香菇肉炖土豆的做法大全家常(香菇土豆烧肉的家常做法窍门)

香菇土豆烧肉的家常做法窍门

步骤/方式1

把小芋头带回家

步骤/方式2

削皮备用

步骤/方式3

洗干净备用

步骤/方式4

把芋头和土豆切成块备用

步骤/方式5

先把洋葱+芋头+土豆一起放进锅里

步骤/方式6

我用的卤好的五花肉肉～开锅一起放在锅里，煮香香～

步骤/方式7

两个鲜香菇切片～两个完整的

步骤/方式8

用生抽，黄豆酱，耗油调味～ 最后放上青椒～ 等芋头和土豆同学变软糯就好啦

步骤/方式9

把剩下的一半用来炒土豆丝了

步骤/方式10

配上一碗米饭完成

香菇土豆烧肉的家常做法窍门图片

土豆香菇粉条肉的做法？

主料3人份

鸡肉300克

土豆200克

粉条100克

辅料

青椒50克 香菜15克 葱20克 姜5克 大蒜10克 酱油20毫升 花椒少量 盐少量

步骤1

准备食材

步骤2

将鸡肉块用水焯一下

步骤3

热锅放油，放入花椒爆香

步骤4

放入葱，姜，蒜爆香

步骤5

放入鸡肉块翻炒几下

步骤6

放入酱油

步骤7

翻炒几下

步骤8

放入土豆块

步骤9

放入适量水炖一会

步骤10

放入粉条

步骤11

汤汁浓稠些时放入青椒

步骤12

再放入盐和香菜即可

香菇土豆炒肉

小土豆焖小香菇 材料土豆10个，香菇10个，牛肉酱适量，干辣椒适量，其他调料适量 做法1.干香菇泡发。

香菇土豆肉片的做法大全

土豆切片胡萝卜切片葱花香菇切丁木耳肉切片加酱油糖蚝油料酒大火爆炒即可

香菇土豆炒肉的做法大全家常

食材

大鸡腿两个、土豆两颗、胡萝卜一根、香菇适量、葱段少许、姜片少许、八角两颗、花椒十几粒、干红辣椒少许、盐适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、冰糖两颗，

方法/步骤

1首先把大鸡腿用砍刀斩成小块，放在盆中，加入没过鸡块的清水浸泡1小时以上，使鸡腿充分浸泡出血水。毕竟现在买的鸡腿大多都是冷冻产品，提前泡水可以去除掉一部分腥味。

2把土豆去皮后切成滚刀块，用清水冲洗去表面的淀粉；胡萝卜切成滚刀块；香菇洗净去蒂切成小块。

3鸡腿泡出血水后用清水冲洗干净，锅里坐适量清水，凉水下入鸡块，大火煮开后加入适量料酒，煮2分钟左右捞出控水备用。

4先把铁锅烧热，然后加入适量食用油润锅，下入葱段、姜片、八角、花椒、干辣椒煸炒出香味，然后下入焯过水的鸡块，大火翻炒1分钟左右。

5炒至鸡块表皮发紧、颜色微黄后加入适量老抽和生抽继续翻炒。

6炒出酱油的香味后加入没过鸡块的清水，加入盐、蚝油、冰糖调味，大火烧开后盖上锅盖煮5分钟。

7 5分钟后把土豆块、胡萝卜块、香菇块全部下入锅中，盖上锅盖再炖15分钟。

8 15分钟后鸡块已经炖软烂，土豆也已经入味，开大火把汤汁稍微收一下即可出锅装盘。

香菇土豆烧肉的家常做法窍门视频

准备食材： 淘米-1:1.3加入水浸泡（我写的用量是两人份的） 青椒切丁 香菇煮熟后切丁 香菜小段 小土豆削皮后切丁 红烧肉拿出粗来，刮掉浮油备用

步骤 2

做好准备工作后把土豆丁放入米锅里 然后上中小火开始煮，水开后转小火

步骤 3

水开后，打开盖子，把红烧肉一块块的埋入饭里（肉上附着的酱油也放入，这样饭会有滋味） 喜欢吃肉的就多放几块红烧肉，喜欢吃咸的就多放入红烧肉里的酱油，全凭自己喜好

步骤 4

盖上盖子焖煮3分钟，这时候水基本已经开不见了。然后关火焖13分钟。 打开盖子放入青椒，继续焖2min。

步骤 5

最后打开盖子，放入香菜，撒上现磨黑椒，搅拌后就可以吃啦！