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烤箱做大虾的家常做法大全(烤箱做大虾的做法大全图解)

2023-03-03 12:20:07家乡小吃1

烤箱做大虾的做法大全图解

虾清洗干净后剪虾须、虾脚,用剪刀给虾开背去除虾线。

步骤 2

用厨房纸巾擦干水分后加入2勺料酒、1勺生抽、姜片、黑胡椒碎

步骤3

搅拌均匀腌制二个小时

步骤4

把腌制好的虾用竹签穿起来

步骤5

烤盘上铺上锡纸,刷一些橄榄油,虾上也刷上橄榄油。

步骤6

品质

给虾两面都撒上海盐、黑胡椒碎。可以根据自己口味加入孜然粉、辣椒粉。

步骤7

预热烤箱200度5分钟

步骤8

烤箱预热后把虾放进烤箱里,中层烤制200度12至15分钟。请根据自家的烤箱调整温度和时间。

烤箱烤大虾怎么做好吃窍门

食材用料

鲜虾 400克,洋葱 1个,菜籽油 1/3汤匙,

料酒 2茶匙,烧烤酱 2茶匙,盐 1/3茶匙,

胡椒粉 1/2茶匙,小葱 5根,老姜 少许。

方法和步骤如下:

1、鲜虾挑去沙线、冲洗沥干,放姜粒、葱颗、料酒、胡椒粉、盐拌匀,腌十分钟左右;

2、倒去腌汁,再加入洋葱颗拌匀。

3、多油、烧至七八成热,下插入竹签、抖去腌料的虾;

4、快速翻炸均匀后捞出。

5、倒出多余的油,小火下烧烤酱、腌料炒出香味;

6、放入虾,将炒料铲在虾面上焖片刻;

7、铲入大盘中,放在微波炉中用烧烤档打两分钟。

烤箱做大虾怎么做好吃

主料:基围虾500克。

辅料:孜然粉适量,辣椒粉适量,料酒适量。

调味料:食盐适量,鸡粉20克,鸡精10克,胡椒粉5克。

第一步:把买回来的的大虾,剪去虾须,从尾部抽去虾线,放入清水中清洗干净。

第二步:把清洗干净的大虾,放入盆中加入鸡粉、鸡粉、胡椒粉、食盐和料酒,腌制二十分钟。

第三步:把腌制好的大虾穿窜,用竹签子,从大虾的尾部,一直穿出头部,这样一个个把它穿好备用。

第四步:烤炉开火,烤大虾炉温必须要高,才能把大虾烤的,皮酥肉嫩的,应为大虾很容易烤熟的,炉温升高后,把大虾放上烤制。

第五步:放上大虾后,要及时刷上一层植物油,要快速翻动,烤制虾皮起泡的时候,要在刷一次油,然后撒上孜然粉,和辣椒粉即可。

第六步:孜然粉和辣椒粉撒上后,稍微烤制一下,即可离火转盘。这道(烤大虾)就做好了

烤箱大虾的做法 家常

食材:龙虾650克,蒜50克,黄油适量,奶酪适量

做法:

1,龙虾洗净后,用剪刀剪开,剪开法是由龙虾尾边处往头剪,只剪外壳部份,上下分别剪开,再用刀切开,将龙虾肉与壳完全分开为止, 将蒜头剁成蒜蓉。

2,锅中放入适量的黄油,放入蒜蓉翻炒一会爆香,注意不要炒焦

3, 先将爆香的蒜蓉均匀铺在龙虾上,再铺上马苏里拉奶酪,奶酪的量以为个喜好为主

4,放入预热好的烤箱,200度15分左右。

烤箱做大虾的家常做法大全图解

蒜蓉烤虾,孜然虾,芝士焗虾

烤箱做大虾怎么做

 微波烤虾   主料:活基尾虾500克。

调料:啤酒、盐、味精、葱、姜片。  制作方法:

1.将基尾虾洗净,放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟。

2.锅内放水、1勺啤酒,烧开时虾过水断生捞出。

3.虾上加少许花生油,微波炉高档火烤10分钟,连虾皮都可食用。  特点:色泽红亮、酒香、虾鲜、味美,含有丰富的钙质、氨基酸、蛋白质、营养价值较高。  蛋黄烤虾   材料:大对虾2对,蛋黄3个,葱、姜、黄酒、盐和糖适量。  做法:1、制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10:1:2的比例调匀。2、烤箱调至200℃,烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。3、待虾肉完全变白,表白烤成金黄后装盘点缀即可。  大虾基础处理   1、切开背部剔除纱线。  2、暂断虾肉中的伤。  3、如需烘烤,可以用竹签事先穿好。  串烤虾王   材料:新鲜大头虾或北极甜虾20个,鱿鱼脚若干只,藕夹或茄夹(?)20个,串烤铁签10个,烧烤调味酱50克。  制作:藕夹或茄夹中嵌入少量肉糜或虾糜,沾面糊后油炸至七成熟;虾用黄酒、醋、盐略渍一下,裹上生粉蛋清糊;鱿鱼脚洗净。将上述准备好的材料分别放在保鲜盒里。野餐时,将藕夹或茄夹、虾、鱿鱼脚串制在铁签上,刷调味酱,略烤后食用。  烤虾   材料:九节虾(是虾都可以的,越大越好了)盐,大蒜。油。豆豉。酱油(生抽)胡椒   制作方法:   1)洗净虾,去除虾须。对分(剖成两半,虾的腹部连接着)放入镂空的箩中沥干水份(很重要的)   2)大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆过豆豉的油(豆豉先炒一下)再加几滴生抽。  3)把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。  4)预热烤箱。220度。烤个15--20分钟就可以了。  注意:大蒜里不能放太多的油。酱油有个几滴就可以了。太多油水,烤出的虾不脆。  烤明虾   [原料]:明虾2只约500克 大蒜5粒   调味料:盐1/2小匙 奶油3大匙奶酪粉1大匙   [制法]:   1、 大蒜去皮、切末、放入碗中,加入调味料拌匀成酱料备用。  2、 明虾去肠泥、洗净,用剪刀由吓背剪开,放入烤盘中,在虾背上涂上酱料,放入烤箱中烤熟即可。  [特点]:虾肉嫩滑,鲜咸适宜.

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