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年糕泡菜做法大全家常(年糕泡菜做法大全家常图片)

2023-03-15 20:50:08家乡小吃1

年糕泡菜做法大全家常图片

原料:手指年糕150g、韩式辣白菜100g。辅料:洋葱1小块、青蒜几根。调料:腌辣白菜的汁50g、油2汤匙。

做法:1、锅中烧开水,放入年糕煮2分钟,然后连水一起倒入容器中,继续浸泡5分钟。辣白菜切丝,洋葱切丝 锅里热油,放入洋葱爆香,倒入辣白菜翻炒一会。加入沥去水份的年糕继续翻炒 倒入泡菜汁,一直炒至汤汁粘稠。加入青蒜出锅(因为辣白菜味道很全,就不需要再加盐之类的调料了。如果喜欢甜辣口,可以加一勺炒年糕专用的韩式甜辣酱) 

年糕泡菜怎么做好吃窍门

1.准备好年糕450克(超市都有卖的)。

2.用刀把年糕切短,切细(具体切法可以根据自己的喜好)。

3.锅里倒入一小勺食用油,待油温升高,放入一根年糕试一下油温,如果年糕周围冒泡泡就代表可以放入其他的年糕了。

4.放入其它的年糕条,翻炒均匀,保证每根都能贴锅子煎上2分钟。

5.凉开水倒入锅里,水位以没过年糕的2/3左右为宜,盖盖,大火焖煮2分钟。

6.倒入番茄沙司8克,翻拌均匀。

7.倒入韩式甜辣酱8克,翻拌均匀,当汤汁浓稠时,即可出锅,最后撒上芝麻点缀。

年糕和泡菜可以做什么

起锅烧水,水开下入从超市买来的速冻年糕,待到能夹动,并且是软的后即可捞出过凉水。

准备一个小碗,往碗中加入一勺白糖,两勺酱油,两勺番茄酱,两勺韩式辣酱以及三勺的雪碧,搅拌均匀。

起锅烧油,下入洋葱,煸炒一会下入泡菜,然后下入煮好过凉水的年糕,和调制好的酱料,翻炒两分钟,然后撒一些白芝麻,收汁后捞出出锅即可。

菜泡年糕饭

潍坊年糕的用料

有机大黄米 适量温水 适量枣子 适量核桃 适量

潍坊年糕的做法

步骤 1

将温水倒入大黄面粉,揉的可以成团即可.

步骤 2

枣子泡好洗净,用剪刀剪开去核.

步骤 3

将去核的枣子和核桃与面团混在一起.因为没有合适的盘子,就用了9”蛋糕烤盘,铺均匀.

步骤 4

上蒸锅,把面团放入,开大火,上开后,调小火,继续蒸45分钟.拿出来是粘粘的软软的就熟了.可以直接蘸糖吃.

步骤 5

也可以室温保存,温度降低后,会变硬,要吃的时候可以蒸了会变软,或者切小块,用锅煎软,表面变色就可以吃了,外脆里软.

年糕泡饭图片

一般我们都是早晚两餐在家吃饭。一个人,无论简单还是精致的饭,都要按时好好吃饭哦,好好吃饭,爱自己,也是自己生活的一种仪式感。

以下是对早餐,晚餐的小建议。

早餐:

1,杂粮粥。大米,糙米,麦仁,红豆,薏米,绿豆,小米等。电饭煲都有定时的功能,晚上定时,早上起床,盛一碗,洗刷完毕,就可以吃啦。

2,南瓜糊。用大米,南瓜🎃,豆浆机打成米糊,天天的,很开心。

3,三明治,牛奶。可以买切片面包,放冰箱可以7天左右。早上做个煎蛋🍳,一片火腿或者煎两片培根,生菜,两片西红柿。4~6分钟就能够搞定啦。

4,青菜鸡蛋面,西红柿鸡蛋面。如果是秋冬天,早上吃一碗面,开启暖暖的一天g也是不错的选择。

5,麦片,牛奶,水果。可以用牛奶煮麦片,或者开水冲泡,搭配吃点水果。如果是即食的水果麦片,可以用酸奶直接泡了吃,搭配坚果,

6,饺子。喜欢吃饺子的,周末就可以花点时候在家买菜,做点喜欢的包子或饺子馅儿,包点饺子,冻在冰箱,大概可以吃三顿的量。附上图,我之前一个人周末做的玫瑰蒸饺。

7,一杯柠檬蜂蜜水。可以做点柠檬蜂蜜,或者玫瑰蜂蜜,每天早上起床冲一杯,也是很好的习惯。

晚餐:

1,炒蔬菜。清炒油菜,蒜蓉油麦菜,清炒茼蒿,醋熘白菜,酸辣豆芽,酸辣土豆丝。

2,炒小荤。豆角肉,芹菜肉,莴苣等等。

3,凉拌菜。凉拌土豆丝,凉拌五香豆腐皮,凉拌藕,菠菜粉丝等。

4,肉菜。炒鸡肉,炖鸡,辣椒炒肉,孜然羊肉。

详细说一下孜然羊肉,很简单也很快。羊腿肉切片,用少量生抽、老抽、盐、少量孜然,腌制20分钟。大葱切片,锅内加食用油,加入葱炒香,加入腌好的羊肉,大火快速翻炒,很容易熟,加适量盐,出锅前撒孜然粉,盛盘即可。

4,牛排。可以超市买现成腌制好的牛排。平底锅煎熟,如果有百里香迷迭香黑胡椒,可以在煎肉的时候放一些提味。煎荷包蛋,清水放盐煮西兰花。想要精致,摆盘可以放点百里香、迷迭香或者罗勒叶。

其实,一个人做饭并没有那么困难哦,希望看到的朋友都能能够好好吃饭。

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