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西兰花洋葱凉拌的做法大全家常(西兰花洋葱怎么做好吃又简单)

2023-03-17 23:30:07家乡小吃1

西兰花洋葱怎么做好吃又简单

材料:西蓝花、木耳、胡萝卜、鸡蛋、酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉

做法:

1.木耳泡发,洗净备用;胡萝卜去皮切小片备用。酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉(可选)先调好放在小碗里备用。

2.西兰花洗净掰小块,开水里放一点油和盐,西兰花放进开水焯水,焯水到锅里的水再次开起来的时候捞出。

3.鸡蛋打散,略加一点盐调味,滑出鸡蛋块盛出备用。

4.热锅冷油,因为胡萝卜比较硬不太好炒,所以先下胡萝卜炒软。

加入木耳继续翻炒,再加入焯水过的西兰花,然后加入准备好的调料(酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉),充分翻炒均匀之后倒入炒好的鸡蛋块。

5.出锅前可以略勾个薄芡。

二、凉拌西兰花

材料:西蓝花、盐、白糖、香油

做法:

1.西兰花掰小朵,用淡盐水泡一下。

2.烧一锅开水,加一点食用油和盐,将西兰花放进去,水再次开的时候马上捞出来。

3.用凉开水冲凉西兰花,再用冰水泡一下。

4.捞出西兰花沥干,加入适量盐,一点白糖,香油拌匀即可。

三、奶油西兰花汤

材料:西蓝花、黄油、洋葱、土豆、黑胡椒、盐橄榄油、奶油

做法:

1.平底锅烧热放入黄油,与洋葱碎末一起炒香,然后把洗净的西兰花掰成小块放入锅中一起炒。

2.锅中加入凉水,放入切成小块的土豆大火煮15分钟。

3.将煮好的全部食材放入搅拌机搅碎。

4.将搅碎的汤汁放入平底锅再热一下,放入黑胡椒碎、盐调味,出锅时倒入几滴橄榄油,盛盘后倒几滴奶油拉花即可。

洋葱炒西兰花的做法窍门

主料西兰花400g洋葱200g辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量胡萝卜50g步骤

1.西兰花,洋葱洗净

2.切成小朵,用手掰也成

3.葱姜蒜切好,洋葱、胡萝卜切好

4.锅中放油,爆香葱姜蒜

5.下入胡萝卜

6.下入西兰花,加盐、鸡精

7.放洋葱块,翻炒均匀即

西兰花 洋葱

西兰花起源于欧洲地中海沿岸,因其营养丰富、口感绝佳,被《时代周刊》杂志推荐为十大健康食品之一。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为"蔬菜皇冠"。

特别是其中的维生素K有助于增强大脑活力,孩子越吃越聪明!宝宝吃西兰花有很多好处,辅食添加时就可以给宝宝尝试吃。

做法:

1、西兰花洗净切碎,马铃薯洗净切块,葱切成细末。

2、取一大锅,注水,煮沸。放入西兰花、马铃薯和青葱,煮15分钟,至蔬菜嫩熟。取出沥干,保留120毫升煮蔬菜的水。

3、将蔬菜和120毫升煮蔬菜的水放入食物处理机,打成糊状。加入盐、奶油和柠檬汁,趁热上桌。

小贴士:

马铃薯泥中加入富含抗氧化物质和维生素的西兰花后,颜色好看,营养成分倍增,适合10个月以上宝宝食用。

西兰花海鲜羹

原料:西兰花、洋葱、鸡汤、虾仁、盐

做法:

1、西兰花洗净,切成小块,洋葱切成小块。

2、锅中加入洋葱和西兰花翻炒3分钟,加入鸡汤和水,加盖焖煮15分钟。

3、用电动搅拌器将汤打碎之后用过滤网滤除汤汁。

4、加入带子虾煮至全熟,加入芡汁,撒上适量盐调味,即成。

小贴士:

西兰花有增强机体免疫功能,它不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。

这道菜适合一岁以上宝宝食用。

西兰花炒虾球

原料:鲜虾、西兰花、红椒、蒜、料酒、生抽、糖、盐、油、香油

做法:

1、西兰花去粗茎,掰成小块(不要用刀切,会散掉);蒜切末;红椒切菱形片;鲜虾剥成虾仁备用。

西兰花洋葱的做法大全家常

食材:五花肉500克,番茄1个 西兰花1个 蒜1瓣 洋葱一个

步骤:

1.

五花肉切片,西红柿洗净,切小块,洋葱切小块,西兰花切小块,放入淡盐水中浸泡5分钟,蒜1瓣切末

2.锅中放入适量清水,将西兰花放入锅中,滴2滴油,焯水1分钟,捞出放入凉水中冷却后沥干

3.锅中放入适量油,油温烧至7成热下五花肉,放入蒜末炒香,放入番茄炒至出汁,放入西兰花,洋葱炒匀,放入盐半勺、鸡精半勺即可

西兰花洋葱怎么做好吃又简单视频

食材清单

西兰花 半颗 、

洋葱 1/4个 、

小米椒 1个 、

番茄酱 一勺 、

盐 适量 、

生抽 一勺 、

耗油 一勺 、

小番茄 5个

烹饪步骤

步骤1/6

水烧开,西兰花倒进去煮一下,15秒左右捞出来,食材都切好备用。

步骤2/6

锅中放适量油,烧热后加洋葱和小米椒。

步骤3/6

洋葱炒软,炒出香味就可以加西兰花了。

步骤4/6

西兰花炒一会儿后加入番茄酱和盐,生抽耗油。

步骤5/6

翻炒均匀。

步骤6/6

出锅,放上切好的小番茄装饰,就完成了

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