排骨炖黑豆做法大全家常(排骨炖黑豆做法大全家常视频)

排骨炖黑豆做法大全家常视频

食材：排骨500g，姜切片，蒜头10粒，白糖半杯，白米酒1杯，酱油1杯，辣椒2梗，九层塔50g

做法

1、将排骨洗净，用开水烫过，变色即可。

2、砂锅加入香油。 将姜片、蒜头爆香。再加入辣椒。

3、加入烫过的排骨拌炒煸香。

4、再加入白米酒一杯、酱油一杯，白糖半杯，大火烧开，转小火焖煮40分钟

5、焖煮好的排骨加入九层塔提香。加盖10秒。

6、上桌！

黑豆炖排骨汤的家常做法

黑豆阿胶排骨汤

材料: 糙米600公克，黑豆200公克，排骨600公克，盐2茶匙，鸡精粉1茶匙，米酒1茶匙 。

做法:

1.将糙米与黑豆洗净后泡水，糙米要浸泡30分钟，黑豆要浸泡2小时。

2.排骨可请店家代为剁成约4公分大小，取锅加水煮滚后将排骨汆烫2分钟后，捞起用冷水冲洗去除肉上杂质血污。

3.取锅加水约八分满，待煮滚后将作法1浸泡好的糙米、黑豆加入锅中，再煮滚后，将作法2处理好的排骨放入，滚开后转小火煮1小时。

4.1小时后将所有调味料放入再煮约3分钟即可。

排骨炖黑豆汤的功效

雪梨：两个黑豆：大半碗排骨：500克枸杞20颗姜：3片水：8碗(3－4人份) 做法

1. 黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时；

2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；

3. 枸杞洗净稍浸泡；

4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；

5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。

炖排骨黑豆汤

黑豆炖排骨汤，水是偏黑色的，黑豆水煮后，掉色

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用料 墨鱼 一小块黑豆 少许排骨 两个人吃一斤吧墨鱼黑豆排骨汤的做法 墨鱼提前泡一晚，切丁排骨清水洗净墨鱼黑豆排骨汤的做法 步骤1将以下材料洗净放入锅内、适量黑豆，花生，红枣，山药片（也可不放）最后放入生姜祛味墨鱼黑豆排骨汤的做法 步骤2高压锅煮50分钟左右就出炉了，墨鱼一定要煮透才好吃墨鱼黑豆排骨汤的做法 步骤3小贴士煮完不要直接开盖哦，尽量闷久一点，最后放盐就好了

排骨炖黑豆汤的做法大全

不会

主料：排骨150g、黑豆60g

辅料：盐适量、姜适量、葱适量、香叶1片、胡椒粉适量、料酒适量

步骤一：在好食材---黑豆先泡发好，排骨焯过。

步骤二：把黑豆与排骨放入炖锅内胆。

步骤三：加八分满清水，放入姜片葱结香叶，放一小勺料酒。

步骤四：在电炖锅主机里放入适量清水。

步骤五：再把内胆放入。

步骤六：盖上内胆盖与电炖锅盖子。

步骤七：插上电源，选择“炖汤”键，隔水炖至4个钟头。

步骤八：加些盐，胡椒粉调味，撒些葱花即可。