猪肉西兰花粥的做法大全家常做法(瘦肉西兰花粥做法)

瘦肉西兰花粥做法

大米小米西兰花瘦肉可以煮稀饭,营养丰富，不过西兰花不能煮太久破坏维生素，胡萝卜和肉搭配最好，才能把营养发挥出来〈可以把肉切成小丁把胡萝卜、香菇一起炒一下，西兰花在饭快煮好时在下，营养美味颜色也好. 做法 用料 材料 大米 鸡肉 培根 西兰花 生姜

1.淘米。大米可以提前泡一泡，熬粥会比较稠~

2.鸡脯肉切丁丁丁然后酱油呐孜然呐红酒呐神马的加起来腌着去。腌好后微波炉叮弄熟。如果用的是培根的话就简单多啦，因为买回来的是已经腌好的咯，直接进烤箱烤着去。

3.西兰花揪成小丁丁丁。切一点点姜末。

4.米，西兰花，姜末，熟的鸡肉丁丁丁或者熟的培根撕成小丁丁，一起进锅熬吧～开锅之后调小火一边搅拌一边熬，多煮一会儿更浓稠弄香呐～

西兰花肉粥怎么做好吃

1、胡萝卜玉米排骨粥

食材：粥料包、胡萝卜、玉米、排骨

排骨加姜片焯水与玉米粒、胡萝卜粒和粥料一起放入炖盅，加水煮2小时即可

2、芙蓉鲜蔬粥

食材：粥料包、菠菜、香菇、胡萝卜、鹌鹑蛋

香菇和胡萝卜切丁与粥料一起放入炖盅加水煮2小时，菠菜焯水切碎，出锅前5分钟放入菠菜和鹌鹑蛋液即可

3、奶香紫薯粥

粥料包、紫薯、奶、枸杞

做法：紫薯粒与粥料一起放入炖盅加水煮2小时，出锅前5分钟放入奶和枸杞即可

4、番茄生菜鸡蛋粥

食材：粥料包、番茄、生菜、鸡蛋

番茄和粥料放入炖盅加水煮2小时，出锅前5分钟放入生菜碎和蛋液即可

5、胡萝卜鸡丝粥

食材：粥料包、胡萝卜、香菇、鸡胸肉、小葱

香菇和胡萝卜切丝入锅炒出汁后与生米一起放入炖盅加水煮2小时，鸡肉加姜片煮熟后撕成丝，出锅前2分钟和葱花一起放入炖盅即可

6、红枣山药粥

食材：粥料包、红枣、山药

做红枣用剪刀去皮剪成条，山药去皮切片，和粥料一起放入炖盅加水煮2小时即可

7、南瓜鳕鱼粥

食材：粥料包、南瓜、鳕鱼、西兰花

南瓜丁和粥料一起放入炖盅加水煮2小时，西兰花焯水切碎，鳕鱼切片，出锅前7分钟放入西兰花和鳕鱼即可

8、土豆青菜牛肉粥

食材：粥料包、土豆、青菜、牛肉

土豆丁和粥料一起放入炖盅加水煮2小时，牛肉腌半小时以上，青菜切碎，出锅前15分钟放入青菜碎，出锅前7分钟放入牛肉即可

9、山药排骨粥

食材：粥料包、排骨、山药、姜、葱、枸杞

排骨加姜片焯水和山药丁、姜丝、粥料一起放入炖盅加水煮2小时，出锅前5分钟放入

10、肉末茄泥粥

食材：茄子、瘦肉、大米

腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟，然后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可。

瘦肉西兰花粥做法视频

西兰花和黄腊丁鱼可以一起煮粥喝，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，口感清香鲜美，有补血补肾强身健体的功效，特别适合老人妇女儿童食用

瘦肉西兰花粥怎么做好吃

材料准备：大米、瘦肉、皮蛋、盐、姜、葱、香油

器材：砂锅或者炖锅、电饭煲也行

第一步

将大米清洗干净，加少许香油、盐搅拌腌制15分钟左右。

第二步

瘦肉用流动的自来水冲洗干净，切成肉丁，加盐、生粉、香油、料酒搅拌均匀，放置腌制15分钟左右。

第三步

姜洗干净，去皮切成细丝，香葱切成碎末，皮蛋去壳切成丁。

第四步

锅中加入浸泡好的大米，加入适量水煮沸，煮的过程每隔五分钟记得搅拌一下，以防锅底糊。

第五步

加入姜丝和切好的皮蛋块和腌制好的肉，煮沸后，轻轻撇去浮沫。

待其再次沸腾后转小火，慢慢熬。

第六步

出锅前加盐和葱碎，熄火后盖上盖子再焖几分钟即可。（葱碎没有也可以用香芹或者香菜代替）

注意

①切皮蛋时为了避免皮蛋黏在刀上，可以在刀刃上抹少许食用油或者香油。

②如果希望粥更粘稠的话，有两个小窍门

A. 煮粥的水里加一点点小苏打粉，熬出来的粥又香又粘稠

B. 煮粥前，用大米加香油浸泡，可以让米很容易开花而且熬出来的粥又香又稠。

③喜欢喝稠一点的粥就少放点水，喜欢喝稀一点的粥就多放点水。

④煮粥很容易糊底所以要大火烧开后转小火，煮粥期间一定要不断搅拌不然会糊掉。最好可以守在旁边不时搅拌。

瘦肉西兰花粥做法大全

步骤1/11

参考月龄：8个月以上食材准备: 西兰花10g、鸡蛋1个、宝宝粥米30g烹饪时间：20分钟难度分析：初级

步骤2/11

西兰花焯水至熟透，沥干水分捞出。西兰花焯水，是为了保持蔬菜色泽，以及除掉异味、涩味和草酸等。

步骤3/11

切末。尽量切的细一点儿，或者直接用料理机打成末，也可以哦。

步骤4/11

蛋清蛋黄分离备用。这里我们只用蛋黄，蛋清也不要浪费，可以留着大人炒鸡蛋啊，或者做蛋糕消灭掉。

步骤5/11

宝宝粥米，加水洗净。如果你用的是普通大米，要提前浸泡20分钟，这样熬煮的时候，更容易煮至软烂。

步骤6/11

加入240ml水。

步骤7/11

大火煮开。

步骤8/11

开盖，搅拌均匀，转中小火继续熬煮10分钟。

步骤9/11

打开锅盖，放入蛋黄，快速搅拌，煮2分钟。

步骤10/11

加入西兰花末，搅拌均匀。

最后一步

煮至所有食材熟透，即可出锅

瘦肉西兰花粥做法窍门

食材清单

西兰花 半棵 、 猪肉末 150克 、 大米 100克 、 盐 适量 、 芝麻油 适量 、 姜 少许 、 料酒 半汤匙 、 酱油 半汤匙 、 淀粉 半汤匙

烹饪步骤

步骤1，准备主料；

步骤2，肉末中加姜末、盐、料酒、酱油和淀粉；

步骤3，拌匀后搅拌上劲；

步骤4，锅中加足量煮粥的水，烧开后挤入肉丸；

步骤5，煮成形后捞出；

步骤6，大米淘洗，放入汆肉丸的锅中煮粥，适当搅动几下，可更好出米油，约35分钟；

步骤7，西兰花切小朵放淡盐水浸泡10分钟后洗净；

步骤8，待粥煮至粘稠度适中时将肉丸加入同煮5分钟；

最后一步，将西兰花加入略煮至熟；加适量盐，淋入芝麻油搅匀即可。

猪肉西兰花粥

当粥渐稠，飘出粥香时，下卤猪肝片煮10分钟