五花肉炖山药做法大全家常(五花肉炖山药做法大全家常视频)

五花肉炖山药做法大全家常视频

五花肉放炒锅炒香后加入山药土豆粉条一起炖十分钟据腿

五花肉炖山药做法大全家常视频教程

1.五花肉洗净切片，葱、姜切片装盘备用，豆角掐弦洗净装盘备用

2.山药洗净去皮，切成滚刀块，用冷水加入少许盐浸泡

3.锅热放入油烧六成热，放入葱、姜爆炒

4.放入五花肉爆炒，炒至五花肉变白色，放入料酒、蚝油、十三香、生抽翻炒

5.放入豆角翻炒，炒豆角表面变深绿色

6.放入山药、热水大火烧开，小火慢炖

7.放入胡萝卜片、盐，直到豆角软熟，肉肉飘香，汤汁收干，放入味精调味。

五花肉炖山药做法大全家常视频教学

1、将五花肉和后尖肉洗净，切块。

2、准备好八角 桂皮 料酒 葱姜。

3、山药洗净去皮，切成滚刀块。

4、把山药下入油锅煎成金黄。

5、把肉水焯一下，捞出备用。

6、锅中加入少量的油，下入焯好水的肉煸炒。

7、加入葱姜和八角 桂皮 辣椒，继续煸炒至出香味，肉色微黄。

8、加入冰糖转小火，煸炒至上糖色。

9、烹入料酒，加入酱油煸炒均匀。

10、加入开水，没过肉，大火烧开，转小火炖焖40分钟。

11、加入盐和煎炸好的山药，再炖焖30分钟，转中火，烧至汤汁浓缩即可。

五花肉山药炖粉条怎么做

1、食材：山药1根、淀粉2勺、粉丝适量、白糖1勺。

2、山药去皮，切薄薄的片， 水开焯两分钟。

3、捞出投凉，然后放两勺淀粉抓匀。

4、起锅烧油，五热成，下山药开炸，炸至金黄熟透。

5、捞出油温7成热，下粉丝，用勺子给它怼碎，锅内来一小勺水、一 大勺白糖，熬至枣红色。

6、下炸好的山药，翻炒均匀，倒入碗中粘上粉丝。

7、山药粉条制作完成。

五花肉山药汤

原料：五花肉500克，麻山药400克，葱、姜、八角、老抽、盐、白糖、香菜各适量。

　　准备：五花肉切成薄片，入沸水锅焯一下，然后捞出冲洗干净备用。麻山药削皮洗净切滚刀块，放在盐水中浸泡。葱切葱段，姜切小片或拍扁，香菜切段。

麻山药炖五花肉的做法，麻山药炖五花肉怎么做

　　操作步骤：

　　第一步：把五花肉放入锅中，再放入葱段、生姜、八角、老抽、白糖，加水没过五花肉，大火烧开后转小火炖40分钟左右。

　　第二步：40分钟后放入山药块，加盐调味，继续炖20分钟左右，转大火收汁即成。出锅前撒入香菜段作点缀。

五花肉山药怎么做才好吃

食材

麻山药1斤半

盐 适量

猪肉 200克

生抽 少许

清水 适量

油 适量

木耳 五六朵

方法/步骤

1、首先，猪肉切成薄片，把洋葱和姜切碎。

2、然后山药去皮切，洗净切成薄片。

3、将油倒入锅中并加热，然后倒入肉块并翻炒。

4、加入葱姜和炒葱。

5、加酱油，继续翻炒，加水。

6、加入热炒鲜露并拌匀。

7、倒入山药，翻炒，盖上锅盖，小火煮。

8、打开高火，然后用小火煮，直到山药煮熟并加盐调味。

五花肉炖山药的家常做法窍门

猪肉1块，山药1根

辅料

葱1段姜2片花生油30克黄豆酱2勺家乐热炒鲜露2勺盐适量

步骤1猪肉切成薄片，葱姜切好

步骤2山药去皮洗净切块

步骤3锅中放油烧热后倒入肉片炒至变色

步骤4加入葱姜碎爆香

步骤5倒入黄豆酱翻炒一下，加适量水

步骤6加入热炒鲜露拌匀

步骤7倒入山药翻炒一下，盖上锅盖炖煮

步骤8大火烧开转小火炖至山药熟透加盐调味即可

烹饪技巧

倒入黄豆酱后要快速翻炒一下就倒入水，防止炒糊变苦。加入热炒鲜露味道会更加鲜美。

五花肉炖山药做法大全家常视频播放

食材 主料 猪肉 100克 淮山 400克 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 剁辣椒 适量 葱花 适量 步骤 1.猪肉切片，淮山去皮切块。

2.锅内放少许油，放入猪肉片，炒熟。3.倒入淮山块，炒几下后倒入少许的清水，焖煮至熟。4.待还剩点儿汤汁时放入剁辣椒和少许酱油。翻炒均匀。5.大火收汁后撒入葱花出锅。小贴士放点剁辣椒会增添风味，少许带点肥肉的猪肉会使这道菜更香；需要加少许清水焖煮。

五花肉炖山药的功效

山药刮掉外皮，清洗干净，猪瘦肉化冻

2

猪肉切薄片，倒点料酒、一撮盐，搅拌均匀，腌5分钟

3

山药切薄片，立即入凉水碗中，防止氧化变黑

4

猪肉放在汤碗中，不要搅拌

5

将汤碗放入微波炉内，盖上微波炉适用的盖子，留孔或者留少许缝隙。

6

用100的火力加热5分钟，然后打开炉门，将表面的浮沫撇去，再继续80的火力加热3分钟

7

出炉后，撇去表面的浮沫，撒少许盐、葱末、倒少许山茶油即可

五花肉炖山药豆

黑豆最简单最健康的吃法。 首先我们需要把黑豆清洗干净，最好是放在水龙头下面冲洗，把黑豆上的杂质都冲洗掉。 接下来我们把洗干净的黑豆放在清水里浸泡上一个小时。让它充分的变软。 浸泡好以后，我们把它捞出来水分沥干，再放到锅上面蒸上半个小时把它蒸熟。蒸熟以后，我们还需要把它放冷却，并把它的水分全部都离干净。 接下来我们准备一个可以密封的容器，我们把蒸熟的黑豆放到容器里。这里要注意的是黑豆不要放的太多，大概放到半玻璃瓶就可以了。接下来再倒入陈醋，陈醋刚刚没过黑豆就可以了。 接下来我们再把密封好的黑豆放到冰箱里面，冷藏上72个小时。让黑豆和陈醋充分的混合在一起，泡出它的营养。 制作好以后，我们可以每天在吃饭前吃上五六颗的醋，泡黑豆，对身体会有很好的帮助，同时也有一定的减肥的作用，但是这里要注意，如果是肠胃不好的人不要食用醋泡黑豆。希望今天的分享对大家有帮助，您有更好的意见，请留言下方和我们一起分享。更多的生活窍门，请关注我，谢谢大家。