炝炒圆白菜的做法大全家常(炝炒圆白菜的做法大全家常菜窍门)

炝炒圆白菜的做法大全家常菜窍门

炝炒圆白菜白菜炒到没有水分的程度即可加调味料！

炝抄圆白菜

用料：莲花白适量、大蒜适量、老姜适量、小米辣适量、盐适量、胡椒粉适量、味精适量

步骤：1.莲花白（包菜）用手撕成小片，用水洗净后沥干水

2.锅内放油，待油热放入莲花白（包菜）用大火爆炒

3.将小米辣、老姜以及大蒜这些配料切好

4.待莲花白（包菜）炒到柔软是放入老姜、大蒜、小米辣，然后火稍微可以小一点，炒的时候锅铲尽量翻快一点，免得莲花白（包菜）容易糊掉5.炒两分钟左右之后放入胡椒粉、盐和味精，炒两下均匀后就可以起锅装盘了

饭店炝炒圆白菜的做法窍门

两种做法。

1，酷炝包白菜。

做法：①把包白菜掰成小块。

②准备蒜未，青椒，姜丝，香油，香菜，味精，老抽，香醋，盐。

③锅中放油，油热放入蒜未，姜丝妙香，加大火，放入包白菜，迅速翻妙。

④包白菜断生，放入盐，味精，香油，香醋，香菜，老抽，翻妙几下出锅。

2，包白菜炖粉条。

①，花椒粒，大葱，姜，红辣椒，老抽，味精，盐，香菜，粉条。

②把包白菜切成丝，淘好备用。

③锅中放油，油热放花椒粒，葱花，姜，红辣椒。

④翻炒断生后，加点水，随后放入粉条，到包白菜稍面时，加入味精，老抽，盐，香菜，搅匀出锅。

炝炒圆白菜的做法大全家常菜窍门图片

材料

主料：圆白菜250克，

调料：辣椒(红，尖，干)10克，植物油15克，盐2克，花椒3克，鸡精1克，酱油5克

做法

1.　圆白菜洗净去除大筋，叶子切成块；

2.　干辣椒洗净，切段；

3.　锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后捞出不要；

4.　倒入干红辣椒、盐、圆白菜，鸡精翻炒，待圆白菜稍软即可。

炝炒圆白菜的做法大全家常菜窍门是什么

1.圆白菜洗净，手撕成片状；

2.干辣椒剪成小段，蒜切片备好；

3.油热下蒜片、干辣椒、花椒炒出香味，下圆白菜翻炒；

4.加醋、盐、鸡精适量，出锅。