意大利面蔬菜汤的做法大全家常(意大利面配的汤)

意大利面配的汤

1、首先，我们将适量的水倒入锅中，可以在锅中加入一些底料，可以是蔬菜也可以是自己喜欢的配料，等待水煮开即可下面。

2、意大利面的整体质感要比普通的挂面硬，我们不断的搅拌下面的面条，软化后，让所有的意大利面都进入到开水中。

3、意大利面在未煮透的时候，是黄色半透明的样子，我们将意大利面下入锅中后，用筷子搅拌，能够明显感到意大利面的硬度。

4、使用筷子将意大利面搅拌开，尽量避免面条之间互相粘连，让意大利面全部浸没到汤中。

5、意大利面并不需要煮较长的时间，一般10分钟左右即可，盖上锅盖可以让意大利面更好的熟透，等待10分钟左右。

6、煮熟后的意大利面，质地明显的变软，但是口感依旧比普通的面条硬，并且意大利面的整体颜色变淡，同时不透明度也会增加，变成接近白色的淡黄色面条。

意大利面做成汤面好吃吗

意大利面可以做汤面，意大利面可以煮着吃，常见的有鱼汤面 主料：鲫鱼适量、意大利面适量、油菜适量 调料：香菜适量、姜丝适量、食用油适量、清水适量、料酒适量、胡椒粉适量、虾皮适量、生抽适量、盐适量 做法步骤： 1、香菜切末，姜丝备用 2、倒入食用油、姜丝、鲫鱼、清水、料酒、胡椒粉、虾皮、生抽、盐 3、大火烧开，放入意大利面，搅拌均匀 4、放入油菜，倒入香菜即可

意大利面陪什么汤

1. 准备食材：牛肉260g、白萝卜200g、奶白菜40g、面条适量（字母面）。

PS： 因为这道菜适合宝宝和大人一起食用，所以，我做得量比较多。如果你只是做给宝宝吃，量一定要再减少一些。

步骤 2

2. 牛肉切块后，装碗备用。

PS： 牛肉切之前最好用凉水泡30分钟，期间换3次水，去除血水。切得时候与牛肉的纹路垂直着切，不要顺着肉丝切。

步骤 3

3. 葱姜蒜切段。

PS： 要切得大块一些，这样葱姜蒜在出锅后，比较容易捞出来。

步骤 4

4. 牛肉冷水下锅，水沸时撇去浮沫，焯至变色。

步骤 5

5. 白萝卜切块备用。

步骤 6

6. 将牛肉和葱姜蒜倒入高压锅中，添加适量清水。

PS： 水的量要一次性加足，中间尽量不要再加水了，因为肉热后再遇到冷水的刺激会马上紧缩变硬，不容易煮烂且易发柴。如果掌握不好水量，可以多添加一些，压好的牛肉汤用来煮面，剩余的高汤也可以在冰箱冷冻起来，下次再用。

步骤 7

7. 另起锅把水烧开后，将奶白菜下锅焯一下，不要太久，30秒即可。

步骤 8

8. 奶白菜焯好后切碎，装入碗中备用。

步骤 9

9. 高压锅中的牛肉炖得软烂后，便可以取出来了。我大概炖了40分钟。取适量高压锅中的汤倒入锅中，然后加入一小碗牛肉块。（多余的部分可以被大人吃掉，也可以冷冻起来，下次煮面再用）

步骤 10

10. 再加入一小碗白萝卜块。

PS： 白萝卜可以在这一步入锅，也可以跟牛肉一起用高压锅煮烂。下锅早的话，白萝卜会煮得更烂更入味。

步骤 11

11. 继续炖20分钟左右，煮至白萝卜煮熟。

步骤 12

12. 出锅前10分钟，下入面条。我这次用的是字母型的意大利面，意大利面比较难煮，所以我大概煮了10多分钟。

PS： 适合宝宝吃的面条有很多，时间充裕的话，能够自制手擀面就更好了。我今天买的这种是字母型的意大利面。面很小，相对其他意面更容易煮熟，宝宝一边吃还能一边认识英文字母和数字，吃得可欢实了。

步骤 13

13. 面条和白萝卜都煮熟后，加入奶白菜，煮熟后即可关火盛出。

步骤 14

14. 大一点的宝宝，如果咀嚼能力好的话，就可以直接这样食用了。

分

意大利面汤的做法

1.洋葱和西红柿切丁，备用。

2.煮锅中放入较多的水，水开后，放入意面。

3.加入一些盐，保持中火，煮到意面7分熟。

4.煮好后，捞出沥干水分，放少许橄榄油拌匀备用

5.热锅温油，放入西红柿，炒出汁水。

6.放入洋葱丁，继续翻炒。

7.放入黑胡椒汁。

8.放入番茄酱。

9.汤汁浓郁后，放入意面，翻炒均匀，出锅。

10.简单的意面做好了。

意大利面配什么汤好吃

西餐是一种独特的烹饪方式，它以精致的菜肴、精美的摆盘、精致的餐具和精致的服务而闻名。西餐的菜肴以牛排、烤鱼、烤鸡、烤蔬菜、披萨、意大利面等为主，搭配精致的汤和甜点，满足您的味蕾。西餐的服务以热情、周到、细致的服务为特色，让您在享受美食的同时，也能感受到贴心的服务。