家常蜜蜂肉(蜜蜂肉红烧肉做法)
蜜蜂肉红烧肉做法
主料:
五花肉1000克
蜂蜜750毫升
辅料:
姜70克 玉米油20克 老抽20克 生抽30克 冰糖136克 盐4克
正宗做法:
步骤1 准备好1000克猪五花肉、黄酒、冰糖、老姜、生抽、老抽、盐、玉米油。
步骤2 准备工作:老姜70克用刀拍一下切大块、将750毫升黄酒倒在量杯内、30克生抽和20克老抽也放在自动锅带的量杯里、136克冰糖和4克盐称好
步骤3 五花肉洗净切大块
步骤4 自动锅内加入20克玉米油抹匀
步骤5 将五花肉块平摊在锅底
步骤6 盖好锅盖插电源选干锅功能煸一下肉块(当自动锅觉得锅内没有水分了就会停止加热,我们把肉翻个面再进行一次干锅功能就行。)
步骤7 最后把肉皮这面也煸一下,然后关电源把锅里煸出来的油到出去。
步骤8 把姜块倒进去
步骤9 将黄酒加进去
步骤10 再加入勾兑好的酱油,端起锅胆将调料摇匀再放回锅套里。
步骤11 盖好盖子选红烧肉功能即可。(液晶屏会显示倒计时58分钟。)
步骤12 当程序进行到还剩23分钟时打开锅盖加入4克盐。
步骤13 再加入136克冰糖盖好盖子继续未完的程序。
步骤14 收汁结束以后自动锅会发出提示音,液晶屏会显示ok,这时打开锅盖,盛肉开吃吧!
烹饪技巧
如果没有自动锅就用砂锅或是珐琅锅制作,甜度可以根据自己的需要调整
蜂蜜红烧肉的做法视频
红烧肉如果不甜想要补救的话,很简单,在里面加一点麦芽糖或者是冰糖,充分的搅拌均匀后,红烧肉的口感就会变得甜了如果是临出锅前发现的,就可以用蜂蜜加少量的水搅拌均匀后,直接撒在红烧肉的表面,然后翻拌到蜂蜜完全挂在肉表面,就可以直接装盘出锅了
蜜蜂肉怎么做好吃视频
做视频这样可以后期把自己声音配上去:
1、播放自己的视频,安装自己要说的内容,把声音内容录制下来,用软件或者录音设备都可以。在电脑上下载安装一个视频制作软件,启动软件,把我们的视频和录制的声音导入软件(这里以蜜蜂剪辑为例来说明)。
2、在软件中,把视频拖到视频轨道,把录制的音频拖至音频轨道
3、双击音频上的录音可以对声音大小、淡入淡出等效果进行调整
4、觉得音频和视频对不上的,可以对音频进行分割,分割完成后,可随意移动,将音频放到合适的视频出就好。
5、预览没有问题后,导出视频即可
蜂蜜红烧肉的做法 最正宗的做法
首先准备配,五花肉、葱、姜、胡椒粉、花椒、冰糖、和花椒大料,辣椒,准备好食物材料后,开始加工食物材料,首先清洗五花肉,将五花肉切成你喜欢的大小,将一半的青葱切成小葱节,将一半的青葱切成段,然后把姜切成片,
用干净的锅煮开水,加入五花肉、煮到八成熟,在煮的时候,在里面放入姜片和适量的料酒,煮的差不多的时候,捞出来沥干水分,因为这样提前煮一次的话,也能是肉更容易入味,做起来也更容易把肉做的更熟,更烂
然后在锅里加上食用油,等油热到八成热的时候,放入花椒大料,辣椒,等炒出香味的时候,把五花肉炒至表面略呈金黄色,然后大家根据自己的爱好炒吧,我喜欢五花肉,把五花肉多炒一段时间,炒到基本到金黄色
