杏鲍菇炒白菜的做法大全家常做法大全集(杏鲍菇炒大白菜窍门)

杏鲍菇炒大白菜窍门

用料：

白菜 1颗，杏鲍菇 1个，红枣 1小碟，花生 1小碟，枸杞10粒左右，姜 1块，水、盐、黑胡椒粉适量。

做法步骤：

步骤 1

看，准备好食材白菜1颗，杏鲍菇 1个，红枣 1小碟，花生 1小碟，枸杞10粒左右。

步骤 2

今天的主角是白菜😊。对，还有绿豆粉丝，不用提前泡，OK都准备妥啦✌️

步骤 3

砂锅烧水适量，放入姜块、杏鲍菇、花生、红枣、枸杞盖上盖大火烧开转小火煲15分钟左右。

步骤 4

然后依次放入白菜、粉丝，开大火1分钟即可完成，瞧，白菜已经炖到面嘟嘟的啦😊

步骤 5

撒一点盐（可略）拌匀即可关火，撒点黑胡椒粉。

杏鲍菇烧白菜

烧猪肉可以配的菜太多啦，可以配大白菜，土豆，豆角，萝卜，西红柿，青椒，粉条，这些即适合炖也适合炒，另外还有芹菜炒肉，青椒炒肉丝，鱼香肉丝，香干肉丝，葱爆肉丝，芫爆肉丝，杏鲍菇炒肉，榨菜肉丝，梅菜扣肉，蒜苗炒肉等等适合搭配猪肉烹饪的菜，都是美味营养又下饭的家常菜。

杏鲍菇和白菜的做法

蘑菇炒鸡蛋的做法（上班族快手菜）【原料】：蘑菇半斤鸡蛋两个 【调料】：盐适量胡椒粉少许味精香油少许 【做法】：

1，蘑菇择洗干净备用

2，鸡蛋磕入碗中，加一点盐，打散成鸡蛋液

3，锅里放水烧开，水开后下入蘑菇焯一下，捞出放冷水里过凉

4，锅内放少许油，油热后放入葱姜蒜末爆出香味

5，放入蘑菇煸炒均匀，然后加适量盐

6，将鸡蛋液倒入锅内，等到蛋液在锅中半凝固的时候用锅铲轻轻的推动蘑菇和鸡蛋，将鸡蛋炒熟

7，加少许胡椒粉，一点味精和香油提味就可以出锅了 蘑菇青椒炒火腿 材料： 杏鲍菇 青椒 火腿 做法： 1.将火腿、洗净的杏鲍菇和青椒切为大小、厚薄相同的片， 还可以再切几片胡萝卜 2.将锅烧热，加入植物油，待油烧至七八分热的时候，下入花椒爆出香味， 然后，加入葱姜蒜末，爆炒几下（如需装盘美观，此步骤之后，可以用漏勺将锅中的花椒等捞出不用） 3.下入杏鲍菇和胡萝卜片快速翻炒，待杏鲍菇中的水分被炒出后， 加入火腿片翻炒几下（可加入一两滴生抽提鲜，但是千万不要放多，也不要用老抽，不然会影响菜肴色泽） 4.加入青椒片，迅速翻炒（可加入一两滴醋，以保证青椒的爽脆口感） 5.加入适量食盐调味，即可出锅 元蘑炒油菜的做法（蘑菇炒油菜）材料：干元蘑用水泡发，清洗干净。 小油菜清洗干净。 切点五花肉，葱姜。1.锅里烧热油，把肉倒进去煸炒。 2.把葱姜倒进去炒出香味，然后把元蘑扔进去，添点汤，小炖至元蘑发软。 3.最后把油菜倒进锅里翻炒，加盐，出锅！ 青椒炒蘑菇的做法（青椒蘑菇）材料：圆头小蘑菇、青辣椒、生蒜 做法： 1、小蘑菇轻柔洗净，滤去多余水分备用； 2、青椒两个，去除里面的辣椒粒，切成小块备用； 3、生蒜4辬切薄片； 4、两茶匙油下锅8成热时把辣椒喝蒜爆炒一下，带溢出蒜香时就可以把蘑菇倒进去了。 5、不断翻炒，下适量食盐，炒食鲜嫩的蘑菇鸡精或味精都不需要下就会很鲜甜了。 6、带蘑菇的浓汁一点点出来了，蘑菇开始变得软啪啪的就可以装盘了。 特点： 这蘑菇点点味道鲜美极了，蘑菇似乎还有点点淡淡的酒香，很奇特很美妙。 白菜炒蘑菇的做法做法：1、蘑菇用水泡开，用剪刀剪去老根，挑去杂质，用开水煮5分钟左右，白菜片成片，开水里烫一下，捞出控干水分。 2、锅里下油，可以放点肉炒炒，下葱姜蒜，炒出香味，下入蘑菇，白菜片，淋点料酒，放盐，味精，胡椒粉，白糖少许，如果锅里白菜炒出来的水比较少，那么就稍微少放点肉汤或开水，稍微烧一下，勾芡，淋香油就好了。 油煎蘑菇 材料：白圆蘑菇　橄榄油　黑胡椒　白葡萄酒　盐　香草碎 做法： 1、这道菜应该用黄油来做味道最好，但是家里没黄油了，而且为了健康考虑，我用的是橄榄油，不过，也很美味的。 2、蘑菇洗净，用厨房纸擦干，再切成厚片。 3、平底锅烧热，倒入适量橄榄油，然后放入切成片的蘑菇，中火慢煎，可以用锅铲翻炒几下，等水份炒出时，喷一点白葡萄酒进去，然后根据自己的口味放盐，再撒点黑胡椒和香草碎，收干水份就可以了。 4、非常好吃的一道菜，用黄油和橄榄油做都很香，如果没有香草碎也可以不用的。

