栗子山药鸡腿的做法大全家常(板栗山药鸡汤怎么炖好喝又营养价值)

板栗山药鸡汤怎么炖好喝又营养价值

山药，香菇，板栗，胡萝卜，谢谢能放到一起炖鸡汤，既营养又美味。

粟子山药鸡汤

主料：排骨580g、山药580g、板栗12颗。

辅料：鸡精适量、盐适量、花椒适量、蒜头适量、姜适量、清水适量、胡椒粉适量、小葱适量

做法：

1：板栗剥壳，然后让锅里煮一下

2：煮过的板栗，把板栗的膜给剥掉

3：排骨洗净切块后，放入沸水中焯一下

4：倒入料酒焯

5：焯过的水倒掉。然后在锅里加新的清水，把焯好的排骨倒进去。

6：加入花椒和蒜头

7：加入姜片

8：盖住盖子煮

9：山药洗净切块

10：加入山药

11：加入板栗

12：盖住盖子煮

13：加入胡椒粉

14：加入鸡精

15：加入盐，搅拌一下，就出锅了

16：盛碗，加入切碎的葱末

板栗跟山药鸡能一起煲汤吗

　　牛蒡可以跟黄豆栗子猪脚一起煲汤。　　【材料】　　黄豆30公克，猪蹄500公克，姜1块，水2500c.c，米酒3大匙，淮山3公克，枸杞1大匙，陈皮3公克，栗子70公克，盐5公克，牛蒡10公克。　　【做法】　　1.黄豆泡水2小时备用，猪蹄剁大块过水川烫备用，姜切片备用。　　2.取一汤锅，在锅中加入水、米酒、姜片、淮山、枸杞、陈皮与猪蹄，以大火煮开后加锅盖转小火煮1小时。　　3.再加入牛蒡、黄豆及栗子继续以小火煮1小时，起锅前加入盐调味即可。

板栗山药鸡汤怎么炖好喝又营养价值高呢

山药与板栗一块煮着吃有补肾的作用，因二味都是属于补肾之品，如果同时一起吃是没有什么问题的，山药一药除了有补肾的作用之外，还会健脾的作用，对于脾虚腹泻的病症有治疗的作用，而板栗对于肾虚性的体质有补益的作用，与山药同服，可以达到脾肾双补的作用。

山药栗子鸡的做法大全家常

用料

淮山150克

猪大骨头200克

胡萝卜100克

板栗150克

姜适量

辅料

食盐适量

做法

步骤1

准备好食材：猪骨200克，淮山150克，板栗150克，胡萝卜100克，姜适量

步骤2

姜去皮，切片

步骤3

锅中加入适量的水，放入姜片

步骤4

加入清洗干净后的猪骨，大火煮开后继续煮一分钟，将血水煮出来

步骤5

将煮好的猪骨头洗去血沫，沥干水份备用

步骤6

把猪骨放入砂锅中，加入适量的清水，盖上盖子后，中火开始煲。

步骤7

淮山和胡萝卜分别去皮，切成滚刀状。淮山削皮的时候容易手痒，建议带上手套操作

步骤8

猪骨头煲了半小时左右，放入清洗干净后的板栗

步骤9

接着放入胡萝卜、淮山

步骤10

稍微搅拌后，小火继续煲30分钟左右

步骤11

起锅前加入适量的盐调味

步骤12

香味浓郁的淮山板栗猪骨汤就煲好了

拐仗什么材质好

黑檀木。

其深浅相间排列条纹。木材有光泽、无特殊气味。纹理黑白相间，直至浅交错，结构缅而匀，耐腐、耐久性强、材质硬重、细腻，是一种十分稀少的珍贵家具及工艺品用材。“黑檀”并不是科学的名称，只是市场俗称。

栗子山药鸡

 1将整鸡入水焯一下，去血水。水中加入少量料酒。

 2备好其他辅料

 3将山药洗净去皮切块

4鸡肉焯水后，用温水洗净，放入砂锅中。向砂锅中注入水，加入葱、姜、料酒少量。大火至水沸腾，然后转小火。一小时后加入山药、枸杞、西洋参，继续小火慢炖一小时。

 5捞出后，在碗中加入适量盐即可