蔬菜香菇肉末粥的做法大全家常做法(香菇肉末粥怎么做)

香菇肉末粥怎么做

瘦肉100克，大米适量，香菇2朵，油菜半棵。宝宝辅食香菇瘦肉粥的具体做法如下：1.瘦肉搅碎，香菇切碎，青菜切碎;2.大米洗净，放入隔水炖中，加适量清水，将肉末一同加入搅拌均匀，隔水炖两个小时;3.一个小时后，将蘑菇加入，搅拌均匀，继续炖;4.一个半小时后加入青菜，搅拌均匀，炖10分钟即可出锅。

　　香菇，又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。

香菇肉粥怎么做才好吃

原料:大米50克，瘦猪肉50克,香菇30克，木耳,银耳各15克，香菜少许盐适量

做法:

1.香菇摘洗干净，用清水浸泡至软,切丁,大米,木耳,银耳分别洗净,用清水泡软

2.猪肉洗净.剁成末,入沸水中烫一下:香菜洗净切碎

3.将大米放入锅中.加入适量的清水,用大火烧沸.

4.再放入香菇丁,木耳,银耳,猪肉加入盐.用小火煮至米烂出锅后撒上香菜末即可

香菇肉片粥的做法

步骤1

大米小米洗净后放入电饭煲，加入适量水，开启煮粥模式；瘦肉切末、香菇切片、白菜切丁、生姜切丝备用。

步骤 2

将备好的肉末中加入适量盐、生抽、黑胡椒、耗油、淀粉拌匀腌制10分钟；热锅中加入少许油（猪油），加入姜丝、香菇爆香，然后加入腌制好的肉末大火炒至变色即可。

步骤 3

在煮好的粥中加入炒好的瘦肉，稀饭模式煮10分钟；再加入青菜丁，煮大约2分钟，电饭煲断电，不慌开盖，稍微焖一下即可。

步骤 4

开盖后试一下，根据个人口味看是否再加入食盐。就这样，营养、养胃、易于消化的青菜瘦肉香菇粥煮好啦～

香菇肉末粥的做法

香菇瘦肉粥电饭煲的做法是，香菇泡发，切成丁待用。瘦肉切成末，葱姜酒抹盐腌制。

锅里放油，将肉末炒香，放了香菇末同炒出锅，电饭锅里放米，把肉末香菇末放入加水桶同烧就行。

香菇肉粥有什么功效

主料

猪肉糜适量 糙米（两人份）30g

大米（两人份）30g 虾皮一把

香菇一朵 小白菜适量

香菇虾皮瘦肉糙米粥的做法步骤

1. 准备食材。糙米前一晚准备好，浸泡一晚上（或者浸泡6个小时以上）。

2. 米淘好后倒入煮锅中，加入适量热水。加入热水煮粥，米更容易煮开花。多加点水，尽量一次加够。

3. 煮粥的时候可以将盖子留道缝，或者支根筷子在锅盖和锅中间，这样可以防止溢锅。

4. 猪肉糜加入少量宝宝酱油（1岁内不加）、适量淀粉和葱姜腌制十五分钟。

5. 虾皮用清水多淘洗几遍，然后浸泡十五分钟，虽然是淡干虾皮，但是还是多洗几遍洗掉虾皮的咸味。

6. 另准备一锅水，水开后，将香菇和小白菜焯水十五秒。

7. 捞出后过凉水，然后切成宝宝可以接受的颗粒大小。

8. 再准备一锅水，水尽量多一点，可以没过滤网。然后将肉糜里的葱姜丢掉，将肉糜放入滤网中用筷子快速滑散焯熟。

9. 粥煮的有一点发粘的时候倒入香菇煮5分钟。

10. 倒入焯好的肉沫。

11. 然后再倒入虾皮煮5分钟。

12. 最后将小白菜丢进去，搅拌均匀后关火。盖上盖子焖3分钟开盖即可~

香菇肉末稀饭的做法家常

1.用电饭煲附带的小杯，1杯大米，半杯小米。淘洗干净。

2.山药去皮，切成小块

3.香菇切片

4.青蒜切成小碎丁，姜切成沫

5.枸杞子洗净备用。

6.肉片用料酒和盐腌制

7.米和香菇一起放入电饭煲，加水，选择煮粥档。

8.粥煮好后倒入汤锅内，再次煮开后改小火。依次加入肉片、山药、枸杞。熬大约40分钟，最后放入青蒜丁。加盐和鸡精调味。淋入一点芝麻油。

9.香菇山药肉片粥完成！