小米煮鸡蛋做法大全家常(小米煮鸡蛋可以吗?)

小米煮鸡蛋可以吗?

蛋小米（Egg millet）是鸟类催情物，产卵前饲喂蛋米可加4－5个蛋黄，饲喂幼鸟时只可加2－3个蛋黄。两斤加一片食母生或酵母片以促进消化和维生素及微量元素的吸收

注意事项：

蛋小米是鸟类催情物，如果小鸟在孵蛋期间千万不能放蛋小米，不然公鸟会捣乱母鸟。因此，蛋会孵不出，幼鸟会死亡。

蛋小米千万不能拿油炒！这样会减去口感和质量

蛋小米在没干的情况下不要给小鸟吃，这样会导致小鸟消化不良而生病！

蛋小米剩下的放到冰箱放，在给小鸟喂食的时候在拿出来。

严格蛋小米的制作方法及注意事项

1. 蛋小米中不要加保健沙。

2.根据需要，先加在生蛋黄中添加适量的微量元素粉和维生素粉（宁少勿多）。

3.高钙饲料品种很多，可以先加在生蛋黄中混合使用补钙。如：墨鱼骨、蛋壳粉、牡蛎粉、骨粉、鱼粉、蚕蛹粉、蝉蜕粉、蛇蜕粉、各种钙片等，可以给鸟儿身体提供各种钙源的需要。

4.只加生蛋黄，不加蛋清，蛋清不利于营养吸收，也易结块。鸡蛋黄、鸭蛋黄均可。

5.为了增加鸟的适口性，在没有搅拌生蛋黄时，可以加一点蜂蜜，500克小米加蜂蜜10克。注意：蜂蜜加多了，蛋小米不易晾干。

6.加温：是为了灭菌消毒，紫外线会破坏蛋小米中的大部分维生素，因此切忌日晒。另外，还可以延长蛋小米的保存期。

7.蛋小米做好后，立即摊平，用啤酒瓶碾散，荫干，用密封容器保存，藏于冰箱更好。

附:蛋小米的制作（带壳的称为小谷子，去壳的称为小米）：

(1).蒸蛋米：小米500克，用生鸡蛋黄3－4个搅和后拌入小米。再用旺火蒸熟，取出趁热搓散荫干即成。

(2).炒蛋米：用量同上。用文火将小米炒至微黄，停火。待至微温（30－40度），加入搅好的生蛋黄，趁热搅匀，搓散荫干即成。

(3).微波炉制蛋米：用量同上。将蛋黄和小米搅拌匀均，装入专用容器，在微波炉里用高温加热2-4分钟左右取出(加温时间视制作数量确定)，取出搓散荫干即成。

采取上面同样的制作方法，把小米换成大米，就可以制成蛋大米。

所有添加剂都应先和生蛋黄搅和匀均后，再拌入小米中。

以上第一种方法制成蛋小米保存时间不长，应在一周内用完，另两种方法制成蛋小米保存期可长达一月。

另：蛋小米有催情的作用，可作为发情饲料。

第二种方法制作时鸡蛋黄与小米会结块儿，可用手搓至分离。

小米煮鸡蛋有什么功效

先把鸡蛋打散（我是蛋黄和蛋白都放在一起搅拌的），然后把小米放到微波炉里加热，等到小米很热的时候拿出来，然后把鸡蛋倒入热的蛋小米搅拌，等搅拌完成冷却，基本上小米就干了，如果感觉还有点湿，就拿电吹风再吹吹就可以了。。 但基本不用蛋黄拌食。这个对鹦鹉有催情作用。

以虎皮为例，成年虎皮直接食用小米，水必备。其他食物:砂、蔬菜、水果、油性饲料。

幼年鸟雏，不会自己取食的，小米泡水，蔬菜少许(人工搅碎)沙粒(小米粒大小)人工喂食。 补充:太小的幼鸟没养过，不易成活。我养过长出少许毛珠的。 这样的也可以试试添加蛋黄，以补充营养。但小米最好泡好后碾碎成糊，砂子先不要吃了，当你喂米粒时再给砂子。