然后在换一个锅,在里面加上食用油,再加入冰糖,炒至冰糖融化成褐色,加入少许热水,搅拌均匀,煮至起泡,倒出一碗备用。这是油炸糖的颜色,一会儿会用上
然后再将五花猪肉进行煸炒,加入适量的生抽和适量的老抽进行调色,然后在加入刚才炒好的糖色,和适量料酒,用大火煸炒均匀。然后倒入水,放入小火中炖1小时。如果你家里有一个砂锅,用砂锅炖的话,它会更香,入味会更好的,大约炖一小时左右就可以出锅了,
蜜蜂肉红烧肉做法窍门
1、甜石榴果汁:磷光石榴+蜂蜜+气泡水
2、炎龙果茶:炎龙果+蜂蜜
3、藤壶海鲜披萨:藤壶+赤米基麦+洋葱
4、藤壶炖菜:藤壶+生菜
5、蕨菜汤:蕨菜+生菜
6、鱼子酱寿司:鱼子酱+大米+紫菜
7、松籽可可:松果+可可豆+牛奶
8、可可牛奶:可可豆+蜂蜜+牛奶
9、雪鹃茶:雪娟+牛奶+蜂蜜
10、蕨菜饼:蕨菜+赤米基麦
11、鳗鱼蘑菇汤:雷鳗+火耳
12、鱼子薯球:鱼子酱+白薯
13、雀头薯饼:雀头薯+赤米基麦
14、雪莲汤:雪莲花
15、坚果茶:榛子+松果+蜂蜜
16、炒蘑菇:草菇
17、香脆烤鱼:银鲈鱼
18、粗粮面包:霍米基麦
19、滋滋烤肉:兽肉
20、煎蛋:禽类的蛋
21、生菜沙拉:生菜+沙拉酱
22、紫菜蛋汤:紫菜+禽类的蛋
23、牛奶麦片:霍米基麦+牛奶
24、脆皮鸡腿汉堡:霍米基麦+禽类的肉+生菜
25、番茄黄金碎:刺猬番茄+禽类的蛋
26、薯条:白薯+沙拉酱
27、炸鸡:禽类的肉+霍米基麦
28、蜜糖果子饮料:落果+蜂蜜+气泡水
29、蒲公英蘑菇汤:蒲公英+草菇
30、红烧肉:多脂兽肉
31、鲑鱼刺身:雷克鲑
32、蜗牛焗饭:食腐蜗牛+大米
33、虫草养生面:虫草+赤米基麦
34、烤肉排:紧致兽肉
35、松露炒饭:黑松露+洋葱+大米
36、酱菇肉排:紧致兽肉+火耳
37、多汁肉三明治:多脂兽肉+赤米基麦+禽类的蛋
38、清蒸蟹:梭子蟹+生菜
39、冰镇草莓汽水:草莓+蜂蜜+气泡水
40、火焰凝香汽水:赤红花瓣+蜂蜜+气泡水
41、海胆蒸蛋:海胆+禽类的蛋
42、双梅酱土司:小罐蓝莓+草莓+霍米基麦
43、水果蛋糕:草莓+霍米基麦+落果+禽类的蛋
44、烤后腿肉:后腿肉
45、红麦面包:赤米基麦
46、火耳蘑菇汤:火耳+生菜
47、游鱼探珠:达氏鲟+禽类的蛋
48、黑藓汤:黑藓+生菜
49、巧克力面包:可可豆+赤米基麦
50、气球果沙拉:气球果+刺猬番茄
51、香辣鳗鱼:雷鳗
52、海蟹汤:寄居蟹+草菇
蜂蜜烧红烧肉好吃吗
都是可以的,看个人的口味。
一般涂抹上蜂蜜的五花肉味道更加鲜美,毕竟还能让五花肉吃起来不腻,要是用酱油颜色就会太深,但是味道也不错的,蜂蜜炸出来的五花肉刚刚好,色泽金黄色,看上去非常诱人,也非常美味。
以上回答希望能对你有所帮助,谢谢
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