杏鲍菇炒大白菜窍门是什么

白菜大家常吃，杏鲍菇大家也常吃，都是营养价值比较不错的菜，猪肉馅大家也常吃，那么白菜杏鲍菇猪肉馅的饺子大家是否吃过？味道可是很不错呢，本篇就来介绍一下如何制作美味的白菜杏鲍菇馅饺子。

食材

面粉 适量

白菜 适量

杏鲍菇 适量

猪肉馅 适量

葱姜蒜 适量

盐 少许

大酱 适量

方法/步骤

将白菜洗净沥干，杏鲍菇洗净，猪肉馅待用。

将杏鲍菇切成小粒，越小越好。

将白菜剁成碎末，为了避免出汤，白菜一定要最后剁，最后加。

猪肉馅内放入葱姜蒜、盐

再加入适量大酱，搅拌均匀。

加入杏鲍菇搅拌均匀，加入白菜

继续搅拌至完全混匀。

和面在本篇就不累述了，包好饺子。

下锅煮好后，装盘上桌，美味可以享用了。

杏鲍菇炒大白菜的做法

主料：大白菜、盐、酱油、陈醋、油、糖、水淀粉、干辣椒、蒜。

这道菜基本上我都是大火完成的，这样的才会让白菜脆嫩多汁，醋香浓郁的同时而没有过于尖锐的酸味。

以上就是家常的醋溜白菜做法了，有兴趣可以做做看哦，反正材料便宜也很简单，还是很开胃下饭的。

醋溜白菜，准备食材

一：白菜半颗（最好是用白菜梆肉厚炒出来清脆口感好），葱沫姜沫蒜沫，水淀粉（淀粉加水），干辣椒4到5个剪成段（川椒就可以），花椒7到8粒，香油，生抽，白米醋九度得，白糖，盐，鸡精。

二：白菜梆斜刀片片（片时注意安全），起锅烧油稍稍多放些油，给白菜过下油，油温6成热下白菜用漏勺翻几下捞出，（这样可以去除白菜多余水份断生，锁住白菜所含有的营养成份与清脆感，有人会说白菜焯水也可以，但是不建议给白菜焯水这样白菜口感营养会大大流失，炒出来的白菜水份还会很多，还是过下油才好），起锅下少许底油，油温3成热下花椒粒翻炒出香味捞出，下干辣椒段翻炒出香味，下入葱姜蒜沫翻炒几下，然后下入过完油的白菜翻炒几下，下入少许白糖，适量生抽，适量香油，少许盐，鸡精，水淀粉（放水淀粉时一定控制好量放多了白菜就粘稠了），继续翻炒几下，最后放入白米醋（最后放白醋可以让白菜更清脆，醋香味更柔和。）白菜翻炒出锅。一道美味营养的醋溜炒白菜就做好啦。

杏鲍菇炒小白菜

杏鲍菇切片香干切片上海青切片洗净，杏鲍菇入锅干煸水份收干倒油和青菜香干同煸放少许糖，盐开锅煸熟了加少许味精即可

杏鲍菇炒白菜的做法大全家常

和大虾炒着好吃

大虾炒白菜

第一步，备好大虾、白菜、葱姜蒜、盐、蚝油和虾油。

第二步，大虾直接处理后洗好了，葱切段。姜蒜切片。

第三步，白菜洗好后切块，备好锅加油烧热，将葱姜蒜直接爆香了。

第四步，将虾头下锅煎煮了，三分钟后捞出虾头，将大虾下锅煎煮后捞出。

第五步，将虾油下锅加热，加白菜翻炒，加点盐翻炒了。加蚝油继续翻炒。

第六步，将大虾下锅，翻炒，焖煮后加点虾油后即可。