辣椒炒培根的做法大全家常做法视频(辣炒培根肉)

辣炒培根肉

1、金针菇培根卷

材料：金针菇、竹笋、烟熏培根

首先将金针菇和竹笋用水稍微煮一下，捞起备用。

将适量的金针菇和竹笋放在培根中间，然后卷曲后用牙签固定。

烤箱先预热几分钟（200度）。将卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分钟，烤的过程中需要将培根翻转几次，让其均匀受热。

2、芦笋培根汤

原料：芦笋400克、培根100克、牛奶300克、橄榄油20克、盐3克、胡椒粉2克、芝士1小块（或奶酥20克）、面粉10克。

把处理好的350克芦笋放入食物料理机打成泥备用；另50克芦笋切段备用。

热锅热橄榄油，加入芦笋泥、牛奶、面粉一起煮到滚；再加入培根、芦笋段旺火继续煮15分钟。

加胡椒粉、盐调味，洒上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了

培根炒辣椒怎么炒好吃

步骤 1

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西兰花切小块，金针菇撕开，笋 莴笋切条，藕切片泡水备用，腊肉切片，培根切三段备用

步骤 2

做一锅水，水开焯菜，顺序，藕片，莴笋，西兰花，金针菇，焯熟，捞起备用

步骤 3

焯丸子，牛丸，3分钟，鱼豆腐1分钟，蟹棒30秒，捞起备用

步骤 4

锅中放油，凉油下干辣椒料包半袋，湿料半袋到1袋，放腊肉培根翻炒，下丸子类品翻炒，最后放入焯好的蔬菜翻炒，调整咸味翻炒出锅即可

炒培根肉的最简单的吃法

培根肉不能生吃。 以番茄培根肉炒秋葵为例，做法如下： 材料 培根肉（烟熏肉）2大片，秋葵500克，切片，小洋葱1个，切碎，绿柿椒半个，切碎，芹菜2棵，切碎，罐装碎番茄400克，盐和新鲜黑胡椒粉　适量 做法 1.将烟熏肉放入一个深煎锅里，在中偏大的火上煎。直至肉变棕黄色。铲出，沥干油，切成小块，备用。 2.将煎熏肉的锅里的油留下，放入秋葵，洋葱，绿椒，芹菜一起炒，直到菜开始变软。加入碎番茄，盐和胡椒粉，炒到均匀热透。加入烟熏肉块，炒匀即成。

培根肉炒的做法大全家常窍门

用料

包菜；培根；老姜；盐

做法

包菜洗净

用手撕成一片片，梗跟叶子分开

培根也用手撕成片

切两片姜片

锅中放适量油，爆下姜片

下培根片

拌炒出油

培根可以盛起来，也可以弄到锅子的一边，下菜梗，将菜梗炒软

下菜叶拌炒

放适量盐调味

拌炒入味出锅

如何炒培根肉

不用水，少放点油，培根很容易熟的

小炒培根肉

肴肉吃法超方便:

最好随吃随切味道不会跑。不必再煮再等，超方便。餐 厅 大多用於冷盘拼盘，或搭菜 蒸煮方式健康没负担 随切随 吃，香油可多放一些，切些葱花、或蒜苗，香菜更美味。 沾酱、醋，辣酱更可聪明任意配！ （小秘密：行家说：肴肉最好吃的部分是肥肉喔，肴不易找到肥的。 撒上葱花后则需当餐 吃完勿放至隔餐 。） 平时可当培根，腊肉或火腿用。

培根炒辣椒图片

1、准备材料：培根200g，鲜蘑100g，西兰花 100g

2、配料：鸡精2g，酱油适量，食用油适量。

3、把培根切成小块。

4、洗净的西兰花掰成小朵，口蘑切片。5、锅中放水烧开，下入口蘑 西兰花焯水。

6、锅中放入少量的油，下入培根翻炒。7、放入葱碎继续煸炒。

8、加入一点酱油。

9、下入焯好水的口蘑和西兰花翻炒均匀。

10、加入鸡精调味即可。

培根炒肉怎么做好吃

香椿炒肉丝

准备食材：

里脊肉200g 香椿1把 葱花5g 蒜末5g

制作方法：

1、先把里脊肉清洗干净，用刀切成切丝；

2、汤锅加水烧开，香椿用刀切成段，放入焯水；

3、炒锅放入8ml食用油烧热，放入肉丝煸炒至变色；

4、放入葱花和蒜末炒香；

5、再放入5ml生抽；

6、然后放入焯好的香椿；

7、放入2g盐；

8、放入2g味精，翻炒均匀，淋入香油出锅盛盘即可；

9、出锅，制作完成。

技术总结：

1、 香椿焯水的时候，需要开水下锅，如果香椿嫩的话，轻轻烫一下就好，老的话就多煮一会。

2、 加了生抽之后，一定要先尝一下，然后再适量加盐，别炒咸了。

3、 喜欢吃辣的也可以放点辣椒或者辣酱炒，也很好吃，和米饭很搭。

4、 里脊肉也可以换成鸡胸肉 、牛肉或者其它的肉来炒。