孜然馒头粒的做法大全家常做法视频(孜然馒头片)

孜然馒头片

用微波炉烤馒头片的具体烤法:

材料：馒头（1个）、盐、油、孜然粉、五香粉、椒盐、蒜粉、辣椒面。

方法：

1.馒头切成0.5厘米的片状，可根据个人喜好，切成大块或者小块

2.烤盘铺上锡箔纸，把馒头片均匀的放上去

3.用刷子把馒头片两面均匀的刷上植物油，刷点油，烤出的馒头片更加香脆

4.两面依次撒上盐、辣椒粉和孜然粉，放的调料可根据自己口味选择

5.烤箱预热200℃，放进去，上下层烤8分钟，实际烤的时间，可根据自家烤箱的功率决定，两面金黄即可

孜然馒头片发胖吗

亲，每100克孜然的热量大约为375千卡，而100克米饭中所含的热量大约为116千卡，因此孜然的热量相对较高。

但由于孜然仅作为调料使用，用量非常少，一次烤肉我就用不到10克，所以烤肉的热量孜然占比很少，日常摄入通常不会导致发胖。

孜然是一种常见的香辛料和调味品。通常用于烧烤、炒菜、火锅中，适量食用可以增加食物的口感。

孜然馒头块怎么做

用料

馒头 2个

鸡蛋 2个

盐 适量

胡萝卜 半根

火腿肠 1根

香葱 2根（适量）

五香粉 适量

芝麻 适量

馒头花样吃馒头小煎饼的做法步骤

步骤 1

馒头撕皮把瓤搓成沫，有条件的就用料理机打碎

步骤 2

火腿，胡萝卜，香葱都切成碎末

步骤 3

放上五香粉、盐，芝麻，再磕两个鸡蛋，搅拌均匀。平底锅烧热倒油，戴上一次性手套抓搅拌好的馅料搓球摁扁放锅内煎，两面金黄即可出锅

孜然馒头图片

面粉200g

猪肉200g

青椒2个

辅料

葱适量

姜适量

小米辣椒适量

水淀粉适量

油适量

孜然粉适量

辣椒粉适量

盐适量

酱油适量

食用碱1g

酵母2g

温水120g

步骤

1.酵母用温水融化，静置一会儿。

2.将酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌成小团，用手将小团面粉揉成大团。

3.食用碱用清水化开，用手沾取碱水，将碱水揉到面团里，如此反复。揉15分钟，让面团有弹性。

4.揉好的光滑面团，盖保鲜膜醒10分钟。

5.将面团分成80克左右的小剂子。

6.将剂子搓成两头尖中间粗的成条。

7.用擀面杖擀成薄片。

8.从一头开始卷起，结尾处压到面卷的下面。

9.将面卷竖起，压扁。

10.擀成大小合适的圆饼。

11.放入电饼铛，烙8分钟即可。

12.烙好的馍。

13.猪肉切丝、青椒切丝、葱、姜、小米辣切末，备用。 猪肉丝中加水淀粉、孜然粉、料酒、食用油腌制20分钟。

14.锅中油温热时放入腌好的肉丝，滑散炒至变色，加入少量酱油，炒匀盛出备用。

15.锅中油热，放入葱姜小米辣爆香。

16.放入青椒炒至变色，加盐。

17.放入肉丝略炒，加孜然粉、辣椒粉翻匀即可出锅。

18.把馍用干净的刀横向剖开，边上有1-2里面连接即可。夹上肉肉，开动吧。

孜然馒头片图片

首先准备好两个馒头，用刀把馒头切片，尽量薄一点，这样烤出来的馍片口感很脆，一个馒头大约能切成6-7片。

2

/4

准备好烤盘，里面铺上一层锡纸，馒头两面用刷子刷上少量植物油，撒上孜然粉、肉味鲜，放入烤盘。

3

/4

打开烤箱，放入烤盘，温度设定在210度，上下火都打开，定时5分钟。

4

/4

5分钟后，打开烤箱，戴上烘烤手套取出烤盘，热腾腾香喷喷的烤馍片就做好了。

孜然馒头片热量

100克大约含有156.大卡热量;准备好的肉切成块，然后凉水洗净放入碗中。

步骤 2

放入孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，鸡蛋清，淀粉，老抽，料酒。-适量腌制10分钟。

步骤 3

开锅倒入适量食用油炸治金黄色即可捞出，刷锅把油倒出然后再放入适量的油。

步骤 4

放入适量的油把葱，姜，放入油中把炸好的肉倒入锅中。

步骤 5

再次放入孜然粉，辣椒粉，白芝麻，孜然粒，少量盐，翻炒即可。