娃娃菜木耳的家常做法窍门(娃娃菜炒木耳的功效)

娃娃菜炒木耳的功效

不是。空心菜、木耳菜是夏季常见的叶菜，生长需要比较多的水分，两种蔬菜有一些共同点就是，茎节处容易长出新的侧枝来，开枝散叶茂盛，而且茎节处也可以长出不定根来，不一定非得用种子播种，用粗壮的茎枝扦插种植就可以，夏季里急着种植了可以早点采收的选择扦插种植方式就不错。

娃娃菜炒木耳的做法大全

用料

泡发粉条 适量

娃娃菜 两个

木耳 适量

豆腐干 适量

玉米 半根

肉丸子 适量

紫包菜 适量

南瓜 适量

胡萝卜 一根

鸡精 适量

花椒粉 适量

盐 适量

酱料 适量

做法步骤

1、提前吧木耳、粉条、豆腐干泡发

2、白菜洗净，泡在水里备用

3、紫包菜扒下叶子洗净，玉米泡进去（因为玉米之前在冰箱冷冻，需要先解冻）

4、适量肉丸子准备好，（家里人少，量就没放太多，家里人多可以多放）

5、南瓜切块、胡萝卜切片备用

6、把玉米也一切

7、起锅烧油，把酱料炒一下

8、加水煮开

9、放入配菜炒一下

10、加水，水烧开后放入剩余配菜

11、加盐、鸡精、胡椒粉提味

12、放入粉条木耳，炒一下，出锅

娃娃菜和木耳怎么炒

1、处理猪肉，首先我们将买回来的猪肉洗净，之后将肉切成小肉片，当然如果你喜欢的话可以切成肉丁，注意不论是肉块、肉丁还是肉片都需要切的小一点，这样方便入味，方便炒熟，口感细腻。

2、处理配菜，将胡萝卜和尖椒洗净后，胡萝卜去皮切片，尖椒切成丝，放在碗中备用。木耳要提前一天泡好，然后我们将木耳洗净后切成小片，当然也可以不用切，看个人喜好。

3、处理娃娃菜，将葱洗净后，我们切一点葱花，然后将蒜洗净切片，将生姜洗净后，切成片。之后我们将娃娃菜掰开洗净后，我们可以纵切成条，也可以横切成片，同样看个人喜好，不过切成片的话叶和根分离，吃起来口感不太好，小编习惯切成条。

4、焯水，锅中倒水，水烧开后将胡萝卜倒下去简单焯水，只要颜色变深捞出来即可。当然不喜欢焯水的小伙伴也可以不用。之后我们另起锅，锅中水分蒸发后，我们倒油。

5、起锅，油温热后，我们将蒜片、葱花、姜丝倒入炒香后，将肉片倒入大火煸炒，之后我们倒入一勺料酒、半勺蚝油去腥，继续煸炒5分钟后，我们将胡萝卜和尖椒倒入，继续煸炒。

6、出锅，香味出来后，我们倒入娃娃菜和木耳，大火煸炒至出汁，然后倒入一勺老抽上色，最后倒入适量的盐、一点胡椒粉，继续煸炒5分钟后出锅即可

木耳炒娃娃菜怎么炒好吃

用料

发开的黑木耳       400克

猪肉                     200克

葱                        适量

姜                        适量

花椒粉                 半勺

盐                        1勺

酱油                     少许

油                         15克

做法

1/7 准备好材料。

2/7 将猪肉剁成馅，木耳剁碎，葱切成葱花，姜切末。

3/7 加入花椒粉，酱油，盐，葱花，姜末，倒入熟油拌匀。

4/7 最后加入木耳搅拌均匀即可。

5/7 开始包饺子了。

6/7 包好的饺子。

7/7 煮熟了可以开始享用了。

娃娃菜木耳怎么做好吃窍门

1先把娃娃菜剁碎备用，可以放上鸡蛋，放点木耳或香菇2把剁碎的娃娃菜，以及想要的菜放在一起，先放油锁住水份搅均然后放盐，酱油，鸡精，盐，香油，葱姜搅均即可。

娃娃菜拌木耳

1、原料：猪腰子1只，鸡汤大半碗。配料：娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐。

2、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。

3、鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。

4、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了。

5、汤里入娃娃菜、葱、姜，调一点胡椒粉。

6、汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒、盐，放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。

木耳娃娃菜汤

步骤/方式一

娃娃菜两颗，洗净后，用刀将娃娃菜一分为二。

步骤/方式二

然后将娃娃菜斜刀切块。

步骤/方式三

一斤豆腐切成小块。

步骤/方式四

碗中打入两个鸡蛋。

步骤/方式五

锅中倒入一勺食用油。

步骤/方式六

然后倒入鸡蛋。

步骤/方式七

煎至定型后将鸡蛋翻面。

步骤/方式八

煎至两面金黄色即可。

步骤/方式九

直接倒入滚烫的沸水。

步骤/方式十

煮好的素高汤就会像牛奶一样雪白。

步骤/方式十一

然后将娃娃菜和豆腐放入。

步骤/方式十二

再放入三个姜片，十多粒枸杞。

步骤/方式十三

然后盖上盖子，转小火煮三分钟。

步骤/方式十四

加入一小勺食盐。

步骤/方式十五

一小勺鸡粉，一分钟后出锅即可。