冬瓜汤木耳的做法大全家常做法大全(冬瓜木耳汤功效与作用及禁忌)

冬瓜木耳汤功效与作用及禁忌

泡发木耳：干木耳入锅，多倒水，白糖1勺，小苏打1小勺，开火煮1分钟，关火盖上锅盖泡30分钟，冲洗3遍

用料

冬瓜 750克

木耳(泡好) 100克

香菜 15克

虾皮 3勺

盐，鸡精

步骤 1

木耳提前泡发好 切丝，冬瓜洗净 去皮 去瓤 切厚片，香菜切末

步骤 2

锅中多倒水，放入冬瓜，木耳，虾皮3勺，盐3小勺，开火煮10分钟，放入鸡精1小勺，香菜末，煮1分钟 出锅

冬瓜汤木耳的做法

用料

冬瓜200克，午餐火腿4/1，鹌鹑蛋10个，基围虾6个，食用油适量，鸡精1茶匙，小葱1根，胡椒粉适量

做法

1、冬瓜切薄片，午餐火腿切条，鹌鹑蛋煮熟拔壳，虾子扒拔壳虾子的黑线挑出切粒放一点料酒和盐腌备用。

2、热油放入生姜大蒜头炒香倒入东瓜翻炒至轻微发黄，

3、倒入一大碗温开水放入火腿，烧开放入虾仁，虾仁变红关火，放入鸡精胡椒粉调味。盛起撒上葱花。

4、简单又易学的冬瓜三鲜汤就做好啦！

冬瓜木耳汤的功效与作用

鲫鱼冬瓜汤的做法

1、煮制鲫鱼冬瓜汤时需要准备鲫鱼五百克，冬瓜一百克，木耳、芹菜和枸杞子适量。另外再准备食用盐、料酒和食用油以及鸡精等多种调味料，用量可以依据自己的品味去准备。

2、把鲫鱼清洗干净，把冬瓜切成片状，把芹菜也洗净切成段状备用。

3、把锅中放入食用油，把鲫鱼放入油中煎制，煎到两面全部金黄以后再加入适量的清水烧开。

4、煮制十多分钟以后把切好的冬瓜片和木耳放入，再接着煮制，大约过十五分钟左右，就能加入芹菜和枸杞了，加入它们以后用大火把汤品烧开，按自己的口味加入调味料调匀以后，美味的鲫鱼冬瓜汤就做好可以装碗食用了。

冬瓜木耳汤真的可以减肥吗

冬瓜加黑木耳可以减肥，冬瓜利水消肿木耳一起润肺，有降脂减肥的功效，两种食物一起吃，可减肥同时起到降压降血脂的作用。在饮食上要少吃高糖、高脂类食物，多食蔬菜水果，多吃粗粮避免吃油炸食物，每天进行30分钟以上的有氧运动，只要坚持，就能达到很好的减肥效果。

冬瓜木耳汤怎么做好喝

冬瓜300克

木耳，银耳(水发)各200克

辅料

香葱一根

步骤1

将砂锅中倒入适量清水，大火煮沸

步骤2

在烧水期间，将冬瓜去皮清洗干净，然后切成薄片，而木耳，银耳也清洗干净，稍微切成小块，而香葱切碎；

水开后，一次性倒入冬瓜和木耳，银耳

盖上锅盖，继续焖煮5～10分钟左右

直至冬瓜焖煮熟，筷子能轻轻戳入，调入半勺食盐和少许鸡精，倒入香葱碎，搅拌均匀即可熄火；不减肥者可以在出锅前滴几滴香油哦！