；

6、加入盐和酱油翻炒几下；

7、倒进砂锅里面；

8、加上适量的水；

9、黄豆捞出来放到上面，盖锅炖；

10、炖二十五分钟，好吃的肉肉就可以啦；

猪肉豆芽炖粉条的家常做法

主料3人份

黄豆芽500克

五花肉300克

粉条少量

辅料

葱少量 姜片4片 干辣椒2个 老抽少量 食盐少量 鸡精少量

步骤1

葱切小段、姜切片、干辣椒

步骤2

五花肉切成片、我买的是肥瘦分开的，所以待会儿比较肥的，先入锅煸炒片刻，再放瘦肉！

步骤3

热锅凉油，下花椒、八角煸香！

步骤4

放入肉片、姜片，煸炒2分钟

步骤5

再放入葱段、干辣椒，煸炒片刻！

步骤6

加少量的老抽，为了让颜色很好看！

步骤7

接下来是我们的黄豆芽，如果后，充分翻炒，颜色均匀后，加开水，刚刚摸过豆芽的量，盖上盖子，等待水开，开锅后，根据自己的需求，加细粉条（照片忘记拍了），最后出锅前调下盐味，加一点鸡精！就可以出锅啦！

猪肉粉条豆芽菜的做法

步骤

海带肉丝粉条豆芽汤的做法

海带肉丝粉条豆芽汤

主料：鲜海带200克、黄豆芽200克、猪肉100克、粉条100克

配料：盐2茶勺、味精1/2茶勺、胡椒粉1/2茶勺、干淀粉1/2茶勺、料酒1茶勺、葱姜蒜适量

制作：

1、 鲜海带洗净放入锅内煮至变色捞出切成丝。

2、 猪肉切成丝加淀粉、料酒拌匀；葱姜蒜切片。

3、 起油锅，油温升至4成热时放入肉丝滑炒至变色捞出。

4、 另起油锅，爆香葱姜蒜片，放入豆芽和海带、粉条、肉丝略炒，加足量清水大火烧开转小火煮5分钟，加盐、味精、胡椒粉调味即可。

关键：

1、 新鲜的海带通常有砂子，一定要清洗干净。

2、 黄豆芽一定要充分煮熟才能吃。