泥鳅肉汤的家常做法大全家常做法(泥鳅炖肉)

泥鳅炖肉

1.在学得烹饪技能之后，不要走开，立刻和烹饪训练师对话，学习香料面包配方。这是在后期加入的一个新烹饪冲级配方，所需材料——甜香料和面粉均可在训练师旁边的供应商处购买，1：1的比例，价格也极便宜，可以将烹饪直接冲至40级。

2.烹饪41-150级主要食谱有：食谱：美味小鱼(1-95级)，食谱：长嘴泥鳅(50-130级)和食谱：刺须鲶鱼(100-165级)。之所以选择这些配方，是因为只要你钓鱼1级，就可以在各大主城水池内钓起以上3种鱼，一般只需要30分钟，钓起的鱼足够你将烹饪冲至150级，只是购买配方需要一些时间。

2.食谱：美味小鱼：艾尔文森林闪金镇的萨瑞恩·博丁，丹莫罗烈酒村的格雷塔·甘特，雷霆崖的苏瓦·迷雾行者，泰达希尔多兰纳尔村的奈欧玛，幽暗城魔法区的莉兹白·克伦威尔，暴风城的凯瑟琳·利兰，莫高雷血蹄村的哈恩·长线以及提瑞斯法林地的马丁·塔布雷。

3.食谱：长嘴泥鳅：艾尔文森林闪金镇的萨瑞恩·博丁，雷霆崖的纳尔·迷雾行者，铁炉堡的坦斯·泥泡， 泰达希尔多兰纳尔村的奈欧玛，幽暗城魔法区的莉兹白·克伦威尔，莫高雷血蹄村的哈恩·长线。

4.食谱：刺须鲶鱼：暴风城的凯瑟琳·利兰，雷霆崖的苏瓦·迷雾行者和纳尔·迷雾行者以及幽暗城的罗纳德·伯奇有售。

5.在这一阶段，我们其他可以学到的配方也可以使用，只是材料除非在练级时打到，拍卖行都有，但是价格很难说，还不如3种低级鱼实在。

6.烹饪150-175级是一大难点。100级配方不能提高等级了，而大部分150左右的配方需求的材料又极为特别，需要专门去打材料。我们这里有个不错的选择：到凄凉之地，找到地精商队中的超级商人680型买食谱：瘦狼排，125级配方，材料一般在拍卖行也长期有供应，而想自己去打，暮色森林、影牙城堡、灰谷有大量的狼，掉落几率也相当高，刷影牙带小号的法师们能给你一大堆。这个食谱是定时刷新一张，如果没买到就要等了。

7.另外还有一个配方也是很适合的：食谱：美味煎蛋卷，购买地点部落方为阿拉希高地落锤镇的基纳，荆棘谷格罗姆高营地的耐里斯特，联盟方只有在暴风城旧城区猪与哨声旅馆的肯多尔·卡邦卡出售此配方。需求材料为迅猛龙蛋，阿拉希高地和荆棘谷有过练级经验的玩家一定清楚的记得，我们会在那里杀多少迅猛龙，而迅猛龙蛋和肉的掉落几率又高，这个配方同样很容易搞到，相当适合冲烹饪，可以直接冲到200级烹饪。

8.烹饪175--250级，如果你不会钓鱼，这个阶段就要好好打算一下了，食谱：石鳞鳕鱼(175-210级)，食谱：银头鲑鱼(175-235级)，食谱：油炸红腮鱼(225-260级)、食谱：斑点黄尾鱼(225-260级)都能让你度过这个阶段。 这时你就能体会到钓鱼专业才是烹饪的最佳搭配，这些低级又便宜的材料都是钓鱼众贡献的，而且配方只需要你跑一次藏宝海湾，找港务局内的凯尔希·杨斯购买，而且不限量。

9.好吧，你确实真的不会钓鱼，那么只有另辟蹊径了，用食谱：腐肉大餐(175-235级)，食谱：辣味狼排(175-235级)，食谱：嫩狼肉排(225-260级)都是不错的选择。

10.神秘的肉40级左右的动物均会掉落，拍卖行价格因为产量较大，也不会很高，而嫩狼肉和红狼肉均可由40级以上的狼类怪物身上掉落，塔纳利斯、辛特兰、诅咒之地、费伍德森林、燃烧平原的狼群都有掉落，产量不低。

11.烹饪250-280级，菲拉斯的所有鱼类是不二的选择，反正低级烹饪没多少有用的，材料便宜就是王道。部落和联盟玩家可以在塔纳利斯热砂港的吉科希斯处购买到食谱：夜鳞鱼汤(250-285级)和食谱：水煮阳鳞鲑鱼(250-285级)，之后在菲拉斯内陆河边可以钓到以上两种鱼。

