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角瓜片汤的做法大全家常做法大全(角瓜汤怎么做好喝啊)

2023-03-25 02:10:06家乡小吃1

角瓜汤怎么做好喝啊

原料:西葫芦、鸡蛋。

做法:

1、西葫芦切片,鸡蛋打散。

2、锅子烧热,倒油,放入虾皮煸炒。

3、放入西葫芦,煸炒。

4、放入足量清水。烧开!

5、蛋液打散,慢慢倒入锅内,教程蛋花。加入盐、鸡精、香油调味即可。

角瓜汤有什么营养价值

主料, 角瓜 1个, 鸡蛋 2个,

 辅料 油 适量 ,盐 适量 ,香葱 2棵, 香菜 3棵 ,鸡粉 1勺, 酱油 1勺 ,香油 少许。

 步骤 

1.角瓜香葱,香菜洗净

 2.香菜香葱切碎

 3.角瓜擦丝

 4.鸡蛋两个打散

 5.热锅下油,下入一半葱碎一小勺酱油炝锅

 6.下入角瓜丝翻炒

 7.角瓜丝翻炒均匀后添入一汤碗凉水烧开

 8.水烧到滚开时淋入蛋液搅成蛋花状,加入盐和鸡粉,过一分钟即可出锅 

9.出锅后淋入几滴香油,撒上香菜碎和葱碎即可 小贴士 没有技巧,简单又美味,小孩子很爱吃哦

角瓜汤怎么做好吃清淡窍门

食材明细

西葫芦、洋葱、土豆、牛奶、薄荷或者香菜、盐、胡椒、黄油。

1、把所有需要的蔬菜洗净。削皮

2、把土豆切成见方的小丁。

3、洋葱和蒜切成碎末。

4、大火加热锅,烧热后注入黄油和橄榄油。

5、 调成中火。把洋葱,蒜,土豆放进去。煨5-7分钟。加入水或者提前准备好的蔬菜汤。煮5-10分钟。

6、把西葫芦切成见方的小丁。把西葫芦放进去锅里。煮一会儿。加盐、黑胡椒粉。

7、等土豆熟了以后,把薄荷或者香菜放进去,加入牛奶。关火。把汤加入搅拌机里,拌在一起。

角瓜汤怎么做好吃清淡

主料

牛肉一块,白萝卜适量,娃娃菜适量

角瓜适量,香菜适量,冻豆腐适量

宽粉适量

辅料

葱适量,姜适量,花椒适量,八角适量

干红辣椒适量,醋适量,料酒适量

老抽适量,生抽适量,盐适量,糖适量

1.牛肉洗净沥干水分切成麻将块。

2.用冷水大火煮沸,

3.捞出,沥干水分。

4.葱切长条、姜切成片状、大蒜轻拍一下、几个干红辣椒、一块桂皮、一小把花椒、几个八角。

5.白萝卜和角瓜切小块、娃娃菜切小段、冻豆腐提前化冻。

6.宽粉条用温水泡开。

7.锅内烧热油,炒香葱,姜,蒜,干辣椒。

8.倒入牛肉翻炒变色。

9.把料酒、生抽、老抽倒入炒匀。

10.加入糖,盐炒匀。

11.加入适量开水,没过牛肉即可。

12.把花椒、八角、桂皮放入调料包,把调料包放入锅中。

13.把烧开的牛肉连汤一起倒入高压锅。

14.高压锅上气后转中小火压30分钟。

15.压好的牛肉再次转到砂锅。

16.依次放入白萝卜、冻豆腐、宽粉条炖煮10分钟。

17.再依次放入角瓜、娃娃菜炖煮10分钟。

18.最后放入香菜,就可以了。

19.美味又好吃的角瓜煮牛肉汤的做法完成开吃了。

角瓜做汤是真致癌的吗

致癌物第一名:蕨菜

蕨类植物中含有大量的苯草酸,是非常严重的致癌物质。特别是现在,很多人经常吃蕨菜,因为它含有大量的盐,这会增加人们的健康食欲,是腌制食品,会产生大量亚硝酸盐成分,如果你男朋友少老吃韭菜,很容易对身体健康指数构成威胁,所以,如果你喜欢在日常生活中吃蕨类植物,请尽量改正。

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