鸡肉炒干豆角的做法大全家常做法大全(干豆角和鸡肉能一起炒嘛)

干豆角和鸡肉能一起炒嘛

主料3人份

鸡肉500克

豆角200克

辣椒(红，尖，干)1个

葱1根

蒜4个

辅料

豆油3汤匙 食盐3克 料酒10毫升 酱油10毫升 辣椒粉2克 五香粉2克 八角2个 香叶几片 水适量

步骤1鸡肉炖豆角的做法大全

将鸡肉反复清洗后，冷水下锅烧开，放入鸡肉焯水，血水冲洗更加干净，加入八角和香叶一起焯水几分钟，这样可以去除腥味，鸡肉会更香。

步骤2鸡肉炖豆角的做法图解

鸡肉焯水捞出备用，所有食材洗干净，豆角去掉两头豆筋切成长段装盘，红辣椒去籽切丝，蒜瓣去皮切几下，葱切成葱花

步骤3鸡肉炖豆角的家常做法

鸡肉焯水后捞出，加入食盐和料酒拌匀，这样鸡肉更加入味

步骤4鸡肉炖豆角的简单做法

锅中倒入豆油烧热，加入蒜瓣爆出香味，然后加入鸡肉先油煎一下

步骤5鸡肉炖豆角怎么吃

鸡肉油煎出香味以后，加入食盐和酱油调味

步骤6鸡肉炖豆角怎么做

鸡肉翻炒入味，将鸡肉烧至七成熟时候，加入豆角

步骤7鸡肉炖豆角怎么炒

豆角翻炒几下，加入五香粉和辣椒粉，这样肉和豆角都非常有滋味

步骤8鸡肉炖豆角怎么煮

加入红辣椒翻炒，然后加入适量水炖鸡肉和豆角

步骤9鸡肉炖豆角怎么炖

炖至汤汁收干，鸡肉和豆角都熟了，撒入葱花即可盛出

鸡肉能和干豆角一起煮着吃吗

步骤

干豆角炖小鸡腿的做法步骤11.鸡小腿清水洗净

干豆角炖小鸡腿的做法步骤22.豆角干用开水泡软

干豆角炖小鸡腿的做法步骤33.洗好切小块

干豆角炖小鸡腿的做法步骤44.葱姜八角陈皮准备好，红辣椒干

干豆角炖小鸡腿的做法步骤55.鸡块放高压锅煮沸撇去浮沫

干豆角炖小鸡腿的做法步骤66.放八角大葱姜片红辣椒，放干豆角，放盐，酱油，盖上高压锅压20分钟，关火

干豆角炖小鸡腿的做法步骤77.等高压锅的气放完就可以盛出来了

干豆角和鸡肉怎么做好吃

用料鸡肉 400g葱 若干辣椒粉 干辣椒碎 黑胡椒粉 木耳 酱油 绍兴料酒 辣椒红油

木耳鸡丝臊子面的做法步骤

步骤 1

放油。油热以后放葱碎，干辣椒丝，辣椒粉，辣椒油，爆炒。

步骤 2

炒香以后，放入鸡丝。爆炒。

步骤 3

鸡丝熟了以后，加盐，酱油，料酒。爆炒。

步骤 4

加木耳。木耳提前切丝。

步骤 5

加水。煮臊子汤。

步骤 6

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将煮好的面条放入臊子汤中。OK。

干豆角能和鸡一起烧吗

步骤/方式1

三根香葱切段，生姜蒜切片，鸡肉砍成坨，放入盆中，加料酒，适量盐拌匀腌制20分钟左右

步骤/方式2

土豆去皮切块

步骤/方式3

四季豆择好备用

步骤/方式4

干辣椒洗净切段，八角山奈香叶桂皮洗净备用，花椒一小撮

步骤/方式5

烧肉王一袋里面有两小袋，用一小袋就可以了，没有可用两勺豆瓣酱，一勺生抽一小勺老抽代替

步骤/方式6

腌制好的鸡肉把香葱段捡出来不要，保留姜片和蒜片

步骤/方式7

调料都准备好了，起锅烧油，这里用植物油和猪油一起，没有猪油也可不放，但是放了猪油更香，油要多放一些

步骤/方式8

油热后先倒入鸡肉翻炒，翻炒两分钟左右倒入八角山奈香叶桂皮 继续翻炒至油变稍清亮

步骤/方式9

倒入干辣椒段，一小撮花椒继续翻炒30秒，放一小勺白糖调味继续翻炒

步骤/方式10

火关小，加入烧肉王调料（或者适量生抽和豆瓣酱，一小勺老抽），中火继续翻炒均匀上色

步骤/方式11

倒入土豆和四季豆，翻炒一分钟左右

步骤/方式12

加适量清水大概如图的量，开大火烧开，再调中小火慢慢烧

步骤/方式13

四根香葱切段

步骤/方式14

煮了十分钟左右把香葱段加进去继续煮，注意到火候，不要把水烧干了，这时候可以尝一下汤汁的盐味，如果偏淡，可以加入一点盐，再继续烧十分钟左右

步骤/方式15

直至土豆豆角烧耙了，加入适量鸡精翻匀。如果汤汁还很多可开大火收一下汤汁，这时候尝一下菜是否有盐味，如果味淡可以再放一点盐，翻匀就可以起锅啦！

鸡肉可以和干豆角一起炒吗

先把菜豆角水里面搓一下，鸡胸脯切成丝，用酒啊姜啊，放一点点糖，放一点盐，一个小时以后鸡肉絲下油锅炒再把豆角下锅，翻几下出锅。

干豆角和鸡肉能一起炒嘛宝宝

【酸豆角炒鸡肉】食材：酸豆角350g，鸡腿一个。制作步骤：

1、酸豆角 洗干净 。

2、切好的豆角段放入盆中 。

3、鸡腿洗干净 。

4、把鸡腿切成小块 。

5、锅中放入油加热 。

6、油热后，放入鸡肉翻炒 。

7、然后在倒入豆角 。

8、加入酱油和盐 。

9、酸豆角和肉都变色了，煮熟后就可以出锅了 。10 、盛到盘中就可以吃了。