肉末香菇油菜的家常做法大全家常(肉沫香菇油菜的家常做法)

肉沫香菇油菜的家常做法

排骨先炖好，再放香菇和油菜！

肉沫香菇油菜的家常做法大全

— 食材清单 —

主料:香菇250克

辅料:油菜8颗，油适量，葱姜适量，蚝油适量，酱油微量

— 烹饪步骤 —

1· 小油菜洗净沥水

2· 香菇切片

3· 锅中倒油，放葱姜爆香

4· 放香菇翻炒

5· 香菇翻炒之后放适量蚝油，少量味极鲜提味

6· 放入油菜均匀翻炒几下，放微量食盐，翻炒均匀出锅

肉片香菇油菜

先炒肉末，放盐，胡椒粉，料酒，生抽。。香茹斜切片放入锅中炒熟，放油菜速翻炒。出锅。

肉末香菇油菜的做法窍门

油菜营养价值高 可以涮火锅，油菜可以跟香菇搭配，香菇油菜清炒特别好吃，油菜也可以跟木耳瘦肉搭配 也好吃，油菜也可以跟豆腐搭配。

肉油菜香菇怎么炒好吃

材料

香菇150克，小油菜心200克，耗油适量，糖适量，盐适量

做法

1.油菜心清洗干净。

2.水中加少许盐和油，烧开焯烫油菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽，其他蔬菜也适用。

3.油菜心捞出过凉。

4.挑选大小基本一致，表面光洁的香菇，去梗备用。

5.锅中放油，烧热下香菇翻炒，炒到发软。

6.加适量开水煮开。

7.烧开后加耗油，糖，根据个人口味加盐。转小火炖至香菇入味，软而不烂。

8.取一长盘，小心将油菜心摆盘。关火，一片片的在另一边摆上香菇。将锅中汤汁勾芡，浇在香菇上即可。

猪肉香菇油菜的家常做法

/原料

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肉皮 (300克)

香菇 (20克)

青红辣椒 (15克)

蚝油 (6克)

植物油 10克

盐 8克

生抽 5克

姜 5克

1/把香菇洗净切片。

2/青红辣椒洗净切斜片，姜切末。

3/卤肉皮切条。

4/热锅凉油，油热8成下辣椒和姜末翻炒出香味··

5/加香菇片翻炒出水分，出香味，加盐，肉皮翻炒均匀。

6/加头道酱油可以翻炒3分钟左右，翻炒到肉皮出香味。

7/加鸡精，翻炒均匀即可完成。

8.美味又好吃的肉皮油菜香菇的家常做法完成开吃了。