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凉拌熟猪心的做法大全家常(凉拌猪心的做法大全家常窍门)

2023-03-18 23:20:08家乡小吃1

凉拌猪心的做法大全家常窍门

第一步,备好猪心、辣椒、洋葱、料酒、生姜、八角、花椒和生抽。

第二步,将猪心直接处理后洗好了,对半切加点淀粉搓洗,洗好后直接冲洗干净即可。

第三步,将猪心直接冷水下锅,加生姜和料酒以及花椒跟八角烧煮。

第四步,烧煮后直接用文火炖煮半小时,捞出切块了,洋葱辣椒切段备用。

第五步,锅中加油将辣椒下锅翻炒,加洋葱烧热了。将猪心和料酒直接下锅翻炒,加花椒和生抽即可。

凉拌猪心的做法大全家常窍门窍门

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凉拌猪心的做法大全家常窍门视频

凉拌猪心家常做法的做法:

1、先把猪心洗干净,然后放入凉水中加点儿料酒、姜和花椒煮半个小时,煮熟。猪心凉了之后,切片待用;

2、先前买火锅底料准备煮火锅的,想起买的时候客服说可以用来拌菜,就试试;

3、把姜蒜粒、大葱、小米辣、白糖、鸡精、生抽都放入一个大碗里面,然后倒入三匙麻辣空间清油火锅底料,加点辣椒面和芝麻,将切片的猪心放进去,拌匀,放在一旁;

4、油酥花生米:热锅,油和花生米一起下,小小火翻炒,等花生米变颜色就可以了。火一定不能太大,不然就糊了哦;

5、然后将花生米放进拌猪心的碗里,拌均匀就可以装盘了。

凉拌猪心怎么做好吃视频

可以做凉拌猪心

1,将猪心洗好,放入锅中煮熟,放料酒,葱,姜,煮二十分钟

2煮好的猪心过凉水,先对半切,在切片,摆盘

3准备好生姜,大蒜,葱,香菜,小米辣【依据个人口味】,辣椒油放在猪心上,最后来一勺热油

凉拌猪心的做法大全家常窍门图片

原料:猪心、黄瓜、洋葱、香菜、蒜、辣椒油、蚝油、盐、花椒油、香油。

第1步、煮好的猪心切片。

第2步、黄瓜切厚片。

第3步、洋葱切块。

第4步、加入香菜和蒜末,加盐、蚝油、香油、花椒油等调料拌匀。

第5步、比买的拌菜好吃啊 ,没有那么多香料的味道,简单的凉拌猪心,味美吃着又放心。

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