葱拌豆腐的家常做法窍门(葱拌豆腐图片)

葱拌豆腐图片

食材:豆腐300克，蒜末、葱花各少许；盐3克，生抽7毫升，鸡粉、辣椒油、芝麻油各适量。

做法

1、将洗净的豆腐切成方块，装盘。

2、取一碗，放入鸡粉、生抽、盐、开水，拌成味汁。

3、将味汁淋在豆腐上，放入蒸锅，大火蒸8分钟。

4、取出，撒入葱花和蒜末，淋入辣椒油，芝麻油即可。

★特别小贴士

豆腐本身的颜色是略带黄色，如果色泽过于死白，有可能是添加了漂白剂，不宜选购。

葱拌豆腐的下一句是什么

小葱拌豆腐的小葱就是我们所说的香葱，农村自己家的香葱，是特别有机的，这种村的葱也是特别香的，香味是非常浓郁的，这种葱是农村自己家种的，葱是非常好容易成活，味道也是特别好，再加上用的都是有机肥，吃起来是非常健康的，健康的食物要多吃。

葱拌豆腐怎么做

放醋，食材：豆腐、小葱、香油、生抽、醋、盐、蚝油

做法详解：

1、准备好所有食材，小葱洗净切小段，豆腐切小块。

2、把切好的小葱和豆腐放在一起，倒入1勺生抽、1勺醋、半勺蚝油、一点盐、半勺香油搅拌均匀即可食用。小葱和豆腐放到一起，加入适量食盐、少许味极鲜、少许醋，再淋上点香油。

小葱拌豆腐就做好了。

葱拌豆腐小葱拌豆腐

青也行，指葱的颜色，清也对，意指清白。

葱拌豆腐的做法大全

原料

北豆腐1盒，五花肉200克，葱花、姜末、蒜末少许，辣椒酱2汤匙(约30克)，辣椒面2茶匙(约10克)，生抽1茶匙(约5毫升)，糖15茶匙(约8克)，水250毫升、盐1/2茶匙(约3克)。

做法

1 将辣椒酱、辣椒面、生抽、盐、糖、姜末、蒜末和水放入一个大碗中，慢慢调匀成酱汁，备用。

2 豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片，五花肉洗净，切成3厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的片，备用。

3 锅中倒入油，油温五成热时，放入五花肉片，中小火把五花肉煸炒至颜色略微发焦，有油析出即可。

4 把调好的酱汁倒入锅中，接着放入豆腐，中小火炖8分钟左右，汤汁变黏稠时转小火，放入葱花，炒匀即可。