12.非钓鱼玩家就完全没得选择了，好在有合适的配方——食谱：多汁熊肉汉堡(250-285级)和食谱：熊肉串烧(250-285级)，联盟和部落的玩家可以分别找费伍德森林的刺枝林地玛里甘和血毒岗哨的拜尔来获取食谱，而烹饪的材料熊腰肉在费伍德森林的熊身上掉率很高，但是如果想在拍卖行买，那就有些难了。

13.烹饪280-300级，菲拉斯羽月要塞的薇薇安娜和莫沙彻营地的希恩德拉·深草分别面向联盟和部落玩家出售四种275级烹饪配方，不过从原材料价格上考虑，能够在菲拉斯钓起的新鲜的白鳞鲑鱼价格便宜量又足，所以食谱：烤鲑鱼(275-315级)是钓鱼系玩家的不二之选，300级之前都是100%升级，一组就可以解决一切问题。

14.你是非钓鱼玩家，又正好拍卖行没有新鲜的白鳞鲑鱼出售?只有麻烦点了。你有2种选择——厄运之槌东区小鬼Boss掉落配方食谱：洛恩塔姆薯块或希利苏斯烹饪280级以后通过一个简单的任务获得沙漠肉丸子配方。最关键的是，这两个配方所需要的材料都要自己准备。洛恩塔姆地薯在厄运之槌东区会有获得，而沙虫的肉只有在希利苏斯打打沙虫了，掉落几率大概是3只出一个。当烹饪等级达到300级，你会进入外域烹饪阶段。

15.烹饪301-350级，外域的烹饪配方一般来说比较复杂，散布在各个村子，同一个村子不同的商人出售，而你要想冲级烹饪，这还是非得去买不可。有一部分配方还属于只有通过任务才能获得。建议在冲烹饪之前，先去收一下这些配方。

16.从外域开始，烹饪就很简单了，如果你不是钓鱼，按照上面需求的肉类，找到联盟/部落对应的食谱供应商购买食谱，之后用对应的肉冲级。相比来说，所有外域的肉或者鱼的价格都不贵，需求量也不高。一般练级的过程中获得的肉几乎可以够升级烹饪所需。按照下面顺序升级：食谱：掠食者热狗/食谱：美味秃鹫(300-330)——食谱：烧烤裂蹄牛/食谱：塔布肉排(325-350级)。只要到350级，可以用诺森德的肉即可。

17.如果配合钓鱼升级，这条路线：食谱：烟熏鲑鱼/食谱：美味魔尾鱼(300-330)——食谱：金色鱼柳/食谱：烤泥鱼(325-350级)会是你冲350烹饪的最佳选择。

18.烹饪351-450级，350级烹饪可以开始利用诺森德的食材来升级了。就目前的形势来看，诺森德的食材产量大，价格便宜，无论是鱼还是肉，选择哪条线路都是可行的，升级的方法毫无疑问是有哪些材料就用它升级。同时，在你刚踏入诺森德的时候，你就可以学到350-400级的所有烹饪配方。

19.一般来说，冰冷的肉产量最多，价格也最便宜，如果你以购买材料为主，那么全部用冰冷的肉制作诺森德炖肉是最好的选择，同时诺森德炖肉也是达拉然烹饪其中一个日常任务所需要的物品，多做些拿去卖也是个不错的选择。唯一需要注意的是，你需要先用到凛风峡湾或者北风苔原登陆村寻找专家级烹饪训练师，用4块冰冷的肉完成任务诺森德的厨师任务来获取诺森德炖肉配方。

20.当你的烹饪等级达到400级，所有配方都将变成灰色，而你也只能通过达拉然烹饪日常任务获取达拉然烹饪奖牌后换取下列配方升级。同时你还需要大量北地香料，在拍卖行购买吧。

21.最后，需要注意的是，425级以上，所有400级配方将会变绿，需求材料大增且升级效果不佳，建议用食谱：小型筵席和食谱：丰盛筵席冲级至450级。当然，你可以大量投入一些北极香料，直接用绿色配方冲至435级左右，据计算，其实这两种方法的成本几乎相同，唯一的区别在于北地香料的消耗上。如果北地香料库存多，可以用绿色配方冲级。

