甜油麦菜的图片大全家常(甜油麦菜怎么做好吃)

甜油麦菜怎么做好吃

(爽口的蒜蓉火腿油麦菜）用料

油麦菜

1把

火腿片

4片

蒜末

2小瓣的量

小葱

1根

耗油

半茶匙

盐

适量

水淀粉

适量

爽口的蒜蓉火腿油麦菜的做法步骤

步骤 1

space

油麦菜洗净 切段， 火腿片 切宽条 葱切段 蒜拍碎切末 淀粉 加凉水 拌匀

步骤 2

space

起锅烧热加入油，大约一勺半的橄榄油，可以换成任意食用油，

步骤 3

space

葱和火腿片一起放入，翻炒一分钟左右加蒜

步骤 4

space

放入油麦菜，加耗油

步骤 5

space

翻炒几下，就加入盐（这个盐可以在油热放葱花之前放，爆锅的盐香），翻炒几下，马上再加入水淀粉（如果有亲喜欢加鸡粉的，这个鸡粉一定要加在水淀粉里搅化开，这样一起放入菜中容易炒匀、鸡粉鸡精味素类的调料都是出锅前放入，因为里面的谷氨酸钠长时高温有害） 然后即刻翻炒均匀，出锅! 油麦菜太易熟了，根据炉具不同火量大小，大火基本上一两分钟就熟，炒倒了 就马上起锅了，千万不要炒过久变色。

步骤 6

space

蒜香混合着爆锅火腿香气，再加上微微甜的油麦菜!

甜麦菜 油麦菜

朋友您好？

供您参考：

油麦菜烂心我想是生理性病害，生长点损坏，属于缺钙现象。

还有一种可能属于晚疫病。建议您根据油麦菜病情，就近购买相对应的药剂及时喷施。

谢谢您的提问

甜油麦菜什么时候播种

油麦菜可以说是一种季节性的时令蔬菜，但目前市场上好像是一年四季都可以看到油麦菜的出现，那是因为油麦菜对环境的而是应能力特别强和现在种植技术的一个发展，所以说油麦菜的种植时间可以说是一年四季。但是油麦菜的正常种植时间一般是春天的四月中下旬到五月的中旬、夏天的八月份和秋天的九月份。冬天的话比较冷，如果要种植油麦菜的话尽量选择大棚种植。

甜脆油麦菜

1、形态不同 。

油麦菜是以嫩梢、嫩叶为主要食品的尖叶型叶用莴苣 。油麦菜的叶片呈长披针形。

而莴苣叶子呈互生状，状如披针形或长卵圆形等，其颜色有浅绿、绿、深绿或紫红 。

2、生长环境不同 。

油麦菜适应性强，耐热、耐寒，喜湿润，抗病虫害，品质甜脆，植株内所含有的纤维较少 。而莴笋原产我国华中地区或华北地区 。

莴笋地上茎可供食用，茎皮呈白绿色 。其茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，等到莴笋成熟后转变白绿色 。温度，水分，光照，有营养的土地是莴笋和莴苣继续生长的条件 。

甜油麦菜的功效与作用

二者的区别如下：

第一、叶子形状不同：其中甜麦叶片的边沿比较平滑，一般没有芽尖状叶尖，或者很少；而苦麦的叶子呈瘦长的形状，叶片一般很多芽尖状叶尖。

第二、味道不同：其中甜麦的口感比较清甜，不涩口；而苦麦菜的口感比较苦涩。

第三、营养成分不同：其中甜麦菜含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分；而苦麦含有淀粉，苦味素、蛋白质、维他命B1、维生素C、胡萝卜素及人体需要的微量元素等成分。