西兰花洋葱凉拌的做法大全家常(西兰花洋葱怎么做好吃又简单)

西兰花洋葱怎么做好吃又简单

材料：西蓝花、木耳、胡萝卜、鸡蛋、酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉

做法：

1.木耳泡发，洗净备用；胡萝卜去皮切小片备用。酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉（可选）先调好放在小碗里备用。

2.西兰花洗净掰小块，开水里放一点油和盐，西兰花放进开水焯水，焯水到锅里的水再次开起来的时候捞出。

3.鸡蛋打散，略加一点盐调味，滑出鸡蛋块盛出备用。

4.热锅冷油，因为胡萝卜比较硬不太好炒，所以先下胡萝卜炒软。

加入木耳继续翻炒，再加入焯水过的西兰花，然后加入准备好的调料（酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉），充分翻炒均匀之后倒入炒好的鸡蛋块。

5.出锅前可以略勾个薄芡。

二、凉拌西兰花

材料：西蓝花、盐、白糖、香油

做法：

1.西兰花掰小朵，用淡盐水泡一下。

2.烧一锅开水，加一点食用油和盐，将西兰花放进去，水再次开的时候马上捞出来。

3.用凉开水冲凉西兰花，再用冰水泡一下。

4.捞出西兰花沥干，加入适量盐，一点白糖，香油拌匀即可。

三、奶油西兰花汤

材料：西蓝花、黄油、洋葱、土豆、黑胡椒、盐橄榄油、奶油

做法：

1.平底锅烧热放入黄油，与洋葱碎末一起炒香，然后把洗净的西兰花掰成小块放入锅中一起炒。

2.锅中加入凉水，放入切成小块的土豆大火煮15分钟。

3.将煮好的全部食材放入搅拌机搅碎。

4.将搅碎的汤汁放入平底锅再热一下，放入黑胡椒碎、盐调味，出锅时倒入几滴橄榄油，盛盘后倒几滴奶油拉花即可。

洋葱炒西兰花的做法窍门

主料西兰花400g洋葱200g辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量胡萝卜50g步骤

1.西兰花，洋葱洗净

2.切成小朵，用手掰也成

3.葱姜蒜切好，洋葱、胡萝卜切好

4.锅中放油，爆香葱姜蒜

5.下入胡萝卜

6.下入西兰花，加盐、鸡精

7.放洋葱块，翻炒均匀即

西兰花 洋葱

西兰花起源于欧洲地中海沿岸，因其营养丰富、口感绝佳，被《时代周刊》杂志推荐为十大健康食品之一。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为"蔬菜皇冠"。

特别是其中的维生素K有助于增强大脑活力，孩子越吃越聪明！宝宝吃西兰花有很多好处，辅食添加时就可以给宝宝尝试吃。

做法:

1、西兰花洗净切碎，马铃薯洗净切块，葱切成细末。

2、取一大锅，注水，煮沸。放入西兰花、马铃薯和青葱，煮15分钟，至蔬菜嫩熟。取出沥干，保留120毫升煮蔬菜的水。

3、将蔬菜和120毫升煮蔬菜的水放入食物处理机，打成糊状。加入盐、奶油和柠檬汁，趁热上桌。

小贴士:

马铃薯泥中加入富含抗氧化物质和维生素的西兰花后，颜色好看，营养成分倍增，适合10个月以上宝宝食用。

西兰花海鲜羹

原料:西兰花、洋葱、鸡汤、虾仁、盐

做法:

1、西兰花洗净，切成小块，洋葱切成小块。

2、锅中加入洋葱和西兰花翻炒3分钟，加入鸡汤和水，加盖焖煮15分钟。

3、用电动搅拌器将汤打碎之后用过滤网滤除汤汁。

4、加入带子虾煮至全熟，加入芡汁，撒上适量盐调味，即成。

小贴士:

西兰花有增强机体免疫功能，它不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。

这道菜适合一岁以上宝宝食用。

西兰花炒虾球

原料:鲜虾、西兰花、红椒、蒜、料酒、生抽、糖、盐、油、香油

做法:

1、西兰花去粗茎，掰成小块(不要用刀切，会散掉);蒜切末;红椒切菱形片;鲜虾剥成虾仁备用。

西兰花洋葱的做法大全家常

食材：五花肉500克，番茄1个 西兰花1个 蒜1瓣 洋葱一个

步骤：

1.

五花肉切片，西红柿洗净，切小块，洋葱切小块，西兰花切小块，放入淡盐水中浸泡5分钟，蒜1瓣切末

2.锅中放入适量清水，将西兰花放入锅中，滴2滴油，焯水1分钟，捞出放入凉水中冷却后沥干

3.锅中放入适量油，油温烧至7成热下五花肉，放入蒜末炒香，放入番茄炒至出汁，放入西兰花，洋葱炒匀，放入盐半勺、鸡精半勺即可

西兰花洋葱怎么做好吃又简单视频

食材清单

西兰花 半颗 、

洋葱 1/4个 、

小米椒 1个 、

番茄酱 一勺 、

盐 适量 、

生抽 一勺 、

耗油 一勺 、

小番茄 5个

烹饪步骤

步骤1/6

水烧开，西兰花倒进去煮一下，15秒左右捞出来，食材都切好备用。

步骤2/6

锅中放适量油，烧热后加洋葱和小米椒。

步骤3/6

洋葱炒软，炒出香味就可以加西兰花了。

步骤4/6

西兰花炒一会儿后加入番茄酱和盐，生抽耗油。

步骤5/6

翻炒均匀。

步骤6/6

出锅，放上切好的小番茄装饰，就完成了