蒸芸豆土豆的做法大全家常做法(蒸芸豆土豆的做法大全家常做法视频)

蒸芸豆土豆的做法大全家常做法视频

蒸豆角的正确方法：

1、配料：450克豆子，2个鸡蛋，一点胡椒粉，一点芝麻油，一点蒜泥，一点面粉，一点水，一点盐等等。

2、烹饪难易点：操作非常简单，必须除去豆角的老茎，并掌握蒸豆角的火候就行了。

3、

烹饪步骤1：我一般会选用新鲜嫩豆角，不建议大家选用白色的豆角，因为口感不好

烹饪步骤2：将豆角的两端用掐掉，再摘掉豆角的老茎，切成一小段后备用，把红辣椒切成小块，把大蒜切成蒜泥。

烹饪步骤3：将准备好的豆角段放入干净的盆中，倒入大概半盆的清水，再放一点盐杀菌，浸泡5、6分钟，捞出沥干水分后备用。

烹饪步骤4：将浸泡后的豆角段放入容器中，再加入一点盐和两个鸡蛋以及两大勺低筋面粉。

烹饪步骤5：将鸡蛋面粉和豆角段快速的搅拌均匀，使每个豆角段的表面都裹上鸡蛋面粉，期间加入一点食用油，这样味道会更加的鲜美。

烹饪步骤6：在锅里煮一壶开水，把豆角放在蒸锅里，等水烧开，加入豆角，蒸大约6到8分钟。

烹饪步骤7：准备一个碗，加入少许盐、蒜末、芝麻油、辣椒油和酱油，加入一茶匙醋，搅拌均匀。

烹饪步骤8:将蒸好的豆角放在盘子里，倒入之前准备好的调味汁，搅拌均匀，即可食用。

蒸芸豆怎么做好吃又简单

蒸芸豆角的做法

1、食材：芸豆适量，面粉少许，鸡蛋一个，食用油适量，蒜适量，醋少许，香油少许，盐少许，味极鲜少许。

2、芸豆摘去两端清洗干净沥干水分备用。

3、将芸豆切成两厘米的小段，撒少许盐杀出水分。

4、芸豆段放入大一点的容器里，磕入鸡蛋一枚搅散。

5、取少许面粉倒入芸豆中搅拌均匀，使面粉均匀的包裹豆角段。

6、准备好蒸锅倒入清水烧开，放好蒸屉铺好蒸布，将豆角放在锅里大火烧开后转温火蒸。

7、蒜扒去外衣捣碎放入小碗中，放入少许盐，加入适量醋，味极鲜和食用油，倒入少许香油调成料汁备用。

8、芸豆蒸熟后倒入大一点的容器中放凉。

9、取适量的蒸芸豆放入料汁搅拌均匀即可食用了。

蒸芸豆需要多长时间

蒸芸豆需要15一20分钟可以了，芸豆就熟了。

蒸芸豆土豆的做法大全家常做法视频窍门

把芸豆洗净控干水，土豆去皮洗净切成凌形块，锅烧热放油葱姜爆香下芸豆和土豆加调料开炖，上面放个莲子把做好的花卷放上蒸，芸豆和土豆炖熟了花卷也蒸熟了一锅都出来了很好。

蒸芸豆怎么做

蒸豆角

材料

豆角，面粉，葱花，芝麻，蒜沫，香油，盐

做法

1.稍老点的豆角洗净控氺，切段，撒上点面粉揉揉，再少拌点盐，上锅蒸约15分钟，中间可以用筷子翻翻。

2.熟后取出晾凉，锅里放油，爆葱花，我自己爱吃芝麻，就放了一些黑芝麻，加盐炒香，趁热倒入豆角中，然后放点蒜沫，香油，拌匀即可

将豆角洗净后，切成小段放入碗中，撒入面粉并搅拌均匀。倒入蒸笼用火蒸，开锅后蒸3-5分钟，将蒜泥倒入碗中，加一勺生抽、香醋、半勺香油，一克盐、鸡精，并搅拌均匀。蒸好的豆角倒入盆中，撒上调味汁，搅拌均匀后装盘即可。

怎么蒸豆角

在制作美味的蒸豆角之前，首先挑选软一点的豆角，最好是老一点的蒸出来的豆角才好吃。豆角挑选之后放入清水中冲洗干净，然后控干水分，接着用手撕成段放入一个干净的大盆中。

这时往撕好的豆角中倒入少许的食用油和少许的面粉搅拌均匀，搅拌均匀之后再加入少许食用盐，再次搅拌几下

之后放入蒸锅中隔上一层纱布，然后等上气之后再蒸15分钟左右即可。等豆角蒸熟后取出，倒入一个干净的盆中，接着往盆里倒入蒜汁搅拌均匀即可。简单美味的蒸豆角就制作完成了。

温馨提示:豆角放入蒸锅之前一定要隔上一层纱布先，把豆角倒入蒸锅中盖上锅盖，再等上气之后再蒸15分钟。

主要做法如下：

主料：豆角400克、胡萝卜50克、面粉100克、玉米面80克

辅料：香葱2颗、大蒜6粒、食用油、一大勺盐2克

1、豆角洗净，掰两头去掉豆筋;

2、把豆角斜切成薄片;

3、胡萝卜也切成薄片，不用太细，跟豆角差不多就可以;切好后都放在小盆里;

4、放进面粉和玉米面粉;

5、用筷子搅拌均匀，使所有的豆角和胡萝卜上都裹上粉;

6、拌好的豆角和胡萝卜装在盘子里，上锅蒸熟，我蒸了约20分钟。我这里用的是蒸箱，所以我是装在烤盘里的，用蒸锅的话，在蒸屉上铺一层笼布或油纸，再把食材放上去，面粉不会漏下去;

7、把大蒜切碎，香葱切碎;

8、等到豆角快到蒸熟后，炒锅上火烧热，放进一大勺食用油烧热;

9、蒸熟的豆角放进小盆里，把之前切好的香葱和蒜放在蒸菜上，再放上适量的盐，把热油浇在香葱和蒜上，用筷子搅拌均匀就可以了;