蔬菜弄点生菜，人嚼嚼，吐出来。拌在小米糊里。

煮小米可以往里面煮鸡蛋吗

1/6

晚上睡觉前将小米淘洗干净

2/6

将山药去皮洗净切成小的滚刀块

3/6

将小米和山药加入到电压力锅中，加入水

4/6

设定好烹饪时间后再次设定预约时间

5/6

早晨烹饪结束后自动调到保温功能

6/6

香浓的小米粥已经熬好了。1、用料：

山药1段、鸡蛋1个、小米30克、清水2碗。

2、做法：

（1）准备小米，山药一段，鸡蛋1个。

（2）首先将山药去皮并清洗干净，山药切小段。

（3）小米淘洗干净，用清水浸泡20分钟。

（4）砂锅中加入2碗清水，放入山药段，加入小米。

（5）盖上锅盖，大火煮开。

（6）转中小火熬煮20分钟。

（7）碗中加入1个鸡蛋，用筷子快速搅打均匀。

（8）将鸡蛋液淋入锅中，用筷子搅拌即可。

小米煮鸡蛋的作用

是可以一起煮的，这是一道非常营养的粥。莲子清热，小米暖胃。桂圆补血红枣也补血。鸡蛋有丰富的蛋白质。所以这是一道非常有营养的粥。

小米冲鸡蛋

1、材料：小米300克、鸡蛋三个、韭菜、葱、精盐、调和油各适量。

2、锅内放入水，烧开，然后放入小米，稍煮，待米粒稍微膨胀，即刻捞出。

3、蒸锅上火烧开，把小米放入蒸锅的笼屉上，蒸25分钟左右，即可。

4、韭菜切0.5㎝段，葱切丝，鸡蛋打散，放入葱丝上炒锅炒熟，出锅备用。

5、炒锅内放入调和油，待油热后爆入葱丝，然后迅速放入蒸熟的小米，翻炒，放入适量精盐，把小米打散不能有结块。

6、最后放入韭菜和鸡蛋，出锅。

煮小米粥煮鸡蛋要一起放吗

第一：在熬小米稀粥的时候加一点平性的大米，但小米与大米的比例要得当，小米占大多数。

第二：淘洗小米时不要用手搓，会搓掉小米表皮含有的营养物质

第三：小米也不要长时间浸泡。

第四：熬小米粥不要冷水下锅，冷水下锅米粒易沉底，会出现糊锅的现象。

第五：熬小米粥也要注意一定不要水烧开下米，而是烧至锅里的水发出响声，水似开非开的时候加米。 如果等水烧开下米，熬出来的小米粥色泽会发白。

第六：小米下入水锅里，用勺子搅拌几次小米，为的是防止小米沉到锅底，里面的大米会粘锅。

第七：熬小米粥大火煮开后，要改用小火慢熬，这样熬出来的小米粥汤汁浓稠，味道更香。

第八：熬煮过程中，会有溢锅的现象发生。这时不用管它，可以适当的让其溢下锅，这样也可以给熬出来的小米稀粥增香增稠，味道更好。

第九：我们现在用的都是煤气灶或电磁炉，如果长时间的溢锅，怕有危险发生。所以在锅溢一下后，可以用一根筷子架在锅边，使锅盖与锅边形成一个缝隙，小火慢熬。但千万不要把锅盖全部揭掉，那样粥的香味会散失掉。

第十：熬小米粥的过程中，不要拿勺子不停的搅动粥体，而是小米入锅搅拌一下后就让小米慢火熬着，最后小米粥熬好，你会发现表面浮着一层薄薄的透明发亮的薄膜，这是熬出来的“米油”，也是小米粥的精华所在，小米粥的香味和营养全在这一层“米油”里。

第十一：在熬小米粥的时候，千万不要往粥里加任何碱面以免破坏小米本省含有的营养物质，也不要加食用油，会影响最后“米油”的形成。