可乐鸡蛋的做法家常做法(可乐鸡蛋窍门)

可乐鸡蛋窍门

食材明细

土豆2个，鸡胸肉半块，洋葱1/4个，奶酪丝1杯，淀粉1/2杯，鸡蛋1个，面包粉2杯，盐1/2茶匙，胡椒粉少许，酒1/2大匙，淀粉1/2茶匙。

可乐土豆饼的做法详细步骤

1. 土豆去皮、切片，蒸熟后趁热碾成泥状；鸡胸肉切小丁，拌入调味料；洋葱切碎。

2. 用2大匙油炒香洋葱，再放入鸡胸肉炒匀盛出，放凉。

3. 将土豆泥分成5等份，每等份按扁，包入少许鸡胸肉及奶酪丝后，捏拢再按扁成饼状。

4. 每块土豆饼先沾一层淀粉，再沾一层打散的蛋汁后，裹上一层面包粉，放入温油中炸至酥黄。

5. 起锅前开大火将油逼出，即可捞出食用。

可乐鸡蛋怎样做

可乐中酸味主要是磷酸，鸡蛋壳主要是碳酸钙！2H3PO4+CaCO3===Ca(H2PO4)2+CO2+H2O

可乐,鸡蛋怎么做

原料：大葱白、鸡蛋、盐、酱油、鸡精。

做法：

1、四个鸡蛋打进碗里搅散，放一个鸡蛋量的水。

2、葱白部分切斜片。

3、鸡蛋煎熟盛出备用。

4、起锅烧油，油量少些，油热放葱段和胡萝卜片。

5、放入半小勺盐。

6、葱白变色放入鸡蛋。

7、放入一勺酱油翻炒均匀。

8、撒鸡精炒均匀装盘。

可乐鸡蛋的做法视频教程

皮蛋是用碱性组织裹在生的鸭蛋上面制作出来的，原理都不一样。可乐泡熟鸡蛋应该是颜色什么的估计有点像，口感什么的都是鬼扯，现在很多视频都是噱头，摆拍。

可乐鸡蛋做法100种

1.

锅里加入适量水,放入一块黑糖,烧开。

2.

倒入酒酿,枸杞搅拌均匀。

3.

水开后加入蛋液,边倒边搅拌。

4.

煮10秒即可起锅。

怎样做可乐鸡蛋

原料

鸡蛋6个、可乐1罐、老抽1大勺、花椒20粒、盐2小勺、清水适量。

做法

1、把鸡蛋用清水清洗干净，放进蒸锅，水开后转小火10分钟关火取出；

2、把取出的鸡蛋放入凉水中，经过凉水浸泡蛋壳很容易剥；

3、取一只锅倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水，放在燃气灶上做开；

4、把剥好的鸡蛋放入做开的卤汁中煮5分钟后关火；

5、把鸡蛋和卤汁倒入一个大碗，晾凉后盖保鲜膜；

6、放入冰箱冷藏24小时入味后即可食用。