菜肉焖米饭的做法大全家常(焖米饭菜肉一起的做法)

焖米饭菜肉一起的做法

主料：丝苗米150克、鸡胸脯肉100克、香菇适量、鱼露少许

辅料：虾米1把、白菜1颗、洋葱1/2个、蒜1粒.红椒少许.水220毫升、花生油1/2汤匙、食盐1/2茶匙、白糖适量、淀粉适量.香油适量.料酒适量、柠檬汁适量、香菜适量、生抽30毫升、鸡精少许

1、米洗好后用冷水泡一个小时

米饭焖肉怎么做

红烧肉咖喱饭的做法将土豆胡萝卜圆葱青椒都切成小块，蒜瓣拍破切成蒜末将锅烧热放植物油转小火放蒜末炒出香味，再放咖喱粉炒出香味倒入圆葱土豆胡萝卜炒均匀放入清水没过所有材料1厘米大火烧开小火焖5分钟放入红烧肉拌匀再炖至土豆熟用勺子压碎1/5的土豆（这样做出来的咖喱汤汁会很浓，味道特别棒）大火收一下汤汁（多留一点拌出来的咖喱饭才好吃）盛一盘子米饭在浇上红烧肉咖喱就可以开心的吃了

焖米饭加菜怎么做好吃

可以和大米一起煮饭，做法如下： 大米 200克 糯米 100克 水 适量 二、做法 1、糯米洗净用水泡三到五个小时 2、糯米泡膨胀了加入大米，泡糯米的水可以留着 3、准备好一个平底的容器，把糯米好，倒入泡米的水刚好没过米就行。太多水的话米就会软。

4、冷水下锅开始蒸，蒸半小时以上至一小时以下 5、盛一碗糯米饭加点老干妈或者红糖、糖桂花 小贴士 糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。

其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。

焖米饭和菜可以一起做怎么做窍门

用料

火腿肠 1根

胡萝卜 1/4根

黄瓜 1根

玉米粒 2勺

生抽 1勺

老抽 半勺

大米 适量

食用油 1勺

蚝油 1勺

西红柿 1个

土豆 1个

小葱 1根

香油 1勺

做法步骤

步骤 1

大米洗净控水加入生抽酱油、半勺老抽、1勺食用油、1勺蚝油搅拌均匀备用！

步骤 2

将土豆、胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁、西红柿去皮切丁！

步骤 3

将配菜依次放入大米上，加入比平日焖饭少一些的清水（蔬菜下汤），按煮饭键！

步骤 4

焖好后加入1勺香油，适量小葱搅拌均匀即可

米饭闷肉怎么做好吃

步骤1/10

准备材料

步骤2/10

取砂锅，在锅底薄薄的抹一层油。

步骤3/10

把大米洗净放入锅中，倒水浸泡一个小时，水深和食指第一个关节差不多即可。

步骤4/10

浸泡好的大米，加入15ML左右的食用油拌匀。

步骤5/10

将锅移至火上，先用小火烧十分钟再转大火，烧开后，转文火焖煮。将米饭煮至8成熟。

步骤6/10

干香肠切片

步骤7/10

锅中水份快干时，在米饭表面铺上腊肠，旁边再打个鸡蛋。盖上盖子再小火煮五分钟后关火，不要开盖，继续盖着盖子焖10分钟。

步骤8/10

把小油菜洗净，锅中水烧开，放点盐，滴几滴油，放入小油菜烫熟。捞出沥干水份。

步骤9/10

调味汁：1汤匙蚝油、1汤匙凉开水、2汤匙淡盐生抽、0.5汤匙白糖、0.5汤匙香麻油搅拌均匀。

最后一步

焖好的米饭开盖，排入小油菜，浇上调味汁，拌匀即可食用。

米饭焖肉的做法大全集窍门

米放锅里，然后放入超好的红烧肉，加热米饭

米饭闷菜怎么做

材料

大米1杯、腊肉80g、土豆1个、胡萝卜半根、大蒜2瓣、生抽15ml、油10ml

做法

1.腊肉洗净，放入蒸锅中大火蒸10分钟，取出稍凉后切成约1cm见方的小丁；

2.土豆和胡萝卜去皮分别切成同腊肉大小的丁，大蒜切碎；

3.炒锅放油烧热，下腊肉丁小火煸炒出油，加入蒜末炒香，放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒1分钟，调入少许生抽翻炒均匀；

4.大米洗净放入压力电饭煲中，加入清水高出大米约1厘米的高度，倒入炒好的腊肉土豆丁拌匀，盖上盖子，按下米饭档，待米饭煮好后，打开盖子，淋入剩余的生抽，将米饭翻拌均匀即可