泥鳅猪肉汤的做法

1、五花咸肉片，清洗干净，切成薄片，既可以当油，也只可以给泥鳅去除土腥味。

2、咸肉片放在砂锅里小火煸炒至出油、微黄，几乎发干了。

3、加入几粒花椒、一个大葱结和姜片，小火煸炒出香味。

4、加入适量的水，大火烧开；烧水过程中可以磕两个草鸡蛋在碗里，打成蛋液。

5、倒入清洗好的泥鳅，立即加盖，大火烧开再中小火沸腾约15分钟。倒入泥鳅时，要用锅盖遮挡，以防烫伤自己。

6、待汤汁奶白，泥鳅肉用筷子轻松地能夹下来，泥鳅发软后就可以均匀地倒入蛋液。

7、继续大火烧开，调入两勺盐和少许鸡精，不用加鸡精味道已经相当鲜美了，再撒上葱花即可直接把砂锅端上桌开吃。

泥鳅炖啥好吃

泥鳅土豆煲的做法步骤11.土豆去皮切块

泥鳅土豆煲的做法步骤22.锅内放适量水大火烧开，下土豆

泥鳅土豆煲的做法步骤33.再放入毛豆，放适量生姜

泥鳅土豆煲的做法步骤44.泥鳅洗净

泥鳅土豆煲的做法步骤55.放入砂锅，倒适量料酒，煮开后盖盖转小火慢炖

泥鳅土豆煲的做法步骤66.约20分钟后，加适量盐，不用加味精也很鲜

泥鳅土豆煲的做法步骤77.撒适量葱花即可

泥鳅烧肉的做法大全

主料

泥鳅500g

五花肉300g

辅料

生姜1块

蒜头适量

料酒适量

冰糖适量

老抽适量

生抽适量

南乳汁适量

盐适量

胡椒粉适量

泥鳅烧肉的做法步骤

1.泥鳅放锅里，倒入盐，盖上盖子焖20分钟，这样容易去掉泥鳅身上的脏东西。

2.生姜切片，蒜头去掉表皮备用。

3.把五花肉和排骨切成小块。

4.把泥鳅破腹去内脏洗净。

5.锅烧热放油，把生姜片和蒜头倒入煸炒出香味。

6.把五花肉先倒进去煸炒出油。

7.再把排骨倒进去炒匀。

8.倒入泥鳅爆炒。

9.倒入料酒去腥。

10.倒入开水大火煮开后转小火慢炖。

11.炖至五花肉快酥的时候放适量老抽、生抽、冰糖、南乳汁、盐和胡椒粉继续炖。12.炖至五花肉酥烂转大火收汁。13.出锅装盘。

泥鳅炖什么最有营养

准备食材

泥鳅 250g 、 大葱 适半 、 姜 3片 、 食用油 适量 、 胡萝卜 1根 、 盐 少许

烹饪步骤

一，泥鳅最好是让摊主处理好 自己回家处理的话有点恐怖 大葱切断 姜切片 胡萝卜滚刀备用

二，锅里倒入适量食用油 油热倒入姜片 葱段 爆香后 关小火 保持油温 姜片和葱段捞出放一边备用 不要扔

三，倒入泥鳅之后马上盖上盖子 速度要快 我的泥鳅是买回来自己处理的 所以下锅之后还会蹦几下 大概30秒就可以打开盖子 翻一下泥鳅 慢慢煎至表皮略有金黄 倒入胡萝卜轻轻翻炒一下

四，倒入刚刚炒过的葱姜 加入开水 没过食材 盖上盖子 小火慢炖20分钟左右 加盐调味 再炖五分钟就OK了

泥鳅炖什么比较好吃

食材

泥鳅 300克

藠头 100克

食用油 100克

生姜 50克

盐 5g

料酒 50克

1.泥鳅去内脏，藠头洗净，备用。

2.把锅烧干，倒入食用油，烧至冒青烟，把泥鳅倒入锅内，炸干至焦褐色。

3.把藠头、生姜、盐、料酒全部放入锅内，加水至盖面，煮至微干，出锅即可食用。

泥鳅炖法

泥鳅适量，酸萝卜少许，泡姜，泡椒，老姜，蒜，干辣椒，葱花，鱼香菜，猪油，菜籽油，盐，花椒，胡椒面，白糖，料酒，鸡精，味精。

二、做法

1、酸萝卜泡洗后切丝，姜，红椒，蒜，洋葱都切丝；

2、葱花洗净切好，鱼香菜洗净，干辣椒切成小段泡水捞出；

3、锅中放油烧热，下入花椒，老姜，洋葱，蒜，泡椒，红椒翻炒；

4、然后放入酸萝卜和少许糖，胡椒粉炒香，接着加入2烧清水烧开；

5、烧开后倒入砂锅中，再次烧开，放入泥鳅，料酒，盐，煮沸后转为小火慢炖；

6、半小时后加入少鸡精，味精调味，另起锅，倒入一大勺菜油，油热后放入干辣椒；

7、然后倒入砂锅中，撒入鱼香菜和葱花即可。

泥鳅炖肉有什么好处

1、泥鳅放锅里，倒入盐，盖上盖子焖20分钟，这样容易去掉泥鳅身上的脏东西。

2、生姜切片，蒜头去掉表皮备用。

3、把五花肉和排骨切成小块。

4、把泥鳅破腹去内脏洗净。

5、锅烧热放油，把生姜片和蒜头倒入煸炒出香味。

6、把五花肉先倒进去煸炒出油。

7、再把排骨倒进去炒匀。

8、倒入泥鳅爆炒。

9、倒入料酒去腥。

10、倒入开水大火煮开后转小火慢炖。

11、炖至五花肉快酥的时候放适量老抽、生抽、冰糖、南乳汁、盐和胡椒粉继续炖。

12、炖至五花肉酥烂转大火收汁。

13、出锅装盘。